永和牛肉麵、 捷運永安市場站美食推薦這家平價牛肉麵《晶牛舖牛肉麵專賣》，《晶牛舖牛肉麵專賣》位於永和得和路，主要以紅燒牛肉、番茄牛肉，另外也有椒香清燉牛肉麵的選擇，另外也有招牌麻醬麵以及油潑辣子麵都能吃到，《晶牛舖牛肉麵專賣》用餐環境相當不錯，就是冷氣不夠涼，加上幾盤小菜滷味就是正點又飽足，生意也相當不錯
晶牛舖牛肉麵專賣：地理位置
《晶牛舖牛肉麵專賣》位於永和得和路上
這附近也有永和寶雅以及全聯
吃完再到附近走走也很不錯
晶牛舖牛肉麵專賣
店家地址：新北市永和區得和路49號
聯絡電話：02 2926 7488
營業時間：11:30~14:30、17:00~19:30(週一公休)
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晶牛舖牛肉麵專賣：店面環境
目前也有週末限定的評論活動
只要評論就送汽水，也算是小確幸吧
《晶牛舖牛肉麵專賣》內用空間相當寬敞
多是以兩人小桌為主
牆上的綠森林感覺
還有吧台區的用餐空間相當特別
醬料及餐具都需自行取用
有辣椒醬、酸菜和白醋等等
酸菜是屬於偏甜脆的口感
加在牛肉麵裡頭可以中和一些鹹氣
吃起來更順口
辣椒醬個人覺得沒有店家說的那麼辣
不過大家還是斟酌使用試試
晶牛舖牛肉麵專賣：菜單價格
《晶牛舖牛肉麵專賣》菜單選擇完之後，先到櫃檯結帳
之後等餐點上桌
目前除了現金支付之外，也有台灣PAY的支付方式
晶牛舖牛肉麵專賣：餐點內容
滷花干
$40 都貼心的幫忙切成一小塊一小塊的，滷汁偏甜，吃起來微爆汁，外皮帶口感，沾著辣椒醬吃感覺還不錯
滷悶筍
$40 就是桂竹筍切成小小段的，很好入口，纖維細緻，是屬於涼菜的一種，冰冰涼涼的在夏天還不錯吃
紅燒牛肉麵(拉麵)
$170 紅燒本身都會帶一些微辣香的感覺，比起清燉來說味道又更足一些，選擇拉麵搭配紅燒湯頭也是蠻不錯的
《晶牛舖牛肉麵專賣》湯頭有厚度，喝起來算是鹹香帶辛香料感
也不會顯得油口
燙個青菜，搭配麵條吃都剛好
《晶牛舖牛肉麵專賣》拉麵的口感也不錯
Q彈的勁道，吃起來也不會軟爛
剛剛好
《晶牛舖牛肉麵專賣》牛肉很嫰口帶鮮的
燉煮入味，滋味也很剛好
牛肉控的米寶都說好吃
番茄半筋半肉麵
$240 原本是想點碗清燉牛肉麵試試，但可惜這天菜單是劃掉沒販售，就來試試另一個口味「番茄」湯頭的味道
湯頭來說又比紅燒湯頭多了份酸香味道
湯頭帶辣帶酸香，整個湯頭的渾厚又紮實
比起紅燒湯頭來說，carol更愛番茄的湯頭
牛筋的部分沒有燉的很爛
覺得可以再燉的嫰Q些
口感會更好
《晶牛舖牛肉麵專賣》牛肉片有一些厚度
吃起來帶嫰不柴口
吃完也不會覺得卡牙縫相當的舒服
《晶牛舖牛肉麵專賣》刀削麵的口感要再多一些
喜歡寬麵的可以試試
晶牛舖牛肉麵專賣：結語
《晶牛舖牛肉麵專賣》餐點算是不錯
就是冷氣真的不是很涼
加上吃熱食，吃的快一點就會滿頭大汗
吃的慢能感受到額頭濕濕的汗感
若是能調整空調的話，食用的感覺應該會更好
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：晶牛舖牛肉麵專賣
- 所在地址：臺灣新北市永和區得和路49號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-19:30
- 店家電話： 02 2926 7488
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:30、17:00~19:30(週一公休)
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