板橋美食小吃推薦這家《板橋環南米苔目》，說到板橋美食，許多在地人心中都有自己的口袋名單，而這家《板橋環南米苔目》絕對榜上有名！鄰近捷運板橋站，步行約10分鐘即可抵達，這間板橋在地小吃以其堅持不加味精的自然好味道，以及讓人月底也能吃飽飽的銅板美食價格聞名。從Q彈的米苔目、香氣四溢的滷肉飯到各式精緻古早味小菜，板橋環南米苔目不僅提供溫暖人心的平價美食，更讓您品嚐到傳統台灣味的真誠與樸實。
板橋環南米苔目：地理位置
《板橋環南米苔目》距離捷運板橋站僅需步行約10分鐘，對於搭乘大眾運輸的顧客來說非常友善。若是騎乘機車前往，附近尋找停車位會相對便利。
板橋環南米苔目
店家地址：新北市板橋區國光路189之3號
聯絡電話：0932 052 521
營業時間：11:30~20:00(週一四公休)
喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我
板橋環南米苔目：店面環境
走進《板橋環南米苔目》，您會感受到一份老店特有的溫馨與整潔。這家在地老字號的店面，內用環境寬敞明亮，桌面與地板都保持得相當乾淨，讓顧客能安心舒適地享受用餐時光。
內用：採口頭點餐模式，不必填寫點單。點選完畢後，需自行取餐並結帳。
外帶：則需先填寫外帶單，再交由工作人員處理。
《板橋環南米苔目》店內工作人員分工明確，少了熱情及親切感，中規中矩
也有提供醬料以及餐具自行取用
板橋環南米苔目：餐點內容
燙豆腐皮(小)
$30 這道小菜相當特別，將豆腐皮燙熟後，淋上店家自製的獨門蒜蓉醬油。蒜香濃郁卻不嗆口，醬油膏的微甜更是平衡了整體風味，清爽開胃，為餐點增添了豐富的層次感。
滷蛋(1個)
$10 不算滷入味，雖然滷蛋的滷汁可能未完全滲透至蛋黃深處，但作為搭配其他風味豐富餐點的小點，其淡淡的滷香與蛋白的彈性，依舊是不錯的選擇。
三層肉(小)
$30 切得薄片的三層肉，肥瘦比例恰到好處，保有豬肉的Q彈與嚼勁，搭配店家特製的沾醬，更是將肉的鮮甜襯托得淋漓盡致。無論是配飯或米苔目，都是絕佳的選擇。
燙青菜(小)
$20 簡單的燙青菜，淋上香濃的醬油膏與酥炸油蔥酥，保留了蔬菜本身的脆甜口感。這份樸實的美味，是記憶中的古早味，也為餐點提供了必要的均衡營養。
米苔目(乾)(小)
$30 這碗乾米苔目絕對是老饕們不容錯過的經典！淋上特製滷肉燥、撒上香氣十足的油蔥酥，再淋上甜鹹交織的醬油膏。趁熱拌開後，米苔目特有的Q彈口感與濃郁米香完美融合，每一口都充滿古早的韻味。如果喜歡吃辣，別忘了搭配店家自製的「辣渣」，更能提升整碗的風味層次！
米苔目(湯)(小)
$30 在微涼的天氣，或是想品嚐一份溫暖，來碗熱呼呼的湯米苔目絕對是最佳選擇。米苔目在暖甜的湯頭中吸飽精華，每一口都帶著自然的甜香與米香，簡單卻能帶來極大的滿足感，暖胃又暖心。
肝連湯
$30 肝連肉質鮮甜富有彈性，處理得恰到好處，沒有腥味。而這碗湯的精髓在於那不失深度的湯頭，它不僅帶有肉的鮮甜，更奇妙的是，尾韻竟能品嚐到一種近似「玉米」的自然甜香，那份獨特的甘甜感讓人印象深刻。喝完身體都暖和放鬆，絕對是值得一試的湯品！
板橋環南米苔目：菜單價格
《板橋環南米苔目》菜單價格提供參考
板橋環南米苔目：結語
無論是想尋找道地的古早味、講求食材的自然原味，或是小資族想在月底也能飽足一餐，《板橋環南米苔目》都是板橋不容錯過的在地好選擇。來這裡，點一碗熱呼呼的米苔目，配上幾樣可口小菜，簡單的美味也能帶來最深層的滿足與幸福。
板橋環南米苔目：前訪文章(2013/07/19)
這家打的是很平民的價格，而且俗擱大碗，一樣是有空調的…雖然他是鐵皮屋的格局，但是空調一吹，還是挺涼的(((也要坐對地方啦))))，很多人都來吃過了，carol這天也很開心的來品嘗一番。。有時候來吃個平民美食，其實就能吃到超級飽的了
結果來這裡不外乎就點了一堆小菜XDDDDD
算是在很特別的轉角地帶…一不小心就會錯過，也可能一不小心就看到XDDD
用餐的人也真的很多…翻桌率很快
以前可能可以加湯，但現在是不行的。。
要排隊點餐，然後自己拿餐盤到座位上，是採自助式的。
小菜很多樣化。。。♥
米苔目
湯頭還蠻大骨的味道!!!米苔目很Q很好吃…carol覺得韭菜味道超級香♥
燙青菜
份量算是挺多的。。調味剛剛好。
油豆腐
嫩嫩的很可口…♥
嘴邊肉
肉質很嫩口
肝連
吃起來比嘴邊肉有咬勁，但一樣好吃，吃起來很新鮮。
文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y
✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：板橋環南米苔目
- 所在地址：臺灣新北市板橋區國光路189之3號
- 營業時間：日 二 三 五 六 11:30-20:00
- 店家電話：0932 052 521
- 評價：★★★★
評論
歡迎一起點擊星號參與評論唷！
延伸閱讀
- 地一牛肉麵｜東區牛肉麵，兩種特色湯頭、大塊嫩牛肉與客製化服務，近國父紀念館站的質感美味！
- 板橋環南米苔目｜板橋美食，在地激推銅板美食，不加味精的古早味米苔目推薦！
- 太和豆漿｜板橋必吃早餐，無敵海景饅頭蛋、浮誇中式美食推薦
- 捲捲村｜南機場夜市美食，全台首創提拉米蘇冰淇淋捲，淡雅酒香、排隊也要吃！
- 萬華阿昌意麵｜萬華40年老店，台南鹽水意麵：銷魂紅糟燒肉、酥脆無骨腿排與文青空間的完美結合！
- 海山魯肉飯｜板橋文青風排隊美食！銷魂魯肉飯、無骨雞肉飯，一吃上癮的古早味！
- 一甲子餐飲｜萬華美食，連續五年米其林必比登推薦！必吃焢肉飯、刈包，征服海內外饕客的古早味名店
- 黃石市場 謝家肉羹油飯｜板橋黃石市場美食，在地50年排隊名店，府中站必吃古早味油飯、肉羹
- 臭屁大叔｜萬華華西街美食，酥香爆汁臭豆腐，新潮擺盤顛覆你的味蕾！
- 海雲韓式料理｜板橋韓式料理，藏身市場的韓式美味，銅盤烤肉、鍋物、煎餅一次滿足！小菜無限續
