新北新店羊肉、捷運七張站美食小吃推薦這家《賴岡山羊肉》，在新北市新店區尋找一頓溫暖又滿足的晚餐或宵夜嗎？在地經營多年的老字號《賴岡山羊肉》絕對是不容錯過的選擇。這家位於捷運七張站附近的人氣小吃，以其招牌的油香黑金魯肉飯、暖心滋補的各式羊肉湯品，如帶皮羊肉湯、羊腳筋湯及羊小排湯，擄獲了無數在地居民與外來饕客的心。無論是微涼夜晚的溫補需求，或是想品嚐膠質豐富的傳統美味，《賴岡山羊肉》都提供從下午四點營業至深夜的貼心服務，是體驗新店特色美食的理想地點。
新北必吃羊肉-賴岡山羊肉：地理位置
《賴岡山羊肉》雖然美味，但地理位置上的停車確實不算方便。由於店家生意興隆，周邊經常有交通警察巡邏，為避免影響交通或收到罰單，建議您務必將車輛停放在合法的停車格或付費停車場後，再步行前往。若搭乘大眾運輸，可考慮搭乘捷運至七張站，再轉乘公車或步行前往，更能無憂無慮地享受美食。
賴岡山羊肉
店家地址：新北市新店區中正路244-4號1 樓
聯絡電話：0922 579 320
營業時間：16:00~00:00
點餐: ubereats.com
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新北必吃羊肉-賴岡山羊肉：店面環境
《賴岡山羊肉》從下午四點營業到午夜十二點，涵蓋了晚餐與宵夜時段，是夜貓族的一大福音。店內外用餐環境會依季節調整，夏天在店內，冬天則擴展至騎樓，都確保顧客有舒適的用餐空間。
點餐流程小撇步：
1. 內用先找座位，記下桌號。
2. 依序排隊： 外帶和內用採同一條龍式排隊。
3. 填寫菜單： 排隊時就能拿取菜單，內用是粉紅單，外帶為白單。
4. 快速結帳與取號： 店家準備齊全的醬料，加速結帳流程，結帳後會拿到號碼牌。
《賴岡山羊肉》會附上特調豆瓣醬，其鹹甜微辣的風味能完美襯托羊肉的鮮美，若再自行加入一點辣醬，味覺層次將更上層樓，令人回味無窮。
新北必吃羊肉-賴岡山羊肉：拿取號碼牌
《賴岡山羊肉》結帳之後，就能拿到像這樣的號碼牌
新北必吃羊肉-賴岡山羊肉：餐點內容
《賴岡山羊肉》魯肉飯大碗和小碗的差別
魯肉飯(小)
$30 加滷蛋15元，提到《賴岡山羊肉》，除了羊肉，絕對不能漏掉這碗被譽為「黑金」等級的魯肉飯！其獨特的色澤與香氣，令人一上桌就食指大動。
滷肉肥瘦適中，經過長時間燉煮，膠質豐厚，入口即化卻又帶有迷人的油香，每一口都能感受到唇齒間的黏潤感，是讓人一吃就上癮的經典。搭配一顆滷到晶瑩剔透、極致入味的滷蛋，更是錦上添花的完美組合，就連原本想吃麵的孩子，都會忍不住改口要來上一碗。
乾麵線
$40 傳統吃羊肉、薑母鴨等補湯，乾麵線是絕配。
《賴岡山羊肉》的乾麵線，拌入恰到好處的油香與鹹度，麵條根根分明不黏膩，口感Q彈，是搭配羊肉湯的完美選擇。
燙青菜
$40 這天有空心菜及大陸妹的選擇，carol好像忘記寫，不過《賴岡山羊肉》還是幫忙出空心菜，簡單以蒜泥調味，清脆爽口，解膩又均衡。
帶皮羊肉湯
$150 這款湯品往往是店裡的「秒殺」級品項。帶皮的羊肉，皮Q肉嫩，富含天然膠質，口感豐潤，每一口都充滿了羊肉的鮮甜與膠原蛋白的滋養。
《賴岡山羊肉》的羊皮是帶膠質的，可以感受到黏嘴唇的膠質，相當的過癮
《賴岡山羊肉》瘦肉的部分紮實但不紮口，骨頭和肉輕輕一咬就分離，煮的很透
羊小排湯
$130 若想品嚐羊肉的紮實口感與咀嚼樂趣，羊小排湯是不二之選。湯中加入適量薑絲提味，湯頭清甜。
《賴岡山羊肉》加入薑絲的羊小排湯，肉給的不算少
羊小排入口帶有嚼勁，部分肉質軟嫩，連孩子也能享受，且處理得宜，羊騷味適中。
沾上《賴岡山羊肉》附的豆瓣醬+自己調的辣醬，味覺更上層樓
《賴岡山羊肉》湯頭清甜甘醇，不油膩相當的好喝
羊腳筋湯
$160 熱愛「啃骨吮髓」的饕客絕不能錯過！塊頭十足的羊腳筋，肉質軟爛入味，大口啃肉的豪邁感十足。
湯中薑絲給得大方，更添暖意。
大口咬肉，大口喝湯的好選擇，還能啃骨頭、喝骨髓湯
《賴岡山羊肉》湯頭清甜甘醇很是喜歡，喝到一滴不剩
特別的是，店家會貼心附上吸管，讓您能輕鬆吸吮骨髓，體驗像果凍般滑溜的奇妙口感，是許多人首次嘗試後便難以忘懷的美味。
喝一喝再加入一點湯，能一直喝到很滿足很乾淨，《賴岡山羊肉》內用的話，也能免費再續一次湯喔
新北必吃羊肉-賴岡山羊肉：菜單價格
《賴岡山羊肉》也有許多家長都帶著孩子來用餐
一年四季皆宜的羊肉湯溫補
大人小孩都很適合
新北必吃羊肉-賴岡山羊肉：外帶
另外又打包回家給米寶吃
《賴岡山羊肉》一飯一湯是很完美的搭配
羊肉片湯
$110 《賴岡山羊肉》羊肉給的量很多，油脂豐富，入口帶著羊肉香氣但不會覺得腥羶，相當順口，適量的薑絲更顯鮮
魯肉飯(大)
$50 長大的米寶需要更多的飽足感，點碗有份量的大魯很剛好
結語
在新店中正路上，《賴岡山羊肉》以其數十年如一日的堅持，為在地居民與往來饕客帶來一份純粹而溫暖的美味。從那碗油香四溢、膠質滿滿的「黑金魯肉飯」，到清甜甘醇、暖胃溫補的各式羊肉湯，每一道料理都承載著店家的用心與時間淬煉出的經典風味。無論是想在微涼的夜晚來碗熱騰騰的羊肉湯暖身，或是尋找一份充滿古早味的魯肉飯，《賴岡山羊肉》都能滿足期待。
文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：賴岡山羊肉
- 所在地址：臺灣新北市新店區中正路244-4號1 樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 16:00-00:00
- 店家電話：0922 579 320
- 評價：★★★★★
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好好吃的樣子，改天來去吃
版主回覆：(07/20/2022 10:08:30 AM)
謝謝來訪