如果說台北的涼麵界有傳奇故事，那位於台北中正區、鄰近捷運古亭站的《蘭花亭》，絕對能佔一席之地！這家從1966年由手推車起家，如今已是店面光鮮、冷氣涼爽的老字號美食，不僅乘載著近一甲子的歲月精華，更將三代人對涼麵的熱情與堅持，融入每一口麻醬香中。無論你是涼麵控、懷舊咖，還是只是想找個有冷氣的舒適空間好好吃頓飯，《蘭花亭》都能滿足你，堪稱台北中正區不可錯過的巷弄美食！
中正區美食-蘭花亭：地理位置
《蘭花亭》鄰近台北中正區廈門街一帶
附近的王記排骨酥湯也是相當多饕客推薦必吃的
夏天來這裡吃吃涼麵算是不錯
蘭花亭
店家地址：台北市中正區廈門街77-3號
聯絡電話：02 2365 4221
營業時間：10:00~19:30
選單: facebook.com
點餐: ubereats.com
中正區美食-蘭花亭：店面環境
《蘭花亭》用餐環境帶木質裝潢相當的溫馨
靠牆的座位區即使是一個人來也不怕尷尬
《蘭花亭》醬料區有芥末、辣油、辣醬提供
另外餐具也是在這裡自取
日常定食-招牌經典：招牌涼麵+味噌湯 $99
招牌涼麵
濃郁到讓人懷疑人生的麻醬香氣，配上那恰到好處的醋酸感，瞬間解膩又開胃。
冰涼Q彈的麵條，攪拌均勻後，每一口都裹滿厚實醬汁，卻又因為微酸而不顯油膩，加上爽脆的小黃瓜絲，口感層次豐富。偷偷告訴你，淋上芥末和辣醬後，整個風味會再升級，辛香帶味，保證讓你一口接一口，吃到欲罷不能！帶濃郁麻醬香氣，加上醋酸的口感更是順口極了，切絲的小黃瓜更是爽脆
味噌湯
別小看這碗湯，它是涼麵的最佳搭檔，默默卻總在關鍵時刻加分！切絲的豆包與軟嫩的豆腐，讓味噌湯喝起來帶有甜甜的香氣，口感清新卻不失厚度，搭配蔥珠更是畫龍點睛，為整頓餐點畫下完美句點。
壽喜牛拌麵
$219 這碗麵完美融合日式壽喜燒的精髓與台灣拌麵的豪邁。一上桌就能感受到滿滿的份量感，撲鼻而來的壽喜燒香氣，讓人食指大動。
亮眼的莫過於那顆晶瑩剔透的溫泉蛋！輕輕一戳，金黃蛋液緩緩流下，與吸飽醬汁的壽喜牛肉拌開，瞬間讓麵條與牛肉的口感變得更加溫潤滑順，濃郁的醬汁與牛肉的鮮甜交織，每一口都是滿足。
壽喜牛肉帶有厚度，咀嚼時能感受到肉汁與壽喜燒醬汁的完美融合。麵條份量多，口感有點像炒麵般入味，絕對是肉食愛好者的大滿足選擇！
中正區美食-蘭花亭：菜單價格
《蘭花亭》菜單價格提供參考
中正區美食-蘭花亭：結語
《蘭花亭》不僅僅是賣涼麵，它賣的是一份近一甲子的歷史、三代人的用心，以及對美味的堅持。無論是經典的麻醬涼麵，還是創新的壽喜牛拌麵，每一道都充滿溫度與記憶。下次來到台北中正區，或是搭乘捷運經過古亭站，別忘了來《蘭花亭》一趟，讓這碗充滿故事的涼麵，用最道地的台灣味，溫暖你的胃，滿足你的味蕾！快來一探究竟，感受這份傳奇的古早味與新滋味吧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：蘭花亭
- 所在地址：臺灣台北市中正區廈門街77-3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-19:30
- 店家電話：02 2365 4221
- 評價：★★★★
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