餓補酥煎包┃台北美食。學生下課最愛的點心，酥香中帶有胡椒餅的香氣，又擁有水煎包的脆爽

台北市政府捷運站美食小吃、信義區點心推薦這家《餓補酥煎包》，《餓補酥煎包》位於市政府站、松山文創園區一帶，同時也是松山高中學生們早上或下課後很喜歡的銅板美食，《餓補酥煎包》一營業就能看到許多人來這裡排隊訂購，有的人經過《餓補酥煎包》就先喊要幾個，生意真的頗好的，嗜辣的朋友一定要試試他們家的辣醬，真的夠辣夠勁，吃起來超痛快的

台北美食-餓補酥煎包：地理位置

來過市政府附近好幾次了，居然都沒發現這一家
《餓補酥煎包》是看專業吃貨朋友介紹之後，剛剛好要來附近辦事情
就鎖定目標來嘗個好味道
另外一家便當店則是早早售完，店家還在一旁坐著休息了

餓補酥煎包

店家地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷14號
聯絡電話：0910 388 532
營業時間：06:30~13:00(週六日公休)

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台北美食-餓補酥煎包：製作過程

真的不誇張，才15:00剛剛營業吧
carol就來這裡排第一個
接著來一個騎摩托車過去的訂了5個
後面又排一個說要8個、一個來試試味道的說1個就好
《餓補酥煎包》生意真的很好

加水之後加蓋繼續悶煮
《餓補酥煎包》說再8分鐘就好了
讓人相當的期待

《餓補酥煎包》醬料都是採自助式的
其中生辣椒醬是《餓補酥煎包》自製的
辣度真的很有感，吃起來很帶勁

白胖胖熱呼的酥煎包
《餓補酥煎包》感覺很不錯耶

台北美食-餓補酥煎包：餐點內容

總共買了六個回家
《餓補酥煎包》是二個裝一小袋
一袋加辣及醬油、一袋醬油、一袋不沾醬
感覺很剛好XDDD

底部煎的微焦脆的口感
上層的麵皮則是相當Q彈
剛起鍋的香氣站在對面都聞得到
相當逼人

《餓補酥煎包》高麗菜是有脆度的那一種
吃起來沒有生味，卡滋卡滋在嘴裡帶著自然的甜味
底部的肉有吃胡椒餅的錯覺
上下二層的置放，讓酥煎包更具有個人特質

《餓補酥煎包》用咬的內餡更明顯
高麗菜量約三分之二、肉量則為三分之一
一顆20元，不算太貴
當做下午茶或早餐也很可以接受
若能再賣個豆漿之類的品項就更棒了
不過對面就有便利商店，也很方便就是了

台北美食-餓補酥煎包：結語

下次來到松山文創園區附近
不妨來試試《餓補酥煎包》這巷弄的好滋味

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文章作者：米寶麻(carol)
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