同安街麵線羹┃中正區美食。在地必吃50年老字號小吃，銅板價大滿足，排隊是日常

台北古亭美食、中正區小吃推薦這家擁有50年老字號的《同安街麵線羹》，《同安街麵線羹》只賣四種品項：臭豆腐、肉羹以及麵線羹，再來就是一般的麵線，均一價都是50元，《同安街麵線羹》在用餐時段更是排隊的熱門店家，《同安街麵線羹》的人手不是那麼多，有時候進進出出的相當忙碌，偶爾收桌及擦桌，所以有時候排隊是在等待店家出來撈麵線或是擦桌子，熟門熟路的客人都會直接來一份臭豆腐，再點碗麵線羹，來到古亭站一帶，別忘了來吃吃《同安街麵線羹》這經典的好味道

中正區美食- 同安街麵線羹 ：地理位置

《同安街麵線羹》真的是從小吃到大
從少女時期都吃到孩子已經比carol還要高了
其實《同安街麵線羹》並沒有名字
是因為店家就在同安街上，故為此名

同安街麵線羹

店家地址：台北市中正區同安街85-1號
聯絡電話：02 2368 4231
營業時間：10:30~19:30

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中正區美食- 同安街麵線羹 ：店面環境

《同安街麵線羹》真的是好久沒來吃了
附近機車位算是不少
買回家或是店內吃都很不錯
遠遠就看到一群人在排隊
《同安街麵線羹》工作人員忙碌擦桌收桌的模樣
就是在等店家收桌完再繼續裝碗點餐

《同安街麵線羹》店內用餐環境算是騎樓下
沒有冷氣、只有電扇
用餐空間也沒有提供衛生紙
排隊的時候還有很多蒼蠅
就是這樣簡單!

中正區美食- 同安街麵線羹 ：菜單價格

牆上有著《同安街麵線羹》的菜單參考
並無任何分店的字面寫的抖大
店內只賣四種品項
臭豆腐、肉羹、麵線羹以及麵線
均一價50元真的很平實
臭豆腐汁都是固定的份量，無法增量提供

瞧這一側《同安街麵線羹》正滾著的臭豆腐
感覺就很香，而且熱呼呼的
《同安街麵線羹》時不時會從裡面再拿出生的臭豆腐再下去煮
所以會有工作人員突然消失的景象

再來就是《同安街麵線羹》臭豆腐的部分了
是紅燒燉煮的，不是炸的喔
一份都會有兩塊

《同安街麵線羹》採口頭點餐
來這裡的客人幾乎都會點上一碗麵線羹
招牌當然一定要吃上

《同安街麵線羹》這辣椒醬有一位客人一碗挖了近好幾湯匙
感覺都被挖到覺得變必吃的搭配了

中正區美食- 同安街麵線羹 ：餐點內容

麵線羹

$50  《同安街麵線羹》會放上沙茶醬，加上肉羹以及筍絲，就是好久不見的味道，這下總算來回味一下了

麵線羹的部分就是麵線加上肉羹湯的口感，也是《同安街麵線羹》相當經典的選擇

《同安街麵線羹》柴魚的香甜味道很明顯
肉羹細緻滑嫰
大腸也是細膩好咀嚼
加上辣醬更是帶香

麵線

$50  其實來到《同安街麵線羹》，不只麵線羹，來碗麵線也是簡單滿足

《同安街麵線羹》可以吃得到軟嫰的大腸，不是滷的很黑的那一種，但是吃起來不會覺得難以咀嚼，就是滑滑嫰嫰的，也很好咬，加上沙茶醬以及勾芡的滑順的口感，鹹香帶柴魚湯頭，算是蠻涮嘴的

臭豆腐

$50  說起來《同安街麵線羹》的臭豆腐不是那種入味的，就是嫰嫰的，沾著湯汁以及辣椒醬吃就會覺得更好吃，湯頭帶香不帶辣，想要吃辣一點的可以自己再搭配辣椒醬，看著一位客人至少挖了7~8湯匙的辣椒醬在麵線羹裡，讓人覺得辣椒醬好像都變好吃了起來

中正區美食- 同安街麵線羹 ：結語

吃完《同安街麵線羹》之後
整個人潮又更多了
《同安街麵線羹》不急不徐，來這裡一定要有等待的心理準備
不建議趕時間來
若是對環境有所要求的，建議可以帶回家吃

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文章作者：米寶麻(carol)
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