坐落在新店大豐路，鄰近捷運大坪林站的《九湯屋日本拉麵》，不僅提供多達五種風味的獨特拉麵選擇，從日式經典、韓式風味，到中國風情、特濃醇厚，甚至是挑戰味蕾極限的地獄拉麵，每種都讓人躍躍欲試。更棒的是，他們的湯頭秉持著「不鹹口」的原則，讓你在享受美味的同時，也不用擔心負擔。無論你是想來碗粗捲麵的Q彈嚼勁，還是偏愛細捲麵的滑順口感，九湯屋都能滿足你！
新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：地理位置
九湯屋日本拉麵位於新店大豐路上
之前經過看到就想進來試試
一方面是因為價格也很平實
九湯屋日本拉麵 新北新店店
店家地址：新北市新店區大豐路37-1號
聯絡電話： 02 2918 7800
營業時間：11:00~20:30
選單: cturamen.oddle.me
點餐: ubereats.com, foodpanda.com.tw
★滿400元即可免費外送
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：內用環境
入門處左手邊有飲水機提供，別像小編一樣吃完才發現，記得一進門就先「探索」一下，保持水分充足才能好好品嚐美食嘛！
牆上也有簡單明瞭的菜單可以參考，方便你邊吃邊研究下次要點什麼。店內空間配置得宜，用餐座位區整潔明亮。最重要的是，有冷氣！在大熱天吃熱騰騰的拉麵，再也不用擔心汗流浹背，可以優雅地享受每一口
冰箱內擺放著各式各樣的飲料及精緻小菜，讓你的拉麵饗宴更添風味。無論是開胃小品還是解膩飲品，都能在這裡輕鬆找到。
一側桌上餐具及醬料粉可自行取用
如果你是一個人前來，後吧台區的設計簡直是單身貴族的福音！有簡單的隔板，讓你用餐時既保有隱私，也不怕尷尬，享受一個人的拉麵時光。
雖然用餐時段人潮一度湧入，但由於多數顧客都是來單純點碗麵，翻桌率卻像吃了快轉鍵，效率奇高。這意味著，即使尖峰時段，你也不用久候，很快就能坐下來，享受你的拉麵！
新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：餐點內容
九州地獄拉麵(白湯)(小碗)(細捲麵)
$139 就想試試辣香口味的，辣的感覺很溫和，加上海帶芽，三片叉燒肉、海苔片及半顆醣心蛋，這是小碗的份量喔
《九湯屋》的九州地獄拉麵（白湯），卻是一場溫柔的辣味邂逅！辣的感覺非常溫和，即使是辣味新手也能輕鬆駕馭
細捲麵的硬度會比粗捲要來得沒那麼硬口
其實肉眼看，看不太出來粗細捲麵的分別
東京豚骨拉麵(小碗)(粗捲麵)
$129 厚實的豚骨湯頭呈現誘人的乳白色，聞起來就讓人食指大動。這湯頭鹹香回甘，帶點偏台式的風味，不是那種日式死鹹，而是更符合台灣人習慣的溫潤口感，濃白濃白的湯感覺就很不錯
濃郁醇厚，融合台灣人偏好的口味，保留豚骨的精華，又不至於過於油膩。
叉燒肉片算是軟嫰軟嫰型的
個人覺得還好
吃起來會偏油膩感
粗捲麵口感Q彈，是偏硬口的那一種。如果你偏好軟一點的麵條，記得在點餐時告知店家，他們會很樂意為你客製化。
東京醬油拉麵(小碗)(粗捲麵)
$129 如果你是清爽系拉麵的愛好者，這碗東京醬油拉麵絕對能滿足你對日式經典的想像。湯頭清澈，不顯油膩，風味就是很純粹的醬油香。同樣搭配了三片叉燒、半顆溏心蛋、海帶芽和海苔片，用料實在。它就像拉麵界的小清新，不搶戲，卻默默地給你一種剛剛好的滿足感。
醬油風味就是很醬油味的
也說不上不好喝
也說不上好喝
算是表現平平
麵條同樣都是偏硬款的
新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：菜單價格
菜單價格提供參考
新店大豐路美食-九湯屋日本拉麵：結語
《九湯屋日本拉麵》在新店大豐路一帶，絕對是一間平價拉麵的好選擇。雖然服務態度不是走浮誇熱情路線，但點餐、出餐都效率十足，讓你用餐順暢無礙。最重要的是，拉麵的湯頭偏台式，這正是它受歡迎的原因之一，讓習慣台灣口味的饕客也能輕鬆享受日式拉麵的美味，不再被死鹹的湯頭嚇跑！
更值得一提的是，店家提供多元支付方式，省去湊零錢的煩惱，超方便！
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：九湯屋日本拉麵
- 所在地址：臺灣新北市新店區大豐路37-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02 2918 7800
- 評價：★★★
- 備註資訊：
★滿400元即可免費外送
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 賽門甜不辣┃西門町美食。70年老字號，銅板價美食無限續湯的秘密基地！
- Ricerca Caffé & Lounge┃松江南京咖啡廳。從下午到深夜的異國咖啡美食殿堂，羊膝、鹹派、肉桂捲驚艷味蕾！
- 小六越南小吃┃景美夜市美食。大份量涼拌雞肉超開胃，招牌河粉湯頭秒殺見底，夏日必搭解暑冰飲！
- 林合發油飯店┃迪化街永樂市場美食。百年油飯傳奇！排隊也甘願的酥香雞腿、古早味油飯
- 上富豐蘇杭湯包┃新店大豐路美食。爆汁湯包、銷魂大餅捲必點，還有超值小菜吃到飽！在地人私藏美味
- 九湯屋日本拉麵┃新店大豐路美食。湯頭不鹹超順口，五種風味滿足全家胃！
- 旭達豆漿店┃新店早餐。在地人激推的酥香厚蛋餅！現桿現煎，吃過就成主顧!
- 臻味胡椒餅 炭烤地瓜┃台北美食。中正紀念堂站旁酥香排隊銅板小吃，還有買十送一超值優惠！
- 老中央餅坊 中央店┃新店美食。傳承三代外省燒餅，巷弄銅板價美食傳奇
- 民樂旗魚米粉┃大稻埕美食。老饕激推豬油渣必加！迪化街銅板炸物、旗魚米粉清爽又過癮
