宜蘭羅東小吃美食、宜蘭臭豆腐推薦這一家《財記臭豆腐》，來到宜蘭羅東尋找在地小吃，臭豆腐絕對是不能錯過的一味！這次實際踩點公正路上的《財記臭豆腐》，一入口就被它外酥內嫩、爆汁的脆皮臭豆腐圈粉，難怪平日下午依舊能看到一批批饕客前來。除了經典的脆皮臭豆腐，店裡還有麻辣臭豆腐，以及下午限定的「起士堡臭豆腐」，將臭豆腐、起司與肉末組合出意外涮嘴的滋味。如果正在找宜蘭臭豆腐推薦、羅東臭豆腐或羅東小吃，這家《財記臭豆腐》真的可以先收進口袋名單！
羅東美食-財記臭豆腐：地理位置
《財記臭豆腐》位在羅東公正路上，這一帶可以說是羅東相當熱鬧的美食區，周邊聚集不少知名小吃與店家，就連不少觀光客來羅東都會順道造訪的公正包子也在附近。所以如果安排羅東一日小吃之旅，吃完附近美食後，再來一份臭豆腐當作下午點心，也是一個很不錯的選擇。
財記臭豆腐
店家地址：宜蘭縣羅東鎮公正里公正路110號
聯絡電話：03 956 6220
營業時間：14:00~22:00 (週二公休)
羅東美食-財記臭豆腐：店面環境
說到《財記臭豆腐》，當然不能只看店名，真正讓老饕一訪再訪的，還是這幾款招牌小吃。這次實際品嚐下來，個人覺得最值得注意的就是「脆皮臭豆腐」與下午限定的「起士堡臭豆腐」。
羅東美食-財記臭豆腐：內用環境
值得一提的是，《財記臭豆腐》不走尋常路，可是宜蘭地區首創的「財記港式臭豆腐」呢！這獨特的港式風味讓本身就愛臭豆腐的老饕們，更是對其讚不絕口，難怪網路評價一片好評，讓許多人甘願一訪再訪，即使是平日下午，店內人潮依然絡繹不絕，可見其魅力之大！
《財記臭豆腐》桌上都有附上基本的醬料
羅東美食-財記臭豆腐：餐點內容
麻辣臭豆腐
$60 喜歡帶點辣度、又想喝熱湯的朋友，可以試試《財記臭豆腐》的麻辣臭豆腐。湯頭喝起來不會過度死鹹，辣度大約是微辣程度，整體屬於溫和順口型。
豆腐吸附了湯汁之後，每一口都很有味道，吃起來暖胃又涮嘴。
裡面的鴨血也是亮點之一，口感軟嫩Q彈，沒有明顯腥味，搭配麻辣湯一起吃相當順口。如果平常不太能吃辣，也不用太擔心，這裡的辣度並不會過於刺激。
脆皮臭豆腐
$45 第一次來《財記臭豆腐》，我會建議先從這份招牌「脆皮臭豆腐」開始。一份有四塊臭豆腐，炸得金黃酥脆，端上桌時光看外表就很有食慾。
實際咬下去，外皮會發出「喀滋」的酥脆聲，但裡面的豆腐卻是軟嫩多汁，完全就是大家最喜歡的外酥內嫩口感。而且臭豆腐本身的香氣搭配蒜泥醬，再配上一旁的台式泡菜，酸酸甜甜的泡菜剛好中和炸物的油香，吃起來完全不會膩。如果不吃蒜泥，記得點餐時先跟店家說。對我來說，這就是那種吃完一份之後，很容易冒出「好像還可以再來一份」的臭豆腐。
起士堡臭豆腐
$30 如果你喜歡嘗試比較特別的口味，那麼這款「起士堡臭豆腐」就很值得注意了！它是《財記臭豆腐》相當有特色的品項，而且有下午2點至4點半的限定供應時段，想吃的朋友可別太晚到。
外層帶著酥香與奶香，裡面包著軟嫩多汁的臭豆腐，再搭配肉末，入口後可以同時吃到臭豆腐本身的香氣、起司的鹹香與肉末滋味。
臭豆腐的「臭」遇上起司的「香」，原本看起來很衝突的兩種味道，實際組合起來卻意外地合拍。不過因為是人氣限定品項，現場可能需要等待一段時間，想吃的朋友建議安排好時間。如果一次吃不完，帶回家後再用烤箱稍微加熱，也能再次享受它的香氣與口感。
羅東美食-財記臭豆腐：店面人潮
這次來訪時，最有感的就是《財記臭豆腐》的人潮。即使不是假日，店內依然陸續有客人進來，等到吃完準備離開時，又看到另一批客人接著進門。對一間羅東在地小吃店來說，這樣的人氣真的相當有存在感。我想，除了價格親民之外，臭豆腐本身的口感也是很重要的原因。尤其招牌脆皮臭豆腐，外皮炸得夠酥，裡面的豆腐又不會乾柴，再搭配台式泡菜與醬料，整體吃起來就是很經典、很討喜的台式臭豆腐滋味。而且店家又加入了港式臭豆腐的特色，讓原本熟悉的臭豆腐多了一點不同的吃法，也難怪會吸引不少喜歡嚐鮮的饕客。
羅東美食-財記臭豆腐：菜單價格
《財記臭豆腐》菜單提供參考，餐點價格以店家現場公告為準，實際價格若有調整，也請依現場最新菜單為主。
羅東美食-財記臭豆腐：結語
實際吃過之後，我覺得答案其實很簡單：就是那一口酥脆又多汁的臭豆腐，真的很容易讓人吃完還想再來。招牌脆皮臭豆腐是最經典的選擇，外皮酥香、內裡軟嫩，再配上台式泡菜，吃起來相當過癮；麻辣臭豆腐則適合喜歡熱湯與微辣口味的人。至於下午限定的起士堡臭豆腐，則是比較特別的選擇，臭豆腐搭配起司與肉末，喜歡嚐鮮的朋友可以挑戰看看。
所以如果下次來到宜蘭羅東，正在尋找羅東小吃、宜蘭臭豆腐推薦、羅東臭豆腐推薦，不妨把《財記臭豆腐》安排進你的美食清單。吃完之後，我想你很可能也會跟我一樣，腦中只剩下一句話：「下次來羅東，還要再吃！」
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：財記臭豆腐
- 所在地址：臺灣宜蘭縣羅東鎮公正里公正路110號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 14:00-22:00
- 店家電話：03 956 6220
- 評價：★★★★★
常見問答(FAQ)
宜蘭羅東臭豆腐推薦哪一家？
宜蘭羅東想吃臭豆腐，可以參考位於公正路上的「財記臭豆腐」。店內招牌脆皮臭豆腐外酥內嫩，搭配台式泡菜相當涮嘴，另外還有麻辣臭豆腐與下午限定的起士堡臭豆腐可選。
財記臭豆腐的營業時間是幾點？
財記臭豆腐營業時間為下午2點至晚上10點，週二公休。由於店家營業時間可能有所調整，實際前往前建議確認最新公告。
財記臭豆腐推薦吃什麼？
第一次造訪財記臭豆腐，可以先點招牌脆皮臭豆腐，外皮酥脆、豆腐內裡軟嫩多汁；喜歡湯類可以選麻辣臭豆腐，若想嘗試特殊口味，則可以選下午限定的起士堡臭豆腐。
財記臭豆腐的起士堡臭豆腐什麼時候有？
財記臭豆腐的起士堡臭豆腐屬於時段限定餐點，文中踩點資訊為下午2點至4點半供應。由於限定品項與供應時間可能調整，建議前往前先向店家確認。
財記臭豆腐在哪裡？
財記臭豆腐位於宜蘭縣羅東鎮公正路110號，位在羅東公正路美食聚集區一帶，附近也有不少羅東知名小吃，適合安排成羅東小吃巡禮的一站。
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