徠徠水餃店｜南機場夜市美食，人潮爆棚的排隊傳奇！必吃豬肉大白菜、韭菜水餃，內用外帶都秒殺

南機場夜市美食、捷運北門站美食小吃推薦這家《徠徠水餃店》，來到台北南機場夜市，絕對不能錯過這家聲名遠播、人潮總是強強滾的《徠徠水餃店》！作為南機場夜市美食的代表之一，以及鄰近捷運北門站的排隊小吃，這裡不僅是水餃控的天堂，更是許多饕客一次外帶上百顆的熱門據點。儘管用餐時段總是大排長龍，店家出餐速度卻依然快速，提供現點現煮的豬肉大白菜水餃、鮮甜韭菜水餃，搭配各式美味小菜與溫和酸辣湯，讓您在台北中正區就能品嚐到令人難忘的銅板美食。

南機場夜市-徠徠水餃店：地理位置

 

《徠徠水餃店》之前我們就有外帶回家吃過
這次來這裡內用
還不到飯點就能看到不少的人潮
遲疑一下前面又會多兩、三個

 

徠徠水餃店

店家地址：台北市中正區中華路二段309巷9號
聯絡電話：02 2305 1561
營業時間：17:00~23:30

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南機場夜市-徠徠水餃店：菜單價格

《徠徠水餃店》牆上也有著簡單的菜單
選擇不多
就是水餃和酸辣湯
《徠徠水餃店》另外也有冷凍水餃，口味就更多了
四季豆和香根牛肉，感覺都很不錯

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南機場夜市-徠徠水餃店：內用人潮

《徠徠水餃店》連平日人潮都那麼多
只要開店，就是滿座

南機場夜市-徠徠水餃店：現點現煮

 

走進《徠徠水餃店》映入眼簾的是那數個沸騰的大鍋，水餃在其中翻滾，熱氣蒸騰。店家以驚人的速度一次煮製大量水餃，卻能維持每顆水餃的完整性，不見破皮，足見其烹煮功力與經驗的深厚。這種高效而精準的作業流程，是支撐其龐大人潮的關鍵。

 

 

《徠徠水餃店》到店後請先在點餐區排隊點選水餃數量，再由店員引導入座。

 

若想搭配小菜或熱湯，可到店內的自助區挑選。小菜價格明確，湯品也是在此點購。

 

每張桌上都備有醬料、餐具，方便客人自行取用。若偏愛蒜味，廚房旁也提供新鮮蒜頭可自取搭配供

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南機場夜市-徠徠水餃店：餐點內容

 

小黃瓜

$40 《作為等候餐點時的開胃小點，這盤小黃瓜表現中規中矩卻十分討喜。清脆爽口，帶有微甜微鹹的滋味，搭配麻油的香氣，滑順入喉，為即將上桌的主角做好鋪墊。

酸辣湯(中)

$50 的酸辣湯，或許會顛覆您對傳統酸辣湯的印象。湯頭帶有溫和的蒜香，用料紮實，包含柔滑的蛋花、豆腐、紅蘿蔔絲、白菜、木耳等，再綴以香菜提味，層次豐富。

 

的酸度與辣度都屬於「溫和派」，不刺激卻能感受到食材的鮮甜，適合不嗜辣的朋友。重口味愛好者，桌上備有的醋和辣椒醬，隨時能讓您客製化出專屬風味。

 

《徠徠水餃店》煮的整個都透味大白菜
加上黑木耳及其他配料
喝起來算是不錯

 

豬肉大白菜水餃

$80 這無疑是《徠徠水餃店》的招牌之一。熱騰騰上桌的水餃，外觀飽滿誘人。其最大的特色在於那柔滑細緻卻帶有Q彈嚼勁的餃子皮，讓人印象深刻。

 

內餡選用豬肉搭配清甜的大白菜，口感脆爽，肉餡鮮甜多汁，是連孩子都會一口接一口的經典口味。

 

韭菜水餃

$80 喜愛韭菜獨特香氣的朋友，絕對不能錯過這款。韭菜水餃的內餡包含了韭菜、豬肉、冬粉以及點睛之筆的蝦米，完美融合了海陸的鮮味。

 

一口咬下，濃郁的韭菜香氣與蝦米的鮮甜瞬間爆發，餡料豐富且多汁，展現了與大白菜水餃截然不同的風味魅力，讓人回味無窮。

南機場夜市-徠徠水餃店：結語

《徠徠水餃店》以其簡單卻不凡的美味，證明了經典也能歷久彌新。無論偏愛清甜的豬肉大白菜，或是風味濃郁的韭菜水餃，這裡都能滿足您的味蕾。而其高效的服務流程、貼心的多元支付，更讓整體用餐體驗加分不少。

2024

文章作者：米寶麻(carol)
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