赤麵廠レッドラーメン┃ 中和美食。三種拉麵口味選擇，還有叉燒肉飯、關東煮及小菜，內用可續麵一次

中和拉麵美食、捷運中和站美食小吃推薦這家《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》，《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》主要提供天神豚骨拉麵、激辛豚骨拉麵以及藤原味噌拉麵三種口味的選擇，另外配料的部分有豪華以及一般，《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》還有販售關東煮、叉燒肉飯、小菜以及冷飲，來這裡簡單吃也可以吃的很飽足

中和拉麵-赤麵廠レッドラーメン：地理位置

《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》鄰近捷運中和站出口對面
除了主要的拉麵之外，也有提供關東煮及小食
現在還有大骨王爭霸戰
有興趣的朋友都可以來挑戰

赤麵廠レッドラーメン – 中和本場

店家地址：新北市中和區中山路二段284號
聯絡電話：02 2245 9797
營業時間：11:00~14:00、17:00~22:00
最低消費：130元/人
選單: instagram.com
點餐: ubereats.com
★可免費加麵一次，無續湯服務
★拉麵餐點均有加入特調麻油配方(微辣)，如不加請提前告知

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中和拉麵-赤麵廠レッドラーメン：店面環境

《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》外頭掛著大大的燈籠
店外也有少數座位區

門口的關東煮選擇也不少
若是天氣涼涼的
坐在外面也挺舒服的

店內空間小巧
除了吧台的座位空間
另外也有少數的方桌

《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》提供置物籃及開水
另外醬料粉及紙巾也都有提供

《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》到櫃檯口頭點餐後結帳
有多元支付很方便

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中和拉麵-赤麵廠レッドラーメン：餐點內容

來一盤關東煮蠻不錯的
簡單搭配個拉麵，就可以吃的蠻飽的
之前來沒吃過，就來試試

高麗菜捲

$50 高麗菜整個燉煮到入味
咬下去很嫰口，帶肉質的鮮度還不錯

大根(白蘿蔔)

$40 蘿蔔大大塊的，搭配醬汁更夠味，醬汁帶些胡麻油的香氣，還有一些醋香

紅蟳腿肉

$20 紅蟳腿肉大大口咬下去相當的鮮甜

天神豚骨拉麵(豪華)

$260 《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》豪華版的拉麵提供叉燒2片、溏心蛋一顆、青蔥、木耳以及豆芽，拉麵均可免費加麵一次，無續湯

湯頭帶些微辛香的口味
喝起來鹹香

叉燒是薄片的
吃起來還可以
是屬於偏瘦肉款的叉燒

麵條的軟硬度及湯的濃度都是固定的
麵條Q度算是不錯

激辛豚骨拉麵

$190 《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》一般版本的拉麵有叉燒1片、青蔥、木耳以及豆芽，價格來說算是偏貴一些，微辣香的湯頭很能滿足想吃點辣度的爽快感

《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》辣度算是溫和
順口不嗆辣

叉燒圓圓的一片
口感上還可以
激辛口味會再加上辣粉

拉麵沾附湯汁之後整個味道很夠

中和拉麵-赤麵廠レッドラーメン：菜單價格

《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》菜單價格提供參考

中和拉麵-赤麵廠レッドラーメン：結語

《赤麵廠レッドラーメン 中和本場》用餐環境算是乾淨
上桌速度有一定有頻率
外帶內用都方便

  

中和拉麵-赤麵廠レッドラーメン：前訪文章

中和拉麵推薦這一家《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》，《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》鄰近捷運中和站、中和景平路家樂福附近，交通地理位置相當的方便，《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》從2023年三月試營運一直到現在，生意一直都不錯，用餐時段人潮不斷，也有提供多元支付，三種拉麵湯頭選擇，《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》還有關東煮、小菜和炙燒肉飯都能吃得到，店家也有提供外帶服務，除了炙燒肉飯之外，其他都能外帶享用!也很方便

中和美食-赤麵廠レッドラーメン：地理位置

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》之前在中和黃昏市場有吃過
不知道是不是從那邊搬過來的
生意算是不錯
鄰近捷運，交通很方便

中和美食-赤麵廠レッドラーメン：店面環境

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》煮的品項也不少
賣完的會把牌子拿起來

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》騎樓區也有附上等待座椅很貼心
小攤前也有座位區
不過大家都還是喜歡室內座位居多

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》裡頭的座位區為狹長
方桌有三個、其他則為吧台區

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中和美食-赤麵廠レッドラーメン：菜單價格

至櫃檯口頭點餐並結帳後
等餐點上桌
《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》有提供多元支付喔!
很方便

提供冰開水自取

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》炙燒的時候特別香

中和美食-赤麵廠レッドラーメン：餐點內容

炙燒肉飯

$80 《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》美乃滋加上多量的燒肉，炙燒起來香氣十足，也讓整個層次更為迷人

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》一大口吃起來特別痛快
甜甜香香的加上炙燒的香氣很能有解膩的感覺
米飯也不會太軟爛，還不錯

天神豚骨拉麵(大)

$250 孩子最愛的豚骨拉麵，《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》大小差別在於配料，叉燒2片、醣心蛋1顆、青蔥、木耳和豆芽，加麵限一次，會在點餐的時候詢問，直接加在麵裡頭

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》麵條Q彈好吃
半熟拉麵搭配熱湯下去
口感不受影響

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》的叉燒肉不是那種很薄的，帶些許油花，吃起來很過癮

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》濃郁的豚骨湯頭
鹹香帶味
豚骨都會加上辣油，但入口其實辣度不明顯
還能感受到麻油的香氣
整個小店都是麻油香

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》醣心蛋給整顆真的是加分

激辛豚骨拉麵(小)

$180 《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》還會再上辣粉添味，一片叉燒肉、青蔥、木耳和豆芽

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》加些辛香味的湯頭實在是香啊
嗜辣的carol一喝就有喜歡
濃郁帶香不辣喉

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》拉麵的Q度也掌握的很好

《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》叉燒片薄薄大大的
一口入蠻有口感

中和美食-赤麵廠レッドラーメン：結語

現點現做需要等待的時間
若是趕時間不建議來
《赤麵廠レッドラーメン – 中和本場》店內也有提供冰開水
搭配拉麵喝起來挺不錯的
只是生意忙的時候，杯子都來不及添加
但態度算是不錯的

文章作者：米寶麻(carol)
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