飢腸轆轆的夜晚，在美食一級戰區新店大豐路尋覓晚餐宵夜？別錯過這間《川醉湘麻辣食堂新店大豐店》！它不僅是新店大坪林站附近的人氣美食，更以獨家「漢方湯底」麻辣燙聞名，喝起來溫潤不死鹹，每一口都帶有中藥香氣的層次，徹底顛覆你對麻辣燙的想像。從經典麻辣滷味到各式麵食配料，選擇多到讓人有選擇障礙，想怎麼搭就怎麼搭！無論是想外帶回家加菜、叫外送宅家享用，或是內用輕鬆續湯（偷偷說，老闆說要喝完喔XD），川醉湘都能滿足你對麻辣美味的所有想像，絕對是新店大豐路不可錯過的在地好滋味。
新店大豐路-川醉湘麻辣食堂：地理位置
《川醉湘麻辣食堂 新店大豐店》就坐落在新店區大豐路上，這條街可說是新店地區的美食「一級戰區」，想吃什麼來這裡找就對了。對於在地居民來說，大豐路是日常覓食的寶庫；對於外地來的朋友，這裡也是探索新店美味的起點。
川醉湘麻辣燙.滷味/新店大豐/晚餐&宵夜
店家地址：新北市新店區大豐路34號
聯絡電話：02 2910 8070
營業時間：18:30~01:30
選單: liff.line.me
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新店大豐路-川醉湘麻辣食堂：菜單價格
走進《川醉湘麻辣食堂》，首先映入眼簾的是那份一目瞭然的價目表，每一樣品項的價格都標示得清清楚楚，讓您夾取時不用擔心會超出預算，消費公開透明，吃得更放心。店家更是跟上時代潮流，提供多元的外送平台服務（讓您在家也能輕鬆享受），以及多種支付方式，讓點餐結帳變得超級順手、方便。
新店大豐路-川醉湘麻辣食堂：販售品項
《川醉湘麻辣食堂》的點餐方式非常人性化，採用「自助夾取」模式。冷藏櫃內擺滿了各式各樣的配料，從新鮮蔬菜、菇類，到各種丸餃類、豆製品，甚至是鴨血、大腸等經典滷味食材，應有盡有，擺放整齊，乾淨衛生，讓您一邊選購一邊垂涎三尺。
豐富麵食選擇： 不只有滷味，店內一側也提供多達十數種麵食，包含：
拉麵、王子麵、刀削麵
關廟麵、寬王子麵、雞絲麵
鍋燒意麵、媽媽拉麵、蒸煮麵
手打烏龍麵、韓國Q拉麵
還有豆皮、豆角等吸汁好幫手！
每天換一樣吃，一個月可能都還沒吃完一輪呢！
點餐流程簡單：挑選好您心愛的食材後，交給店家結帳，店家會預估等候時間，您就可以安心等待美味上桌啦！
新店大豐路-川醉湘麻辣食堂：注意事項
《川醉湘麻辣食堂》結帳處一側也有一些注意事項
密密麻麻的
還真的無法一下子就看完
備料區也是井然有序
《川醉湘麻辣食堂》也有販售飲料喔
《川醉湘麻辣食堂》的靈魂，莫過於那一口醇厚的「漢方湯底」。它巧妙地將多種漢方食材融入湯頭熬煮，讓麻辣風味層次更豐富，入口不死鹹，反而帶著一股回甘的香氣。即使是「微辣」，也已經足夠帶出食材的鮮甜，讓人忍不住一口接一口。對於怕辣又想嚐鮮的朋友來說，這微辣的湯底絕對是最佳入門款！
更棒的是，內用還提供「續湯」服務！只要您喝得完（店家親切提醒：請喝完再續喔！），這暖呼呼的美味湯頭就能讓您盡情享用，簡直是冬天裡的暖爐，夏天裡的開胃神器！
新店大豐路-川醉湘麻辣食堂：餐點內容
《川醉湘麻辣食堂》感覺沒選幾樣
買回家也是超大一碗的
蟹肉棒(4個)
$20 孩子們的最愛，無論是麻辣燙或火鍋都不可或缺的夢幻食材。
蒟蒻片
$20 口感Q彈，能有效中和麻辣湯底的鹹香，增加飽足感與清爽度，蒟蒻控們絕不能錯過！
蒟蒻絲(3個)
$10 《川醉湘麻辣食堂》同樣也是買來增加飽足及口感的
高麗菜
$30 吸飽了漢方微辣湯汁的高麗菜，軟嫩清甜中帶著香麻，是湯底美味的最佳載體。
玉米筍
$40 孩子們的另一項心頭好，滷到入味又保有本身的脆甜，多重口感享受。
小黃瓜
$20 雖然經過滷煮顏色變深，但入口依然保持爽脆，為麻辣燙帶來一絲清新的風味
花枝丸3個
$30 彈牙的花枝丸，每咬一口都能感受到魚漿的鮮甜與Q勁。
鳥蛋(3個)
$10 已經先滷過再放入麻辣湯，確保每顆鳥蛋都入味透徹，小巧可愛又美味。
大海帶
$10 軟滑的海帶，是滷味中的經典配角，吸飽湯汁後風味更佳。
新店大豐路-川醉湘麻辣食堂：結語
《川醉湘麻辣食堂 新店大豐店》以其獨特的漢方湯底、豐富多樣的滷味與麵食選擇、親切的服務、便利的地理位置以及彈性的外帶外送服務，無疑是新店大豐路美食的亮點。無論您是尋找晚餐、宵夜，或是想為家裡加菜，這裡都能提供超越期待的麻辣體驗。下次當您經過新店大豐路，不妨停下腳步，走進《川醉湘》，讓這股溫暖又帶勁的麻辣滋味，為您的一天劃下完美句點！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：川醉湘麻辣燙.滷味/新店大豐/晚餐&宵夜
- 所在地址：臺灣新北市新店區大豐路34號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 18:30-01:30
- 店家電話：02 2910 8070
- 評價：★★★★
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