正名城燒臘位於新店德正街上，從加上9點就開始營業，到下午三點都吃得到，只營業早上至下午的時段，也因為肉量很敢給，燒肉有脆度，讓大家都頗受好評，目前還沒開放內用，便當買回家很方便啊!!一不小心就會排隊的店家，吃完真的飽到喉嚨，覺得肚子超撐的
店家地址：新北市新店區德正街38號
聯絡電話：02-8665-3922
營業時間：09:00~15:00(週二公休)
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正名成營業時間是正常上班族除了休假之外沒辦法買的
這天下午就趕來試試看這傳說的好味道
位於巷弄內的正名成燒臘
陸續購買的人不少
大家都相當的熟門熟路
門口提供酒精消毒
內用座位目前不提供
所以會感覺室內燈是暗的
從早上9點就開始營業
服務業若11~12點才上班
買去公司當午餐很不錯啊
菜單在牆上都可參考
除了招牌110元、鴨腿飯100元之外
其他的便當都是100有找的
相當平實
內用座位區也相當寬敞
也有冷氣提供
(目前沒有開放)
點好餐點之後，店家就開始切肉了
這裡的配菜很特別，是放置於肉類區
不能選菜
這天選了招牌飯以及鴨腿飯
招牌飯肉量很多，滿到需要兩條橡皮筋才能紮實的蓋起來
招牌飯 $110 這樣的肉量你在別的地方肯定吃不到，太過癮了!有燒肉、叉燒、油雞、燒鴨，配菜是固定的，這天忘了請店家附蔥油，不過店家會加很少許的薑泥，也算提味解膩
配菜偏清淡，個人覺得若單著配飯會覺得很無味
但和肉一起吃，倒能少了油膩的感覺
肉爆多，真的吃完飽到晚上還不會餓
點個招牌，直接抵二餐
燒肉給的量真的爆多
算是目前吃過最敢給肉的
會一度覺得自己點的是雙拼飯之類的
脆皮的燒肉才是王道，咬下去可以感受到脆硬的聲音
吃起來偏油，但個人覺得很不錯!
若怕吃肥肉的朋友可能會覺得不太行
這天的叉燒是有軟骨的且軟骨都是硬口的
吃起來口感就會略為減分
口味上帶甜的叉燒，也是相當不錯
店家的叉燒切稍微小巧一點
燒鴨的皮，油脂很豐富
入口咬在嘴裡超香
吃起來肉質也很不錯
油雞倒是表現普普
沒有意外的驚豔感，也不會覺得不好吃
油雞皮比其他家來說，要來的油香一點
鴨腿飯 $100 肉量一樣不算少，之前買過其他家，90元的鴨腿大概就是上面那一塊肉而已!!這裡100元的鴨腿竑飯，讓人覺得很超值
大口咬肉很過癮，白飯的量也不少耶!!
皮咬起來很香，肉也不柴口
個人覺得燒鴨也很好吃
白飯上頭可以吃得到少許的薑泥以及醬汁
而且吃完真的飽到晚上
吃完飽到晚上的便當來這裡吃
點個招牌再加碗白飯，兩個人吃都很可以啊!!
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店家/景點資訊
- 店家名稱：正名成燒臘
- 所在地址：臺灣新北市新店區德正街38號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 09:00-15:00
- 店家電話：02-8665-3922
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