中和腿庫飯便當美食推薦這家《滷肉腳》，這次來吃的是店家招牌腿庫飯，端上桌最吸睛的就是那塊油亮亮、滷得透徹的黑金腿庫，豬皮Q彈帶著滿滿膠質，肥肉油香、瘦肉也不柴，搭配滷汁拌飯相當涮嘴。更不能錯過的是店家的特製辣椒醬油，微辣帶香又能解掉腿庫的油膩感，讓整份便當多了一個很有記憶點的味道。如果正在找「中和便當」、「中和腿庫飯」、「中和豬腳飯」或景平路附近的在地美食，這家滷肉腳很值得一吃。以下就跟著我一起看看滷肉腳的地址、營業時間、菜單價格、腿庫飯口味，以及實際踩點後的用餐心得！
中和美食-滷肉腳：地理位置
《滷肉腳》位在新北市中和區景平路上，靠近中和區公所，地址是新北市中和區景平路493-5號。店面的位置其實不難找，到了附近看到店門口有人排隊，大概就知道這間就是今天要找的滷肉腳了。第一次來吃的朋友，可以先記住景平路這個位置，周邊交通算方便，騎車前往也相當容易。
滷肉腳
店家地址：新北市中和區新南里景平路493-5號
聯絡電話：02 2248 2196
營業時間：11:00~20:00 (週一四公休)
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中和美食-滷肉腳：店面環境
滷肉腳的店面就是很典型的在地便當店風格，沒有太多華麗裝潢，重點都放在餐點本身。用餐尖峰時段人潮不少，如果剛好遇到中午用餐時間，建議預留一些排隊時間。排隊的時候也要稍微注意一下動線，不要擋到旁邊店家的出入口，大家一起維持附近店家的通行空間。整體來說就是一間很樸實的中和在地小吃，沒有太多噱頭，但從門口一直有人來買，就能感受到在地人氣。
中和美食-滷肉腳：菜單價格
滷肉腳主要就是以豬腳、腿庫相關餐點為主，另外也有小菜、甜不辣與湯品可以選擇。
中和美食-滷肉腳：內用空間
店內空間不算大，整體環境走的是簡單、樸實的路線。如果是炎熱天氣，用餐時可能會覺得比較熱，店內有電風扇，但沒有冷氣，因此不少人還是會選擇直接外帶回家吃。如果不想在尖峰時間人擠人，我覺得外帶其實也是滿方便的選擇。店家有提供內用及湯品續湯的服務，實際供應方式仍建議依目前店家現場規定為準。
一看到滷肉腳的腿庫，真的很難不注意到它。整塊腿庫滷得油亮亮、黑金金的，看起來就相當誘人。
店家現點現切，可以看到一大塊腿庫被切成細緻的肉片，再搭配白飯與配菜一起裝進便當盒。
另外也能看到《滷肉腳》有販售甜不辣的品項
如果說腿庫是滷肉腳的主角，那麼辣椒醬油我覺得就是讓整份腿庫飯更加有記憶點的配角，辣椒醬油帶著辣香與鹹香，搭配本身油脂比較豐厚的腿庫，可以讓味道變得更加有層次。尤其是吃到比較肥的部位時，搭配一點辣椒醬油，整體口感會更加爽口。這個真的就是喜歡吃辣的人不能錯過的小細節。不過辣椒醬油屬於店家的特色調味，實際提供方式與是否能外帶，建議以店家目前規定為準。
中和美食-滷肉腳：餐點內容
綜合甜不辣
$60 除了腿庫飯、豬腳飯之外，《滷肉腳》也有甜不辣可以選。綜合甜不辣裡面可以吃到油豆腐、甜不辣、丸子等配料，整體口感不會煮得過於軟爛。
湯頭走清甜路線，如果不想每次都只吃便當，也可以點一份甜不辣來搭配。之前店內有提供湯品續湯的方式，對喜歡吃甜不辣的人來說算是滿加分的設計；不過目前是否維持相同服務，還是建議依現場公告為準。
腿庫飯
$110 腿庫飯的配菜相對簡單，搭配滷豆腐、滷蛋、滷筍絲等，再加上滿滿一份白飯，餐盒沒有特別做分隔，因此腿庫的滷汁會自然地沾到白飯上，對我來說這反而是好事。因為滷汁拌飯就是腿庫便當很重要的一環啊！
瘦肉的部分也處理得恰到好處，完全打破你對滷肉「柴」的刻板印象腿庫本身肥瘦都有，咬下去可以感受到腿庫的Q嫩與油脂香氣，再配一口沾滿滷汁的米飯，真的會忍不住一直扒飯。整份腿庫飯吃起來屬於比較有油香的路線，如果本身很愛腿庫、豬腳這類滷味，相信會吃得很過癮。
便當的配菜沒有走浮誇路線，主要就是滷蛋、滷豆腐和滷筍絲。其中筍絲的存在感滿高的，料理檯上可以看到準備了不少筍絲。滷蛋也有入味，搭配腿庫一起吃，可以稍微轉換一下口感。這種簡單的配菜其實很符合傳統台式滷味便當的風格，主角就是腿庫，其他配菜就是負責把整份便當的味道補完整。
中和美食-滷肉腳：結語
中和景平路上的《滷肉腳》，是一間很適合腿庫控、豬腳控收藏的在地便當店。招牌腿庫滷得透、豬皮Q彈帶膠質，肥瘦搭配吃起來很過癮，再把滷汁拌進白飯裡，簡單卻很涮嘴。我自己覺得最有記憶點的還是那股「黏嘴」的膠質感，吃完會有一種很滿足的台式滷味幸福感。再加上辣椒醬油的提味，整份腿庫飯的層次又多了一點變化。如果你最近剛好在找「中和美食」、「中和便當」、「中和腿庫飯」、「景平路美食」或「中和豬腳飯」，滷肉腳可以先放進口袋名單。喜歡腿庫、豬腳這類台式滷味的朋友，我覺得可以來踩點看看！
中和美食-滷肉腳：前訪(2021/10/29)
《滷肉腳》位於中和景平路上，靠近中和區公所斜對面，地點相當好找，喜歡吃豬腳、腿庫的朋友一定要來試試這一家， 滷出膠質的腿庫，瘦肉不柴口，肥肉入口帶著Q度及油香味，《滷肉腳》加上簡單的配菜也算不錯，店內只賣二種口味便當及甜不辣，生意也算是不錯
《滷肉腳》喜歡吃豬腳嗎?這一家也是中和相當多人推薦喜歡的，腿庫豬腳吃這家也很不錯，目前沒有提供內用，不過外帶回家很方便
《滷肉腳》除了豬腳飯、腿庫飯，還有小菜及單品可供選擇，另外也有販售甜不辣，之前有開放內用的時候，是有提供湯無限續的
口頭點餐完成之後，《滷肉腳》就開始製作，料理檯上相當多的筍絲，量真的爆多的
接著《滷肉腳》夾出了一個體積很過份大的腿庫，熱呼呼的開始切起來，另一個人則拿起蔥花碗，蓄勢待發，滷得黑金油香的腿庫，的確迷人啊
腿庫飯
$100 《滷肉腳》配菜就是很簡單的滷豆腐、滷蛋以及滷筍絲，餐盒是無分隔的，飯量也不算少
《滷肉腳》滷透且帶醬汁香氣的腿庫，不想自己煮，用買的就是最方便
豬皮的部分是帶油脂，夾起來可以感受到彈性，嫰滑嫰滑的，表皮也處理的很好，不會看到豬毛，在表皮也有切上紋路，入口帶著油脂，入口之後化開的香氣，甜鹹適中，咬下去還能享受Q嫰口感
《滷肉腳》米飯都沾滿醬汁，瘦肉的部分也相當好吃不柴口
吃起來很順口，邊覺得邪惡邊一口接著一口
《滷肉腳》配菜也都不錯，滷蛋也都有入味了，《滷肉腳》整個腿庫飯來說偏油但是不會讓人反感，吃起來油香Q彈，滷得很透，帶著膠質的黏度，嘴巴會有微黏的感覺，吃起來很舒服，份量算是剛好，提供大家參考
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：滷肉腳
- 所在地址：臺灣新北市中和區新南里景平路493-5號
- 營業時間：日 一 二 三 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 2248 2196
- 評價：★★★★★
常見問答(FAQ)
滷肉腳在哪裡？
滷肉腳位於新北市中和區景平路493-5號，鄰近中和區公所，是景平路一帶不少人推薦的腿庫、豬腳便當店。
滷肉腳營業時間是幾點？
依文章踩點資訊，滷肉腳營業時間為11:00～20:00，週一、週四公休。由於店家營業時間可能調整，實際出發前建議再次確認店家最新公告。
滷肉腳有什麼推薦餐點？
第一次到滷肉腳，推薦可以從招牌腿庫飯開始。腿庫滷得透徹，豬皮Q彈、膠質感明顯，肥肉與瘦肉都有，搭配滷汁拌飯相當涮嘴。喜歡吃辣也可以搭配店家的辣椒醬油。
滷肉腳腿庫飯多少錢？
文章踩點紀錄中的腿庫飯價格為110元，綜合甜不辣為60元。菜單價格可能隨店家調整，實際價格請以店家現場公告為準。
滷肉腳適合外帶嗎？
適合。店內用餐空間不大，尖峰時段也可能有人潮，如果不想久候或希望帶回家慢慢吃，腿庫飯外帶也是很方便的選擇。
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