晶牛舖牛肉麵專賣┃永和美食。番茄牛肉麵酸香帶辣湯頭很正點，麵條三種選擇，環境也不錯

永和牛肉麵、 捷運永安市場站美食推薦這家平價牛肉麵《晶牛舖牛肉麵專賣》，《晶牛舖牛肉麵專賣》位於永和得和路，主要以紅燒牛肉、番茄牛肉，另外也有椒香清燉牛肉麵的選擇，另外也有招牌麻醬麵以及油潑辣子麵都能吃到，《晶牛舖牛肉麵專賣》用餐環境相當不錯，就是冷氣不夠涼，加上幾盤小菜滷味就是正點又飽足，生意也相當不錯

晶牛舖牛肉麵專賣：地理位置

《晶牛舖牛肉麵專賣》位於永和得和路上
這附近也有永和寶雅以及全聯
吃完再到附近走走也很不錯

晶牛舖牛肉麵專賣

店家地址：新北市永和區得和路49號
聯絡電話：02 2926 7488
營業時間：11:30~14:30、17:00~19:30(週一公休)

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晶牛舖牛肉麵專賣：店面環境

目前也有週末限定的評論活動
只要評論就送汽水，也算是小確幸吧

《晶牛舖牛肉麵專賣》內用空間相當寬敞
多是以兩人小桌為主
牆上的綠森林感覺

還有吧台區的用餐空間相當特別

醬料及餐具都需自行取用
有辣椒醬、酸菜和白醋等等

酸菜是屬於偏甜脆的口感
加在牛肉麵裡頭可以中和一些鹹氣
吃起來更順口
辣椒醬個人覺得沒有店家說的那麼辣
不過大家還是斟酌使用試試

晶牛舖牛肉麵專賣：菜單價格

《晶牛舖牛肉麵專賣》菜單選擇完之後，先到櫃檯結帳
之後等餐點上桌
目前除了現金支付之外，也有台灣PAY的支付方式

晶牛舖牛肉麵專賣：餐點內容

滷花干

$40 都貼心的幫忙切成一小塊一小塊的，滷汁偏甜，吃起來微爆汁，外皮帶口感，沾著辣椒醬吃感覺還不錯

滷悶筍

$40 就是桂竹筍切成小小段的，很好入口，纖維細緻，是屬於涼菜的一種，冰冰涼涼的在夏天還不錯吃

紅燒牛肉麵(拉麵)

$170 紅燒本身都會帶一些微辣香的感覺，比起清燉來說味道又更足一些，選擇拉麵搭配紅燒湯頭也是蠻不錯的

《晶牛舖牛肉麵專賣》湯頭有厚度，喝起來算是鹹香帶辛香料感
也不會顯得油口
燙個青菜，搭配麵條吃都剛好

《晶牛舖牛肉麵專賣》拉麵的口感也不錯
Q彈的勁道，吃起來也不會軟爛
剛剛好

《晶牛舖牛肉麵專賣》牛肉很嫰口帶鮮的
燉煮入味，滋味也很剛好
牛肉控的米寶都說好吃

番茄半筋半肉麵

$240 原本是想點碗清燉牛肉麵試試，但可惜這天菜單是劃掉沒販售，就來試試另一個口味「番茄」湯頭的味道

湯頭來說又比紅燒湯頭多了份酸香味道
湯頭帶辣帶酸香，整個湯頭的渾厚又紮實
比起紅燒湯頭來說，carol更愛番茄的湯頭

牛筋的部分沒有燉的很爛
覺得可以再燉的嫰Q些
口感會更好

《晶牛舖牛肉麵專賣》牛肉片有一些厚度
吃起來帶嫰不柴口
吃完也不會覺得卡牙縫相當的舒服

《晶牛舖牛肉麵專賣》刀削麵的口感要再多一些
喜歡寬麵的可以試試

晶牛舖牛肉麵專賣：結語

《晶牛舖牛肉麵專賣》餐點算是不錯
就是冷氣真的不是很涼
加上吃熱食，吃的快一點就會滿頭大汗
吃的慢能感受到額頭濕濕的汗感
若是能調整空調的話，食用的感覺應該會更好

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文章作者：米寶麻(carol)
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