台北大安牛排餐廳推薦這家《凱恩斯岩燒牛排》，《凱恩斯岩燒牛排》提供澳洲400度岩燒吃法，可蓄熱約30分鐘的特性，熟度自己決定，更能輕鬆鎖住肉汁及鮮度，牛排、海鮮熱熱的吃超級滿足!《凱恩斯岩燒牛排》提供多種單人及雙人套餐選擇，從沙拉、主餐、湯品、麵包一直到飲料甜點都能吃到，另外湯品及麵包、飲料都是可以無限續的，來這裡小約會或是家庭、商務聚餐都很適合，環境及服務都相當的棒，吃個有質感的牛排套餐，來《凱恩斯岩燒牛排》就相當的棒
台北牛排-凱恩斯岩燒牛排：地理位置
《凱恩斯岩燒牛排》位於捷運大安站及忠孝復興站中間點
環境相當的漂亮
庭院式的店面風格，晚上燈光打下去更是浪漫
來這裡拍拍美照，再吃吃餐點，真的很享受
店家地址：台北市大安區四維路14巷6-1號
聯絡電話：02 2701 8513
營業時間：週一至週五/11:30~15:00、17:00~22:30、週六日/11:30~22:00
2024年第一季菜單：菜單價格參考：https://www.cairns-stonegrill.com.tw/menu/?utm_source=blog&utm_medium=mibooma
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台北牛排-凱恩斯岩燒牛排：限定活動
《凱恩斯岩燒牛排》目前還有「當月壽星優惠」
4人同行、1人免費，限定當月不是當日喔
慶生整個月都可以!
交通方式以及非特約停車場資訊
也都相當的清楚
台北牛排-凱恩斯岩燒牛排：店內環境
夏天炎熱的關係，《凱恩斯岩燒牛排》店門口還有提供水霧降溫
在門口拍拍美麗的照片留影
還有一些矇矓的美感
《凱恩斯岩燒牛排》店內環境優雅舒適
桌距之間也不會讓人覺得有壓力
來這裡聊天吃飯
或是小約會都是很不錯的選擇
還會貼心附上紙圍裙以防心愛的衣服弄髒
另外手機也有透明塑膠套可以防止手機噴到變髒
還有酒精擦可以擦得乾乾淨淨的喔
台北牛排-凱恩斯岩燒牛排：餐點內容
開胃醋-風味水果醋飲
這天《凱恩斯岩燒牛排》提供的風味水果醋飲是荔枝風味的，當做餐與餐之間的解膩調和，能夠讓每份餐點口味都重新再出發，工作人員也會不定時的來幫忙添加
開胃小品-印度脆球
《凱恩斯岩燒牛排》特製的印度脆球搭配蘋果培根以及番茄冷湯，是相當有特色的吃法，將脆球上面開個小孔，再加上蘋果培根以及番茄冷湯，大口入嘴，酸帶風味，外脆迷人、裡頭層次豐富優雅
沙拉-舒肥雞肉野菜沙拉
鮮嫰的舒肥雞，搭配沙拉一起吃更有風味，直接吃能感受到雞肉的嫰口，不帶柴也不會顯乾，搭配金桔油醋醬一塊吃，整個沙拉又顯得再有生氣一些，吃起來讓人印象深刻
沙拉-阿根廷青醬牛肉捲餅
《凱恩斯岩燒牛排》將菲力牛排煎至5分熟之後，再搭配墨西哥餅皮以及阿根廷青醬和酸奶，豐富的堅果沙拉加上橄欖油的清香柔滑，吃起來層次豐富，口感層次更是拉到最高點
沙拉-煙燻鮭魚薩沙拉
是《凱恩斯岩燒牛排》受歡迎的沙拉選擇，豐富的沙拉加上帕瑪森起司以及鯷魚製成的凱薩醬，再加上挪威煙燻鮭魚本身的鹹香鮮嫰，爽口帶味，可圈可點
沙拉-酥炸溏心蛋沙拉
溏心蛋裹上春捲皮之後再酥炸，外層炸的酥香不帶油膩感，裡頭的溏心蛋鮮嫰不帶腥，加上沙拉更是爽胃
夏多布里昂牛排 200g
$1380 限量真的是殘酷的，《凱恩斯岩燒牛排》訂位的時候建議可以先直接預訂起來，比一般吃的菲力要來得更嫰口的肉質，選用菲力中間的部位，加上主廚刀法技術，讓鮮度更升等，每頭牛僅有四客的稀缺肉質，主餐價格都有包含前菜一直到甜點的套餐，而且湯品、麵包及飲料都可以免費再續，算一算真的是有夠高cp的
夠滿足海陸雙人套餐
$2480 《凱恩斯岩燒牛排》雙人套餐超有儀式感就選夠滿足準沒錯，兩個人來這裡吃吃雙人共享餐，也是精緻又豐富，海陸通吃就選這個，三種不同部位的牛肉、豬、雞以及海鮮，大口品嘗，一點都不會留下遺憾
也有另外附青梅醬和燒烤醬搭配海鮮來吃
carol覺得沾肉也很可以
店家也有黑胡椒醬及磨菇醬喔
都可以直接跟店家索取
紐西蘭PS頂級招牌牛菲力 100g 保有菲力嫰度以及少量的油花，肉質吃起來細緻，5分鐘能更感受而肉質的鮮度，7分鐘的肉質也是穩當當的嫰香
美國PR頂級安格斯牛霜降 100g
略帶油花的安格斯牛霜降，也是可以嘗肉嘗的很過癮，牛肉都是先煎至六面變色之後，再依個人喜好去調整熟度，有這裡自己的熟度自己決定，而且每一口都都能吃到熱呼呼的
美國平鐵牛排 100g
又有嫰肩牛排之稱，油花偏少，但口感相當細嫰的牛肉，煎至5~7分熟吃都很好吃，簡單沾上玫瑰鹽，更顯出肉質的甜味
西班牙松阪豬 100g 烤的焦脆的松阪豬，這滋味真的是有夠迷人，松阪豬獨有的口感，脆香入口，真的是有夠滿分
美國玉米雞 100g 雞肉嫰口不帶腥，直接吃也覺得很好吃，搭配醬汁層次風味更為豐富
船捕鮮小卷 一尾 小卷煎烤至變色之後，就可以直接品嘗了，口感帶Q不黏牙，牙口不好的孩子及長輩都會喜歡
阿根廷海紅蝦 2尾 大大的紅蝦海味豐富迷人，切背處理讓蝦肉更帶鮮，入口滿滿的海味有夠愛的
北洋大干貝 2顆 是特選大干貝，煎至喜歡的熟度就可以直接品嘗，咬下爆汁很會很會
還有蔬菜大總匯 像是花椰菜、地瓜、杏鮑菇等等，這個也是《凱恩斯岩燒牛排》可以再續的品項
吃一堆肉肉再來吃點蔬菜
顯得健康又豐富
麵包
歐式麵包同樣也是《凱恩斯岩燒牛排》可以再免費再續的，烤的熱呼呼的麵包，加上奶油醬以及青醬，風味都各有特色!奶油順滑帶香的口感，青醬厚實帶爽口的香氣，歐式麵包外脆內柔軟的咀嚼度，越咬越香
湯品-牛肉羅宋湯
選用上等牛肉加上番茄、高麗菜等蔬菜，上桌的時候現沖的牛肉高湯，讓整個肉質更能感受到嫰度，質感一等一的，一樣是《凱恩斯岩燒牛排》可以免費再續的品項
也是經典俄式風格的湯品選擇
番茄酸香濃郁
厚實的牛肉湯，酸香對味
湯品-牛肝蕈奶油濃湯
可加價50元升等雙層螺旋脆皮湯，吃吃原味也很不錯，蕈菇香氣搭配厚實的奶油濃湯，微甜微鹹的，孩子也很愛
飲料-西西里檸檬氣泡咖啡
檸檬酸爽清香加上咖啡以及氣泡加乘起來，沒想到非常搭，而且喝起來真的好順口，會讓人想念的好味道，飲料的部分也都是《凱恩斯岩燒牛排》可以免費再續的，還可以換換口味來喝
飲料-特選果味氣泡飲
這天的水果是紅心芭樂口味，本身就帶有濃郁香甜感的紅心芭樂，加上氣泡飲甜香爽口，搭配餐點更能解膩
飲料-奶蓋紅茶
這奶蓋的厚實度大概是外面飲料店的3倍以上，紅茶爽口微甜，加上奶蓋也蠻有飽足感的
甜點-巴斯克乳酪蛋糕
搭配爽酸的手工莓果果醬，紮實的巴斯克乳酪蛋糕既好吃又帶味
甜點-凱恩斯手工甜品
巧克力布朗尼以及香緹蘋果塔，即使是肚子有點撐的感覺了，但甜點就是另一個胃，一點都不想錯過
甜點-泡芙冰淇淋
香草冰淇淋加上泡芙，感覺就像是漢堡式的甜點相當的可愛
結帳櫃檯也有貼心提供去味噴霧
離開前噴一噴可以去除衣物上的味道
台北牛排-凱恩斯岩燒牛排：菜單價格
2024年第一季菜單，菜單參考如上
台北牛排-凱恩斯岩燒牛排：結語
整體服務相當的貼心
燒烤的部分，工作人員也會邊烤邊教學
讓你在後段即使自己加熱也輕而易舉
還會在餐程幫忙換上岩燒石板
飲料、濃湯、麵包都可免費續點
想換換口味都可以喔，這超CP的服務，真的不怕你吃不飽
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：凱恩斯岩燒牛排 台北大安店
- 所在地址：臺灣台北市大安區四維路14巷6-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:30-22:30
- 店家電話：02 2701 8513
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週一至週五/11:30~15:00、17:00~22:30、週六日/11:30~22:00
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