中山區麻辣鍋、松江南京美食餐廳推薦這家《鎰鼎火鍋》，《鎰鼎火鍋》鄰近捷運忠孝新生及松江南京一帶，提供多人海陸套餐及肉多套餐的選擇，另外也有單人純肉系列以及海陸系列，《鎰鼎火鍋》提供多種火鍋湯底，有原味昆布蔬菜湯、西式番茄湯、漢方中藥鍋、酸菜白肉緘以及漢方麻辣湯，經典必吃的漢方麻辣湯是嗜辣族吃過都會印象深刻的，《鎰鼎火鍋》店內還有自助吧提供果醋氣泡飲、主食，餐後都有附上甜點，來這裡聚餐、尾牙、春酒或商務聚會都很合適，也有包廂座位選擇
中山區麻辣鍋-鎰鼎火鍋：地理位置
《鎰鼎火鍋》位於中山區巷弄內，坐捷運來也很方便
鄰近捷運忠孝新生以及松江南京站一帶
門口的裝璜就能顯出店家的特色
鎰鼎火鍋
店家地址：台北市中山區松江路38巷2號
聯絡電話：02 2567 9133
營業時間：11:30~15:00、17:30~23:30
預約: inline.app, opentable.com.tw
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中山區麻辣鍋-鎰鼎火鍋：店內環境
《鎰鼎火鍋》店內環境帶著中國風味古色古香的
座椅動線也都相當的舒適
空間宛如進入時光機般，來這裡拍拍照吃吃飯很不錯
四人小座位空間，很有偽包廂的感覺
來這裡用餐真的是太有氛圍感了
《鎰鼎火鍋》也有提供包廂座位空間
如果有需要，都可以在訂位的時候洽詢店家
《鎰鼎火鍋》店內有三幅畫作都是出自設計本科的老闆之手
來這裡吃吃飯還能賞賞畫作
顯得氣質都提升起來了
《鎰鼎火鍋》也有提供酒品單點
小酌怡情搭配餐點也很不錯
中山區麻辣鍋-鎰鼎火鍋：自助吧提供
《鎰鼎火鍋》自助吧提供果醋氣泡飲
有梅子醋、蘋果醋以及香檳沙瓦三種口味
三種都輪著喝也挺不錯的
《鎰鼎火鍋》另一區自助吧有主食白飯及麵食的選擇
都可以無限續用的
另外醬料和調味粉也都在這裡取用
後面的畫是出自老闆之手喔
中山區麻辣鍋-鎰鼎火鍋：二人海陸系列-臥龍鳳雛
二人海陸系列-臥龍鳳雛 $1888 含綜合海鮮盤(龍蝦+季節蝦、軟絲、干貝、蛤蠣、季節魚)、肉類任選二(霜降板腱牛、至尊肩胛羊、極品梅花豬、吃中藥的雞、千禧培根豬、櫻桃燒鴨胸)
若兩人以上來訪，點個鴛鴦鍋真的是很不錯，可以同時享受兩種以上的湯頭，換換味蕾吃的更豐富
漢方麻辣鍋
$150《鎰鼎火鍋》麻辣鍋是帶有基本辣度的，大概是小辣的辣度，裡頭附有基本的鴨血豆腐，辛香帶辣，涮入食材不沾醬就蠻夠味的
酸菜白肉鍋
$100 《鎰鼎火鍋》酸菜白肉鍋的酸菜脆爽不過酸，清甜酸香提味解膩，煮上海鮮或涮肉片更是不錯的選擇
菜盤
《鎰鼎火鍋》菜盤給的很豐富，有凍豆腐、南瓜、鴻喜菇、番茄、芋頭、蘿蔔、香菇、玉米筍及時令蔬菜等等
菜盤放入之後，整個火鍋顯得更為豐富了
這就是吃火鍋的樂趣
霜降板腱牛
《鎰鼎火鍋》板腱牛的油花均勻且漂亮，涮至7分熟就相當的好吃
《鎰鼎火鍋》板腱牛的肉質相當的不錯
微紅的肉質入口的嫰度更為迷人
再熟一點就可以感受其咀嚼牛肉香氣
都可依照個人喜好去選擇熟度
至尊肩胛羊
帶著豐富的油花，即使解凍之後也不會一夾就分解，肩胛羊吃的時候要小心會有骨頭喔，《鎰鼎火鍋》用料真的是很實在
這肩胛羊的感真的是很不錯
即使解凍也不會散開來的肉質就加分許多
羊肉味道很足但不帶腥羶味
冷冷的天氣來一份很可以
滿滿的海鮮真的是有夠奢華感的
整個湯頭也更升級了
後來若吃得下再煲上一碗粥
簡直是人間精華享受
軟絲煮熟就要記得趕快撈起來
吃起來帶脆度的口感真的很不錯
多利魚和蛤蜊的鮮度都很不錯
本身就很喜歡多利魚，每次看到都會忍不住想點
二人海陸套餐就能吃到好棒喔
這天的季節魚是鱸魚
等級相當的不錯，會吃到些許的魚刺，吃的時候要注意
魚肉鮮甜加上魚皮的膠質
每一口都是享受
兩種鮮蝦一次滿足，蝦子都有幫忙剝掉蝦身的殼
更方便入口，也很鮮甜
干貝大大顆的等級也不容小覷
入口很飽嘴，整個海味很過癮
龍蝦以及淡菜也可以一次滿足
淡菜的肉相當的飽滿，也處理的很不錯
龍蝦肉Q彈彈牙，《鎰鼎火鍋》還會附上剪刀及挖肉的工具
相當的貼心
副食-冬粉
吸附湯汁精華的貨，真的是有夠好吃的，更能增加飽足感，來《鎰鼎火鍋》真的是不怕吃不飽
甜點-泰奶冰淇淋
有荔枝以及泰奶兩種口味選擇，孩子最愛的泰奶在這裡也可以品嘗到，真的是很有異國風味
甜點-桂圓紅棗茶
桂圓和紅棗香氣真的很濃郁，熱呼呼的來一杯還真不錯
中山區麻辣鍋-鎰鼎火鍋：菜單價格
《鎰鼎火鍋》菜單價格提供參考
中山區麻辣鍋-鎰鼎火鍋：結語
《鎰鼎火鍋》上桌速度很快
也會不定時來詢問加湯
來到這裡可以開心的用餐，份量很夠很給力
還有主食和冷飲提供自助無限
保證可以吃的飽飽的
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：鎰鼎火鍋
- 所在地址：臺灣台北市中山區松江路38巷2號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11-23:30
- 店家電話：02 2567 9133
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~15:00、17:30~23:30
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