西螺鴨膳師┃新店光明街美食。招牌鴨肉飯必點，鴨肉份量很足、內用可續湯

新店小吃美食推薦這一家《西螺鴨膳師》，《西螺鴨膳師》位於新店光明街，鄰近捷運新店站，四季溫補的當歸湯頭加上肉量不少的飯品，就是飽足，《西螺鴨膳師》首推招牌鴨肉飯以及當歸鴨肉麵線，嫰鮮的鴨肉再點一盤就可以吃的豐富滿足，用餐時段客潮就可見真章，外帶也很多，內用可無限續湯，也有提供冷飲讓大家飲用，孩子也很愛吃，下次還會再來買

新店美食-西螺鴨膳師：地理位置

 

新店光明街也是carol喜歡帶孩子來這裡覓食的好選擇
《西螺鴨膳師》這一家每次經過都很多人
相當受歡迎
之前外帶過給孩子吃，這天來內用試試

 

西螺鴨膳師

店家地址：新北市新店區光明街53號
聯絡電話：02 2910 5809
營業時間：11:00~23:30
點餐: ubereats.com, foodpanda.com.tw

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新店美食-西螺鴨膳師：內用環境

 

《西螺鴨膳師》內用的座位不少，燈光明亮
環境就是一般小吃店

 

《西螺鴨膳師》當歸湯四季皆宜
漢方食材醇實的湯頭孩子也很愛喝

新店美食-西螺鴨膳師：菜單價格

 

填寫桌號之後，將單子交給《西螺鴨膳師》
吃完再結帳

 

《西螺鴨膳師》內用有冷飲無限續用
提供的是冬瓜茶

 

《西螺鴨膳師》內用可免費加湯
醬料區及餐具都在這裡取用

 

《西螺鴨膳師》的辣椒挺不錯的

 

《西螺鴨膳師》醬料、冷飲及黃瓜片都有
醃黃瓜偏鹹

 

《西螺鴨膳師》的辣是有些許辣度的喔

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新店美食-西螺鴨膳師：餐點內容

 

當歸排骨(冬粉)

$70 通常當歸湯搭配麵線最是普遍，這天孩子選擇的是《西螺鴨膳師》的當歸排骨冬粉

 

《西螺鴨膳師》的湯頭是帶油脂的、會加少許的薑絲提鮮
喝起來厚實醇香，鹹度也剛好
挺不錯的

 

冬粉很容易吸湯汁膨脹
要吃快一點才不會感覺越吃越多
《西螺鴨膳師》可以加湯挺好的，孩子吃到最後湯都被冬粉吸到快沒有了

 

《西螺鴨膳師》排骨單吃也很有味道
沾醬吃味道更好

 

鴨腿飯

$80 是《西螺鴨膳師》幫忙去骨的鴨腿飯，配菜就是簡單的香腸和花生粒，鴨腿的份量不算小，花生偏硬，carol是覺得口感會有點凸兀，香腸是不錯吃

 

《西螺鴨膳師》缺點是鴨毛沒有處理的很乾淨
會直接把皮剝掉
可惜了鴨皮的油脂…

 

《西螺鴨膳師》鴨肉吃起來嫰口彈香
若鴨皮能處理乾淨的話就會更加分

沾上《西螺鴨膳師》醬料吃更多層次享受

   

當歸下水湯

$50 滷蛋一顆10元，《西螺鴨膳師》把滷蛋直接放在湯裡頭蠻特別的…carol覺得應該可以放在飯或小菜的上面

 

《西螺鴨膳師》下水湯可以吃到鴨腸、鴨胗，個人是挺喜歡的
每次不知道要點什麼湯的時候
下水湯就是很棒的選擇

 

滷蛋

$10 是孩子一定要點的

 

燙大陸妹

$30 簡單燙上青菜，《西螺鴨膳師》淋上醬油膏，大陸妹吃起來脆鮮

 

米血(乾)

$30 《西螺鴨膳師》的米血吃起來就是很原味的米血，口感偏紮實，喜歡有味道的可以自己再沾醬料，個人覺得若不是很愛米血的，可以跳過不點，吃其他的XDDD

 

我們來得蠻早的，後來吃到一半就能看得到《西螺鴨膳師》滿店的客潮
翻桌率挺高的，外帶的單子也一直有
內用點碗湯麵或是一碗飯一碗湯都挺好的
尤其冷冷的台北就很適合

文章作者：米寶麻(carol)
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