在台北熱鬧非凡的西門町，想找一份能夠填飽肚子又充滿回憶的古早味？別說您沒聽過，否則可能錯過了一場味蕾的盛宴！坐落在西門町萬年大樓地下室的《金園排骨萬華店》，不僅是當地人的私藏名單，更是許多觀光客來西門町必吃美食的口袋名單。自1973年創立以來，這家50年經典老店便以其獨特的排骨飯和雞腿飯征服無數挑剔的嘴。
《金園排骨萬華店》的故事，要從半個世紀前說起。1973年，當台灣經濟正起飛，各式餐飲百花齊放之際，《金園排骨》憑藉著對傳統排骨炸製工藝的堅持，一步一腳印地建立起自己的美食帝國。這不僅是一家餐廳，更像是一部活生生的台灣飲食史，承載著無數在地人的西門町美食回憶。
它能屹立不搖50年，靠的絕不是僥倖。從食材的挑選、醃製的秘方、油炸的火候，到上桌前的擺盤，每個環節都透露著傳統味的匠心。這種對品質的執著，不僅造就了其經典不敗的地位，也讓它成為許多人心目中，西門町排骨飯的首選品牌。
西門町美食-金園排骨萬華店：地理位置
想要一嚐這份古早味，其實非常方便！《金園排骨萬華店》就藏身在台北市萬華區西寧南路70號B1的萬年大樓地下室。這棟大樓本身就是西門町的地標之一，從西門町捷運站步行數分鐘即可抵達，交通四通八達。
無論您是逛街逛累了想找個地方歇腳，或是特地前來朝聖，其絕佳的地理位置，讓《金園排骨萬華店》成為西門町美食地圖上不可錯過的一站。即便地處地下室，但其生意卻是強強滾，足以證明其魅力無法擋。
金園排骨萬華店
店家地址：台北市萬華區西寧南路70號B1
聯絡電話：02 2381 9797
營業時間：週日至週四/11:30~21:00、週五六/11:30~21:30
點餐: ubereats.com
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西門町美食-金園排骨萬華店：店面環境
《金園排骨萬華店》用餐時段內用和外帶的人潮都很多
《金園排骨萬華店》工作人員相當的忙碌
但態度還是保持的挺不錯
西門町美食-金園排骨萬華店：內用空間
每到用餐時段，店內總是人潮滿座，內用和外帶的顧客絡繹不絕。不過您無須擔心，工作人員即便再忙碌，態度依然保持親切有禮，上桌速度也很快，讓飢腸轆轆的您無需久候。如果一樓座位區滿了，還有隱藏版的二樓座位區，雖然空間小巧，但一樣有冷氣，讓您用餐不悶熱，吃得更自在！
二樓的《金園排骨萬華店》座位區空間偏小巧
有點像小閤樓的感覺
但一樣都有冷氣，吃飯不會太悶熱
《金園排骨萬華店》冰箱內也有飲料和小菜提供選購
搭配餐點都挺不錯的
西門町美食-金園排骨萬華店：菜單價格
《金園排骨萬華店》經典的排骨飯、雞腿飯一定要點下去
再來個炸豆腐也不錯
菜單填寫完交給店家即可
西門町美食-金園排骨萬華店：餐點內容
炸豆腐
$60 除了主餐，這裡的炸豆腐也是每桌幾乎必點的超級配角！外酥內嫩的豆腐，淋上特製蒜蓉醬油，再搭配清爽解膩的醃黃瓜
剛上桌時熱騰騰的，吃的時候要小心燙口，但那美味絕對值得！酥脆外皮與滑嫩內裡的完美結合，讓人一口接一口停不下來。 《金園排骨萬華店》搭配醃黃瓜更帶清爽，淋上蒜蓉醬油的炸豆腐，剛上桌吃的時候要小心燙口
無論您點排骨飯或雞腿飯，都會附贈一份暖心的湯品。這天的湯是冬瓜豆芽湯，喝起來清爽不膩口，正好能平衡炸物的濃郁，讓整份餐點更為完整。
排骨飯
$130 《金園排骨萬華店》排骨搭配簡單的配菜加上白飯，白飯上頭會淋上滷汁，就是傳統古早風味
酸菜、海帶和青菜
調味的都算不錯
米飯也煮的很剛好，不會濕軟
這份排骨飯，完美詮釋了「傳統古早風味」的定義。金黃酥脆的排骨，外皮炸得恰到好處，咬下一口，那厚實的肉感與黑胡椒的香氣瞬間在口中蔓延，外酥內紮實，卻又不失肉汁，完全不會感到柴口。
《金園排骨萬華店》這厚度很可以啊!
還帶著些許肉汁，不會柴口
很好吃
雞腿飯
$140 金園的金黃酥脆的雞腿，光是賣相就足以讓人食指大動。撒上黑胡椒後，香氣更是逼人！
《金園排骨萬華店》撒上黑胡椒，整個香氣超逼人的
一口咬下，雞皮酥香脆口，雞腿肉則是彈牙鮮嫩，油香噴發卻不顯油膩，絕對是極致的享受。切成三塊，也更方便入口。
西門町美食-金園排骨萬華店：結語
《金園排骨萬華店》在GOOGLE評價上的亮眼表現，絕對不是浪得虛名。近4.4星的評價，證明了其在顧客心中的份量。許多老顧客都表示，這裡的排骨和雞腿，味道數十年如一日，品質穩定，是他們「從小吃到大」的好滋味。
更棒的是，如果您吃過後對這份美味念念不忘，或者想把這份西門町的經典帶回家與親友分享，《金園排骨萬華店》也有提供真空包裝的排骨和雞腿！讓您不用再跑到現場，也能在家輕鬆炸出一樣的美味。媽媽們加菜，或是半夜嘴饞想吃點罪惡的炸物，都是非常方便的選擇！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：金園排骨萬年店
- 所在地址：臺灣台北市萬華區西寧南路70號B1
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:00
- 店家電話：02 2381 9797
- 評價：★★★★★
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版主回覆：(08/18/2022 10:11:12 PM)
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