台北大同區美食小吃、捷運中山站美食推薦這家《赤峰街無名排骨飯》，在台北尋覓那種「雖然評價不高但人氣爆棚」的隱藏版小吃，是不是特別有成就感？來到捷運中山站旁，探訪這家傳說中的《赤峰街無名排骨飯》！它在網路世界的評價僅有3.7顆星，但現實世界卻是大排長龍到誇張，甚至週末還霸氣公休！究竟是什麼魔力，讓這家台北大同區的老字號美食，只憑簡單的排骨飯與牛肉燴飯兩種主餐，就能征服無數挑剔的味蕾，成為許多饕客心目中晚來吃不到的佛心排隊美食？別急，讓我們一步步揭開這份「無名」的美味傳奇，看看這炸蛋排骨飯究竟有何魅力！
台北美食-赤峰街無名排骨飯：地理位置
《赤峰街無名排骨飯》 這一帶停車位一位難求，無論是汽車還是機車都不太好停，建議搭乘大眾交通工具前往，以免為了停車壞了品嚐美食的好心情！
赤峰街無名排骨飯
店家地址：台北市大同區赤峰街4號
聯絡電話：不提供
營業時間：12:30~14:00、17:30~20:00
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台北美食-赤峰街無名排骨飯：店面環境
走進赤峰街，遠遠就能看見「赤峰街無名排骨飯」門口那條誇張的人龍。
《赤峰街無名排骨飯》店家目前就賣兩種品項
店內環境非常樸實陽春，只有簡單的桌椅，桌上擺放著免洗筷及紙巾，一切都以「方便用餐」為最高原則。
台北美食-赤峰街無名排骨飯：菜單價格
別被大排長龍嚇到，這裡的價格絕對是台北美食界的一股清流！牆上雖然曾有其他品項的痕跡，但目前就專心提供兩大主打。
這裡沒有過多的擺設，卻充滿了老店特有的人情味。你可以看到老闆、老闆娘在廚房裡忙碌的身影，熟練地炸著排骨、炒著燴飯，偶爾還能聽見他們與熟客的親切問候。這種不做作、不矯情的氛圍，或許正是讓許多人一再回訪的原因。在這兒，美食不只滿足口腹之慾，更溫暖人心。
店家在111年後有進行過售價調整，但以台北居高不下的物價來說，赤峰街無名排骨飯的價位依舊相當平實
台北美食-赤峰街無名排骨飯：餐點內容
排骨飯
$120 飯上會放上一顆誘人的炸蛋，煎到邊緣微焦，蛋黃則是半熟或全熟 (可依個人喜好告知店家)。半熟蛋液緩緩流淌進米飯裡，搭配排骨一同享用，簡直是人間美味！
排骨滷的金黃嫰香，帶有一點點鹹度，一口咬下，肉質紮實卻不乾柴，還帶有厚度，讓人吃得非常滿足！
嗜辣的朋友們，一定要選擇淋上店家特製的辣醬，那股鹹香微辣的滋味，直接讓美味度更上一層樓！
配菜簡簡單單，通常是懷舊感十足的滷白菜，鹹甜入味，雖然中規中矩，卻是排骨飯不可或缺的配角，為整份餐點增添了家常的溫暖。
牛肉燴飯
$120 如果你不吃排骨，或是想換換口味，那這碗牛肉燴飯絕對是你的第二個最佳選擇！它的實力同樣不容小覷，許多熟客也是為了它而來。和排骨飯一樣，美味的炸蛋也是牛肉燴飯的標配，讓每一口飯都更加豐富。
牛肉燴飯的燴汁帶有淡雅的沙茶鹹香，不過於濃烈卻十分開胃下飯。 牛肉片切得大小適中，烹煮得恰到好處，口感滑嫩，筋膜處理得宜，吃起來非常順口。搭配清脆的芥蘭菜，不僅增添了口感層次，也讓整體風味更加均衡。
每日例湯
$40 當天的例湯是蘿蔔玉米排骨湯，雖然據說每天可能都是這款湯品，但這湯可不馬虎！
湯頭燉煮得鮮甜，蘿蔔大塊且入味，玉米也清甜可口。有趣的是，原以為是排骨湯，細嚐之下才發現是鮮甜的雞肉，也挺不錯的，為整份餐點畫下完美的句點。
台北美食-赤峰街無名排骨飯：結語
吃完《赤峰街無名排骨飯》，真的是飽足感十足！從排隊到上桌的速度都算是相當有效率，可以看出店家在經營上的熟練。這裡沒有花俏噱頭，只有最純粹的美味，以及在地累積的人情味。
文章作者：米寶麻(carol)
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☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：赤峰街無名排骨飯
- 所在地址：臺灣台北市大同區赤峰街4號
- 營業時間：一 二 三 四 五 12:30-20:00
- 店家電話：不提供
- 評價：★★★★★
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