萬華美食推薦這家《一肥仔》，這家位在龍山寺附近、傳承四代的老字號《一肥仔》，絕對是喜歡古早味小吃的朋友不能錯過的口袋名單！從1950年創立至今，一肥仔在萬華飄香超過70年，招牌炸紅糟飯、豬油飯、原汁蘿蔔排骨湯**，每一道都吃得到濃濃的台灣傳統滋味。沒想到這間萬華老店不只鹹食厲害，連豆腐蛋糕、青草茶鳳梨酥都很有特色！更讓人驚喜的是，這家傳統麵店居然還有獲獎的豆腐蛋糕、青草茶鳳梨酥，吃飽還能順便挑選伴手禮，實在太加分！這篇就帶大家一起看看一肥仔菜單價格、推薦必點餐點、用餐環境與實際心得，下次到龍山寺附近找美食，不妨把它排進行程裡。
萬華美食-一肥仔：地理位置
想吃這份傳承超過70年的萬華古早味，來到台北市萬華區西園路一段69號1樓就找得到《一肥仔》！店家位在熱鬧的龍山寺商圈周邊，安排龍山寺參拜、萬華老街散步或附近景點走走時，都很適合順道來吃一頓。比起華麗精緻的餐廳，米寶麻更喜歡這種充滿在地故事的萬華老店，簡單的一碗飯、一碗湯，就能吃出熟悉又讓人懷念的台灣味。
一肥仔
店家地址：臺北市萬華區富民里西園路一段69號1樓
聯絡電話：02 2388 0579
營業時間：10:30~19:00
選單: fackbook.com
點餐: ubereats.com
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萬華美食-一肥仔：店面環境
《一肥仔》從1950年創立至今，早已不只是間賣飯、賣麵的小吃店，更承載了不少萬華在地人的共同回憶。說到「一肥仔」這個有趣又親切的店名，背後其實還藏著一段家族故事！原來，店名取自當時尚未出嫁的第三代孫女的綽號，大家都親切地叫她「肥仔」，後來也成為店家的名稱。是不是很有趣？光是聽到這段故事，就覺得多了幾分人情味。
從早期萬華西昌街與貴陽街交叉口的小攤位，一路走到現在西園路上的店面，雖然經營環境隨著時代改變，但那份讓人熟悉的古早味，依然是許多老饕願意一再回訪的原因。對我來說，這種有故事、有溫度，又能吃到傳統味道的店，才是逛萬華最讓人期待的小驚喜！
原本以為這種開了70多年的萬華老店，會是比較傳統、帶點歲月痕跡的小吃店，沒想到一走進《一肥仔》，整體環境比想像中明亮許多！內用空間乾淨整齊，還保留了一點懷舊氛圍，無論是想坐下來好好吃頓飯，或是外帶回家享用，都相當方便。這次來訪時，內用、外帶的客人陸續上門，看得出來這家萬華古早味小吃確實有自己的忠實支持者。
老照片、獎項與名人簽名，都是一肥仔的特色
店內最吸引目光的，就是牆上的歷史照片與店家故事。從泛黃的老照片，到關於創辦人及店家發展的介紹，讓人一邊吃飯，一邊也能感受到這家萬華老店一路走來的歲月。而且《一肥仔》可不只是歷史悠久而已，店內還展示了不少獲獎紀錄！
像是豆腐蛋糕、青草茶鳳梨酥曾獲「亞太年度十大伴手禮」，招牌原汁蘿蔔排骨湯也曾獲「亞太年度十大名菜點」，難怪連不少知名人士都曾到訪，牆上的簽名也是相當熱鬧。光看這些介紹，就讓人更期待接下來的餐點啦！
冰箱裡還有豆腐蛋糕、飲料及特色小物
除了鹹食，店內冰箱也有不少讓人眼睛一亮的東西。像是芝麻花生、抹茶地瓜等不同口味的豆腐蛋糕，還有飲料及店家特製的辣椒菜脯，想吃點甜的或是帶點東西回家，都可以順便看看。尤其是豆腐蛋糕，真的很難想像在一間傳統麵店裡，居然還能找到這麼有特色的甜點！
點餐方式也很簡單，先填寫菜單，再交給工作人員，接著到櫃檯點餐結帳，就可以等美味餐點上桌啦！
萬華美食-一肥仔：餐點內容
炸紅糟飯
$120 來《一肥仔》想吃紅糟肉，又不想單點一盤肉，很推薦直接來份炸紅糟飯！一上桌就覺得這碗很有誠意，滿滿的紅糟肉片鋪在白飯上，旁邊還搭配黃豆腐、高麗菜及半顆滷鴨蛋，整個配菜相當豐富，光看就讓人食慾大開。
對喜歡吃肉的朋友來說，這碗真的很可以！紅糟肉本身帶著迷人的紅糟香氣，外皮並不是那種像炸雞排一樣，咬下去會喀滋喀滋的極致酥脆路線，反而比較偏向柔軟的口感。但裡頭的肉質軟嫩中帶點彈性，越咀嚼越能感受到紅糟特有的香氣。搭配白飯及配菜一起入口，鹹香滋味剛剛好，吃起來不會單調。如果第一次來《一肥仔》，不知道該點什麼，這碗炸紅糟飯很適合當作入門選擇！
豬油飯
$25 別看這碗豬油飯樸實無華，覺得它根本就是《一肥仔》的隱藏版美味！一碗白飯，淋上香噴噴的豬油與醬油，沒有太多華麗配料，卻有一種讓人忍不住一口接一口的魔力。
米飯粒粒分明，拌開之後油亮油亮的，豬油香氣慢慢散發出來，光聞就讓人覺得肚子又餓了。入口帶著濃郁油香及醬油的鹹香，簡簡單單，卻很有記憶點。而且最讓人意外的是，連家裡那位挑嘴的孩子都「直直嘉許」，吃得相當開心！有時候真的不用太複雜，這種熟悉的古早味反而最能打動人心。如果喜歡台式傳統小吃，這碗豬油飯很值得點來試試。
原汁蘿蔔排骨湯
$90 吃完香噴噴的紅糟肉與豬油飯，當然要來碗熱呼呼的湯！《一肥仔》的原汁蘿蔔排骨湯可是店內招牌之一，還曾獲得「亞太年度十大名菜點」獎項，讓人相當期待。
湯頭帶著自然的乳白色澤，看起來清爽，卻又有濃濃的排骨精華。最喜歡的還是它的湯頭！喝起來鮮甜順口，沒有過度厚重的調味，加入香菜之後又多了一層清香，喝完還會有淡淡回甘感。而且這次內用時，店家還提供續湯服務，對喜歡喝熱湯的人來說，真的很加分！喜歡清甜型湯品的朋友，這碗很值得列入一肥仔必點清單。
裡頭的排骨給得有誠意，經過長時間燉煮，肉質已經相當軟嫩，輕輕一夾就能骨肉分離，吃起來完全不費力。蘿蔔吸收了湯汁精華，入口軟嫩又帶著自然甜味，搭配排骨一起吃，真的很滿足。
另外一個讓人印象深刻的小細節，就是《一肥仔》的沾醬。這裡沒有提供一般常見的傳統醬油，反而是以黑醋搭配辣椒醬，吃起來還滿有特色的。黑醋的酸香搭配辣椒醬的風味，讓肉類料理多了一點不同層次。第一次嘗試覺得挺新鮮，喜歡沾醬的朋友也可以試試看！
滷鴨蛋
$20 喜歡古早味小菜的朋友，也可以加點一顆滷鴨蛋。外層滷出漂亮的琥珀色澤，看起來就相當入味。蛋白帶著Q彈口感，蛋黃則是細緻綿密，入口有淡淡鹹香，搭配白飯或湯品都很合適。雖然只是簡單的小配角，卻能讓整餐吃起來更加豐富。如果喜歡滷蛋類的小菜，這顆也可以順手點起來！
豆腐蛋糕(芝麻花生)
$40 還有曾獲「亞太年度十大伴手禮」的豆腐蛋糕！這次選了芝麻花生口味，一份方方正正的蛋糕，看起來樸實，卻藏著讓人驚喜的好味道。
豆腐蛋糕吃起來冰冰涼涼的，蛋糕體細緻綿密，口感相當舒服。中間的芝麻花生夾餡更是重點！芝麻香氣濃郁，搭配咬得到顆粒感的花生，讓整體多了不同層次，甜度也不會太高，吃起來微甜不膩。原本只是想說點來嚐鮮，沒想到吃完還滿喜歡的。尤其是剛吃完紅糟肉和豬油飯，再來一份冰涼的豆腐蛋糕當作飯後甜點，真的很剛好。
店內還有抹茶地瓜等口味，下次有機會也想再試試！除了豆腐蛋糕，《一肥仔》還有青草茶鳳梨酥等特色伴手禮，來萬華逛街時，也可以順道看看。
萬華美食-一肥仔：菜單價格
《一肥仔》菜單價格提供參考，實際售價及供應品項仍以店家最新菜單為準。
萬華美食-一肥仔：結語
這次來到《一肥仔》，真的覺得萬華老店就是有一種獨特魅力！不需要太多華麗裝潢，也不用複雜的料理手法，光是一碗香噴噴的豬油飯、一份紅糟肉，再搭配熱呼呼的蘿蔔排骨湯，就能讓人吃得相當滿足。個人特別喜歡豬油飯的傳統香氣，以及蘿蔔排骨湯清甜回甘的滋味；炸紅糟飯則很適合第一次來訪、想吃得豐富一點的朋友。而且吃完鹹食，還能來份芝麻花生豆腐蛋糕當作甜點，真的很有驚喜感！如果你正在找萬華美食、龍山寺附近美食、萬華古早味小吃，或是想品嚐傳承四代的台灣傳統料理，《一肥仔》都是很值得放進口袋名單的選擇。下次來龍山寺附近走走，不妨安排一趟一肥仔美食小旅行，感受這份飄香超過70年的老味道！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：一肥仔麵店
- 所在地址：臺灣臺北市萬華區富民里西園路一段69號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:30-19:00
- 店家電話：02 2388 0579
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
一肥仔在哪裡？離龍山寺近嗎？
一肥仔位於台北市萬華區西園路一段69號1樓，鄰近龍山寺商圈，適合安排龍山寺參拜、萬華老街散步時順道用餐。
一肥仔推薦必點什麼？
第一次到一肥仔，推薦炸紅糟飯、豬油飯和原汁蘿蔔排骨湯。炸紅糟飯配菜豐富，豬油飯香氣濃郁，蘿蔔排骨湯則以清甜湯頭和軟嫩排骨為特色。
一肥仔菜單價格大約多少？
依文章記錄，炸紅糟飯120元、豬油飯25元、原汁蘿蔔排骨湯90元、滷鴨蛋20元、芝麻花生豆腐蛋糕40元。價格可能調整，請以店家最新菜單為準。
一肥仔的營業時間是幾點？
文章提供的一肥仔營業時間為10:30至19:00。實際營業時間及公休日可能變動，建議出發前先向店家確認。
一肥仔除了紅糟肉，還有什麼特色伴手禮？
一肥仔除了古早味鹹食，還有豆腐蛋糕與青草茶鳳梨酥等特色伴手禮。豆腐蛋糕有芝麻花生、抹茶地瓜等口味，實際供應品項依店家現場為準。
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