燒惑日式炭火燒肉店(中和旗艦店)┃中和燒烤吃到飽。親切的烤肉教學服務。桌邊服務。

中永和米寶麻Carol
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 燒惑日式炭火燒肉店(中和旗艦店)┃中和燒烤吃到飽。親切的烤肉教學服務。桌邊服務。

 
燒惑日式燒肉(中和旗艦店)
 
店家地址：新北市中和區景平路341號
訂位電話：02-2940-2122
營業時間：平日17:00~02:00、假日12:00~02:00
用餐時間：2小時
收費方式：499+10%
100CM以下兒童免費
100~120CM酌收100元
120~140CM酌收200元。
消費均酌收一成服務費
單人用餐須加收炭火費100元
攜帶酒類另收開瓶費200元
四人同行，壽星6折(限大人)
宵夜時段(九點後)，打卡按讚享88折
(限當月壽星，特殊節慶、假日不可使用)
 
 
這是家裡附近的燒肉店，好久之前也帶過媽咪來吃過…
 
這回來感覺又不一樣了，而且和家人一起聚餐很幸福啊♥
 
店家的服務也很棒喔…燒肉就是要吃到滿足…吃到幸福感…
 
回家不用沒有空間再塞零嘴才是王道♥
 
我們這天吃完整個就是飽到喉嚨了，連兩個孩子都吃得好幸福
 
這裡離景安站很近，走差不多五~八分鐘就到了…而且是慢慢的走!!
 
燒惑在carol的朋友圈裡，評價一直很不錯，這回再帶家人來一同試試。。也算是回味一下
 
燒惑日式炭火燒肉店(中和旗艦店)┃中和燒烤吃到飽。親切的烤肉教學服務。桌邊服務。
 
門口有位置的話，可以稍微停一下機車!
 
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消費方式在門口處也說明的很清楚。。
今日用餐升級的話，店家會免費招待”產地直送的泰國蝦“
用餐時間是以2小時為基準
 
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如果是壽星的話，四人同行，壽星還能享有六折的優惠
九點後就算是宵夜場，打卡讚可享88折
 
店家的優惠很多樣化
 
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還有很繽紛的聖誕樹
日式的扇子也點綴了日式的風格
 
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店家很貼心還有提供免費的wifi讓大家使用
 
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座位相當的寬敞♥也有小包廂座位區，可提供公司和團體的聚會包場預訂
 
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像這樣的空間，即使團體聚會，也可以high翻天。。
 
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座位和走道都不會太過狹小
坐起來相當的舒服
 
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自助區
有冰淇淋、飲料、醬料以及紙巾和濕紙巾
 
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醬料也都很乾淨，上頭都有很明確的標示
 
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果汁就有莓子醋、蔓越莓汁、柳橙汁
還有熱咖啡
以及冰的梅子綠和絡神紅梅漾
 
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冰淇淋是明治品牌的
當然少不了氣泡飲料
 
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裡頭有五種口味任君挑選
還有小朋友很喜歡的酥皮餅乾
 
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現作濕紙巾真的很貼心
拿出來都是暖呼呼的，吃燒烤的時候也不擔心手黏答答
尤其帶著孩子的家長都深受其擾
 
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我們這天坐的座位，也因平日人潮較少的關係
坐到很寬敞的位置
 
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炭火上桌之後，烤肉的感覺更濃厚了♥
尾牙來這裡也超棒的啊!!無限享用，也不擔心吃不飽!
 
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店家會先上兩種小菜：洋蔥及泡菜
可以讓大家包著肉片吃，增加清爽度
 
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我們的套餐是有升級的
所以鍋物也是選升級版的螃蟹海鮮鍋
火鍋的湯類也有韓式泡菜、招牌海鮮、義式番茄、日式味噌可供選擇
整隻螃蟹下鍋煮，感覺好大器!
 
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醬料則是依個人喜好去調配
 
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店家很貼心的有另外提供日式柴魚醬油以及檸檬汁
檸檬汁可提海鮮的鮮味
 
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除此之外，當然少不了一些增加味道的瓶瓶罐罐
孜然、七味、胡椒、玫瑰鹽和黑胡椒
 
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頂級安格斯雪花牛排  整個看起來相當的大器的牛排
也算是carol第一次在店家烤那麼大的牛排XDDDD
 
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看有多大片就有多大片，而且也是有厚度的，不是只有寬大
 
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極盛安格斯黑牛   瘦肉的部份比較顯多，如果不喜歡偏油口感的朋友，倒是可以試試這一味!
 
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安格斯牛五花   油花比較多一點，但相對嫩口，
 
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首先上烤盤的就是牛五花…因為剛開始烤，店家建議用比較有油花的肉質來烤，也讓火候能順一點
 
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有桌邊服務好幸福啊!!!吃到服務員來不及烤也不擔心燒焦♥
而且烤的品質真的很有水準…每一項食材都很加分
 
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牛五花上桌♥  帶著八分熟的質感，入口咬沒多久，滿口的肉香在嘴裡綻放
 
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安格斯黑牛拿來包著洋蔥或是泡菜吃
也格外清爽好吃♥
 
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此時咱們的火鍋整個就是沸騰開來了
這時候喝碗熱熱的湯…再進行就幸福滿點
 
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整個湯頭鮮味十足♥
 
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看一下店家幫忙烤的品質，也讓carol邊吃邊享受視覺的饗宴
 
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再來上烤盤的則是”頂級安格斯雪花牛排”
放在烤盤上，整個烤爐都快被佔滿了
 


  
 
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一面烤約八分熟之後，就翻面繼續加加油
 
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烤肉之後，店家會用剪刀幫忙剪成適合入口的大小♥
專業度真的沒得比，吃起來牛肉的肉質很嫩口
 
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差不多是九分至全熟的狀態
但是不老不柴
 
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鹽蔥牛舌   之前自己烤牛舌，烤到像橡皮筋一樣的口感…現在有店家幫忙…好期待啊。。。
 
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原來烤牛舌的秘訣就在於，只要烤到一面熟就好了。。。難怪carol之前怎麼烤怎麼難吃!((大家要認真看、認真學))
吃起來果然嫩口許多，而且會讓人愛上
 
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東石全殼生蠔、極品生干貝、椒鹽草蝦、爆蛋柳葉魚、焗烤扇貝   滿滿豐富的海鮮，在烤物裡頭更是主要
 
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carol就很喜歡吃海鮮♥
但是總是烤得不好吃…這回又來見識看看
 
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焗烤的貝類就直接一直放著，不用太去理它，管理品質就很一等一
 
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而生蠔烤完之後，整個就是多汁可口!!
爆漿感很夠…店家會詢問喜歡的熟度…看這樣美味十足的樣子
當然就是”到此為止”…
 


  
 

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還會噴上檸檬汁提鮮味
 
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看每一顆都鮮甜飽滿，吃起來鹹味是很夠的!
 
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還有干貝也都金黃可口…沒有燒焦!!!!
 
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 草蝦原來烤起來也有其學問啊。。
 
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連頭一同烤♥
還有貼心的去頭服務
殼也幫忙剝好了
 
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烤至蝦身捲曲也表示差不多熟了
 
蝦頭整個就是多汁美味感
 
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店家貼心的幫撒上胡椒…以及海鹽…
真的很好吃
 
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來個爆蛋柳葉魚吧!
 
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店家烤得金黃焦脆，口口好吃!也沒有燒焦的苦味!
 
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原燒豬五花    圓型的形狀就相當的討喜
 
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霜降梅花豬  油花比較少一點♥♥
 
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極盛松阪豬   玫瑰花樣的松阪豬，邊看邊欣賞著藝術♥
 
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接下來烤著豬肉片♥，烤到另一面熟的時候，上頭這一面就會有血水感
 
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口感也很細嫩♥
連孩子入口都很容易，而且吃得超開心
 
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接著烤豬小排以及松阪豬的部分
 
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滿滿的豬肉大集合，每一項都包君滿意
 
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香菇、青椒、杏鮑菇、筊白筍、烤豆皮、起司焗烤馬鈴薯、鮮採玉米筍    
 
滿滿豐富的蔬菜，當然也是烤肉的必需品
 
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烤蔬菜了♥
 
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中間還來幫忙加炭火~!!!!
 
 
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看了店家的桌邊服務，才深深的覺得…
原來烤物都是要這樣烤的啊
 
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烤完之後，看起來整個就是漂亮至極
當然好吃程度更不用說了
香菇還是很多汁♥
醬汁也都入味了
 
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烤有皮的蔬菜需要的是耐性!
 
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起司焗烤馬鈴薯，一烤好就立即吃
口感像極了披薩，孩子喜歡到爆
 
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牽絲加上胡椒香氣…讓不喜歡馬鈴薯的carol也覺得很好吃
 
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杏鮑菇也同樣入味可口
 
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筊白筍在店家的幫忙之下
也讓carol看到筊白筍的正常模樣
 
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玉米筍是孩子的最愛!!
 
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烤完之後還是鮮甜可口
 
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烤豆皮的功夫carol也有學會了!!((笑))
想來學學烤肉的功夫，來燒惑就對了♥
 
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大魷魚串   還貼心的附上醬料   
 
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這個如果沒有桌邊服務的話…
可能會烤得一團亂吧。。。
 
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烤到差不多的時候，店家就開始用剪刀剪剪剪
 
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吃完不夠的話，還能再加點!!
結果我們的戰力很不足…吃到這裡整個就是飽到喉嚨♥
 
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升級套餐之後，店家招待的直送泰國蝦!
塊頭真的很過份的大
 
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看我家米寶拿在手上…
而且店家為了保鮮…冰塊也是不手軟的給
 
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很霸氣的泰國蝦上爐
 
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蝦頭的比例也是頗大的!
 
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裡頭的蝦肉還是呈現很多汁很鮮甜的賣相
 
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同樣烤到蝦身捲曲之後就能準備上盤了
 
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因為泰國蝦的蝦殼偏硬，店家就沒有幫忙去殼了
自己剝也很好吃
 
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蝦頭後來整個入火鍋下去煮
喝起來蝦味十足!!!超推薦
 
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接下來則是烤甜點的部份
烤麻糬和棉花糖是孩子最愛的部份
 
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當然一定要有煉奶和花生醬來加分
 
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烤麻糬也需要一直認真的顧著♥
 
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整個麻糬吃起來熱呼呼的好幸福，甜香Q彈
 
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還有漢堡冰淇淋以及水果可以點。。
 
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漢堡冰淇淋烤到微焦就要趕快吃，冰淇淋在不會在裡頭融化喔!!
 
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每個裡頭包的都不一樣，是隨機靠運氣的
像carol的就是花生!吃起來吐司外酥內冰涼。。。♥
其他還有拿到草莓和香草、藍莓
 
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吃冰的時刻是孩子的天堂
當然要先乖乖吃飯才有可口的甜點可以品嘗♥
 
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奶酪一次三種口味!
蔓越莓、原味和抹茶紅豆
 
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再去自助區挖了兩球冰淇淋來吃♥
為這天的餐宴畫下漂亮的休止符♥
 
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來看一下店家的菜單部分
收費方式：週一至週日為499元。。
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牛、豬、羊、雞、海鮮
 
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野蔬小品、鍋物、小菜、沙拉、主食、火鍋、湯盅
 
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甜品、飲料/酒、嚴選佐料
 
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後方也有分店的資訊，這天我們來到的是中和旗艦店
燒惑也有100熱炒的店家喔!~
 
 
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