中和興南夜市美食、捷運南勢角拉麵推薦這家《昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵》，拉麵控們，集合啦！當晚場、宵夜場鐘聲響起，飢腸轆轆的你是否總在尋覓那一碗能慰藉心靈的暖湯？在中和興南夜市美食的璀璨燈火中，隱藏著一家讓你『一口入魂』的《昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵》！它不僅是捷運南勢角站周邊的拉麵推薦新選擇，更是味蕾探險家的秘密基地。這裡的黑蒜雞白湯，那濃郁卻不膩口的甘醇滋味，保證讓你一次就愛上，直呼『太犯規』！別忘了，還有那香氣逼人、賣完為止的限量炙燒飯，更是老饕們不容錯過的夢幻逸品。準備好，跟著我們一起，深入這充滿日式文青風格的拉麵小店，揭開它迷人的雞白湯世界吧！
昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵：地理位置
交通便利，捷運南勢角站步行即達： 無論你是下班後的疲憊上班族，或是想在夜市尋寶的美食探險家，搭乘捷運至南勢角站四號出口，步行一小段路，就能輕鬆抵達。免去停車煩惱，讓美味之路更加順暢。
門口貼心擺放的菜單，讓你在入內前就能先做好功課，省去選擇障礙的困擾！店內採圓弧型的吧台座位，不僅增加了用餐的私密感，也能近距離感受廚房的料理熱情。
昭和鳳。パイタン 。雞白湯拉麵
店家地址：新北市中和區景新街410巷34號
聯絡電話：0908 013 557
營業時間：17:00~00:00(週日公休)
最低消費：一人一碗，12歲以下及外帶免低消
點餐: ubereats.com
★外帶直接入用櫃檯點餐
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昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵：內用環境
一踏進店內，你立刻會被那股獨特的日式文青風格吸引。溫暖的木質裝潢，搭配柔和的燈光，與戶外夜市的喧囂形成有趣的對比。圓弧型的吧台座位設計，讓每位食客都能在舒適的空間中，專注享受眼前這碗匠心獨具的拉麵，彷彿置身日本街頭的深夜食堂。
每個座位後方都設有小掛勾，方便客人吊掛外套及提袋包包，這些小細節都展現了店家的貼心。
桌上備有紙巾、調味粉以及紙杯和餐具，更貼心的是，店家提供特製辣醬、昆布清湯和熱水。你可以依個人喜好，用昆布清湯調整湯頭濃淡，或是加入辣醬，讓湯頭多一分微辣香氣，讓你隨心所欲地「DIY」出最符合個人口味的湯頭，絕對是拉麵老饕的小確幸！
昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵：餐點內容
鹽味雞白拉麵
$210 如果你是拉麵入門者，或是偏愛清爽系的湯頭，那麼「鹽味雞白湯拉麵」絕對是你的首選。湯頭雖然清澈，卻蘊含著雞湯的溫柔厚度，帶點恰到好處的鹹氣，喝起來不油不膩，暖胃又暖心。
標準配備包含三片厚實的舒肥雞胸肉、半顆金黃透亮的溏心蛋，搭配清爽的洋蔥、蔥絲和高麗菜（蔬菜），豐富的口感層次讓人滿足。點餐時，店家還會貼心詢問洋蔥及蔥絲的喜好，客製化你的專屬美味！
店家的舒肥雞胸肉是其一大特色，有著恰到好處的厚度，口感軟嫩多汁，完全顛覆你對雞胸肉乾柴的刻板印象。吸附著湯頭的香濃氣味，更是讓人一口接一口。
麵條則是以黃金比例呈現固定軟硬度，Q彈有勁，每一口都能充分吸附湯汁精華，提供極佳的咀嚼感，是搭配濃郁湯頭的完美伴侶
加上《昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵》的辣醬之後
帶些微辣香的口感換換口味也挺不錯的
不夠還可以再要
黑蒜雞白湯拉麵
$260 要說到店裡的招牌明星，那非「黑蒜雞白湯拉麵」莫屬！這絕對是「昭和鳳」的鎮店之寶，一上桌，那股獨特的黑蒜油香氣立刻撲鼻而來，彷彿施了魔法般，瞬間征服你的嗅覺。
湯頭濃郁厚實，帶著甘醇尾韻，入口後黑蒜的溫潤香氣直衝腦門，卻不嗆不躁，是讓人魂牽夢縈的美味。喜歡特殊風味的你，務必點它
舒肥雞胸肉是略有厚度的
吃起來不柴口且帶嫰
沾附高湯的香濃氣味真的是更加分
麵條是有勁道的
軟硬度是固定的，帶著高湯的精華吃起來也很不錯
炙燒飯
$100 《昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵》以雞肉丁、溏心蛋，加上美乃滋之後炙燒帶香氣
炙燒肉不算多，切成丁狀，加上洋蔥細丁、海苔以及炙燒香氣
每一口都很帶香
米飯的軟硬度也可以
唐揚炸雞
$60 一份有3塊，等於一塊20元，不算便宜，炸的外層帶酥香，熱熱咬下要小心燙口，裡頭的雞肉是多汁且帶嫰度的
搭配《昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵》給的蜂蜜芥末
風味及層次更是讓人回味
昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵：菜單價格
《昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵》菜單價格提供參考
昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵：結語
《昭和鳳 パイタン 雞白湯拉麵》無疑是中和興南夜市拉麵的好選擇。無論你是衝著那碗濃郁帶甘醇的黑蒜雞白湯而來，或是想嚐嚐看限量的炙燒飯，這裡都能滿足你對日式拉麵的所有想像。舒適的日式文青風格環境、貼心的服務細節，加上一碗碗用心的美味，讓你在品嚐美食的同時，也能享受一段美好的時光。
下次經過捷運南勢角站，或是想找一處中和美食宵夜推薦時，別再猶豫了！來《昭和鳳雞白湯拉麵》給你的胃一個驚喜，相信這場味蕾的日式小旅行，絕對讓你回味無窮，一試成主顧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：昭和鳳。パイタン 。雞白湯拉麵
- 所在地址：臺灣新北市中和區景新街410巷34號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 17:00-00:00
- 店家電話：0908 013 557
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
最低消費：一人一碗，12歲以下及外帶免低消
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