永和義大利麵、樂華夜市美食推薦這家《Don’ts Don’ts Pasta 懂吃懂吃.義式小廚》，這間藏身樂華夜市永平路小巷內的《Don’ts Don’ts Pasta 懂吃懂吃.義式小廚》，雖然地理位置有點神秘，但憑藉著超乎想像的平價、澎湃份量與現點現做的美味，早已成為在地人及識途老馬們口耳相傳的人氣排隊美食！從清炒、奶油、茄汁到青醬，多種風味義大利麵任君挑選，還有西班牙海鮮燉飯等隱藏版好料等你發掘。更佛心的是，內用還能無限享用涼飲自助吧！準備好讓你的味蕾在永和這個角落來一場高CP值的義式驚喜了嗎？
永和義麵燉飯-懂吃懂吃.義式小廚：地理位置
《懂吃懂吃.義式小廚》從永平路180巷的「涼拌青木瓜」攤位旁彎進去，彷彿開啟了通往義式天堂的任意門。雖然地點不算顯眼，但憑著口耳相傳的超高評價，成了樂華夜市巷弄美食的代表，讓你吃的每一口都充滿尋寶後的成就感！
懂吃懂吃.義式小廚
店家地址：新北市永和區永平路180巷6號
聯絡電話：02 2925 8688
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:30(週一公休)
最低消費：80元/人
點餐: ubereats.com
★不收服務費，先至櫃檯點餐結帳
☆添加辣度或喜好濃郁醬汁都請事先告知，皆可做調整
★禁菸、寵物及外食
★餐點現點現做，外帶建議先致電訂餐
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永和義麵燉飯-懂吃懂吃.義式小廚：內用環境
《懂吃懂吃.義式小廚》內用座位空間算寬敞
入座前店家都會先告知大概需要等待的時間
沒問題再坐定位
需自行至櫃檯點餐結帳
《懂吃懂吃.義式小廚》今日甜湯及濃湯都會寫在小黑板上
也有貼心提供wifi服務
另外《懂吃懂吃.義式小廚》也可多元支付
★外帶若需餐具或飲料請先告知店家
結帳後別忘了索取你的集點卡！每消費一次就能集點，集滿後可兌換套餐商品。這種「小確幸」讓你下次有藉口再來。
永和義麵燉飯-懂吃懂吃.義式小廚：餐具冷飲
靠近大門口處，清楚標示的自助區提供冰涼飲料、開水、各式餐具、醬料和紙巾。想喝多少拿多少，完全不拘束
永和義麵燉飯-懂吃懂吃.義式小廚：餐點內容
消費滿額還有機會玩轉盤！這次轉到兩瓶可樂，孩子一人一瓶，吃飽喝足還有驚喜，是不是很加分
加59元：今日濃湯+炸物
這次嚐到的是「蝦球玉米濃湯」，玉米粒給得超級多，甜甜香香的，更驚喜的是還有Q彈的蝦球！孩子們直接喝到見底，就知道有多受歡迎！
薯條、洋蔥圈、起司薯條、麥克雞塊任你選。
熱呼呼、炸得酥脆又不顯油的薯條，完美解決了主餐等待時間的飢餓感。
加79元：今日濃湯+起司軟法+炸物
可選原味或明太子口味。我們選擇的明太子軟法，那鹹香的海味讓軟法更加生動，烤得酥脆，建議趁熱品嚐，是主餐前的最佳開胃小品！
洋蔥圈
這天就想來份洋蔥圈，《懂吃懂吃.義式小廚》裡頭的洋蔥炸至甜味爆發，吃起來很喜歡，不沾醬就很好吃
西班牙海鮮燉飯
$250 這道可是視覺與味覺的雙重享受！擺滿了大大的干貝 (真的大到像練過重訓)、蛤蜊、鮮蝦和透抽，搭配金黃的番紅花燉飯，畫面感十足！
特別提醒因為含有番紅花喔，所以孕媽咪不適合 。那濃郁卻不過膩的醬汁，每一口都順口燙嘴。透抽口感上稍微偏硬，蝦子需自己剝殼，店家會貼心提供濕紙巾！
白酒蛤蜊多多
$190 清炒系列的人氣王！看看那盤麵上「擺好擺滿」的肥美蛤蜊，簡直讓人「蛤」聲連連！
入口即化的蛤蜊爆出鮮甜湯汁，伴隨著蒜香與白酒的鹹氣，每一口都痛快。
《懂吃懂吃.義式小廚》麵條都可選擇筆管麵或直麵
麵條吸飽醬汁，滋味十足，是清炒義大利麵的經典代表！
奶油綜合海鮮
$230 奶醬愛好者與孩子們的最愛！濃郁的奶香醬汁包裹著麵條，口感滑順香甜，飽足感十足。
上頭還有炙燒過的干貝、透抽、蛤蜊與鮮蝦，用料與西班牙海鮮燉飯同樣澎湃。炙燒過的干貝更是香氣逼人，大大提升了整體的層次感。
永和義麵燉飯-懂吃懂吃.義式小廚：菜單價格
《懂吃懂吃.義式小廚》菜單價格參考
永和義麵燉飯-懂吃懂吃.義式小廚：結語
《懂吃懂吃.義式小廚》不只是一間永和義大利麵店，它更像是在永和樂華夜市裡，一個充滿驚喜與溫暖的美食驛站。無論是想找個地方跟朋友大啖義大利麵，或是飢腸轆轆想來份CP值爆表的美味燉飯，這裡絕對能滿足你的口腹之慾。
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：Don’ts Don’ts Pasta 懂吃懂吃.義式小廚
- 所在地址：臺灣新北市永和區永平路180巷6號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-21:30
- 店家電話：02 2925 8688
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:30、17:00~21:30(週一公休)
最低消費：80元/人
★不收服務費，先至櫃檯點餐結帳
☆添加辣度或喜好濃郁醬汁都請事先告知，皆可做調整
★禁菸、寵物及外食
★餐點現點現做，外帶建議先致電訂餐
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