蓮霧滷肉飯｜三重美食，超過半世紀老店！肥嫩油亮滷肉飯搭酸菜，招牌套餐一個人也能吃很飽

三重美食小吃推薦這家《蓮霧滷肉飯》，這間位於三重重陽路巷弄裡的老字號滷肉飯，已有超過半世紀歷史，也是不少在地人熟悉的三重滷肉飯選擇。招牌滷肉切成片狀、條狀，肥嫩油亮又帶著滷汁香氣，搭配酸菜一起入口，鹹香中又多了一份爽口感。除了招牌滷肉飯之外，《蓮霧滷肉飯》也貼心提供套餐選擇，像是滷肉飯＋白菜＋豆腐＋金針湯的招牌套餐，一個人用餐也不用煩惱怎麼搭配，主食、小菜、熱湯一次都有，吃起來相當有飽足感。若正在尋找三重美食、三重小吃、菜寮站美食或三重滷肉飯推薦，這家超過半世紀的《蓮霧滷肉飯》很值得收入口袋名單。

蓮霧滷肉飯：地理位置

《蓮霧滷肉飯》位於新北市三重區重陽路二段24巷13號，店家藏在巷弄裡，不過其實不難找。附近機車相對方便停車，若是搭乘大眾交通工具前來，搭捷運到菜寮站後再步行前往也是不錯的方式。如果是安排三重一日吃吃喝喝，也可以把《蓮霧滷肉飯》列入三重小吃口袋名單。

蓮霧滷肉飯

店家地址：新北市三重區三民里重陽路二段24巷13號
聯絡電話：02 2980 5876
營業時間：09:30~19:30 (週日公休)

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蓮霧滷肉飯：店面環境

的店內環境走的是簡單樸實路線，沒有太多華麗裝潢，就是很典型的台式小吃店氛圍。店內桌與桌之間的距離也還算剛好，用餐時不會覺得過於擁擠；夏天店裡有冷氣，吃熱騰騰的滷肉飯也不怕整個人吃到滿頭大汗。

自助式點餐，用托盤一路拿餐點

《蓮霧滷肉飯》的點餐方式也很簡單。入店後拿取托盤，接著順著動線往前走，想吃什麼就拿什麼，店家會直接將餐點放到托盤上，最後再一起以現金結帳。

店內後側也有提供醬料、餐具可以自行取用，另外還有辣椒可以搭配。如果本身是嗜辣族，也可以試試店家的辣椒，增添一點辣香會讓滷肉飯吃起來更有味道。

蓮霧滷肉飯：招牌套餐

招牌套餐：滷肉飯+白菜+豆腐+金針湯

$135 第一次來《蓮霧滷肉飯》，如果跟我一樣有選擇障礙，其實直接點招牌套餐就很可以。一份套餐有滷肉飯、白菜、豆腐及金針湯，主食、小菜、蔬菜和熱湯一次都吃得到。尤其是一個人用餐時很方便，不用另外思考要搭配什麼，整份吃下來也是相當有飽足感。

滷肉飯

《蓮霧滷肉飯》的滷肉並不是單純一坨肉燥，而是可以看到片狀及條狀的滷肉，肥嫩油亮的模樣相當誘人。搭配酸菜一起吃，是我覺得很加分的地方。酸菜本身帶有微微的酸香，可以中和滷肉的油脂感，兩者一起入口反而相當爽口。滷肉雖然看起來偏肥，但實際吃起來不會覺得過於油膩。米飯的軟硬度也剛好，吸附著滷汁後一起入口，樸實卻很涮嘴，是會讓人默默把一整碗吃光的味道。

白菜

白菜滷得相當透，尤其白菜梗可以看到呈現透明、油亮的狀態。吃起來鹹香入味，同時還保留蔬菜本身的鮮甜，口感也不會過於軟爛。拿來搭配滷肉飯一起吃，可以稍微轉換一下口感，也是很傳統的台式家常味。

豆腐

豆腐本身相當嫩口。不過這裡的豆腐並不是那種已經滷到整塊都非常入味的類型，所以我會比較推薦夾一小塊豆腐，再沾著旁邊的醬汁一起吃。嫩豆腐搭配醬汁後味道更完整，也可以增加一些飽足感。

金針湯

清甜的湯頭還能吃得到赤肉羹，搭配滷肉飯一起吃很剛好

蓮霧滷肉飯：單點品項

除了套餐之外，《蓮霧滷肉飯》也有不少單點小菜及湯品可以選擇。

桂竹筍

$45 桂竹筍吃起來帶有基本的脆度，咬下去還會有汁水。剛上桌時溫度還滿高的，入口前記得稍微注意一下，小心燙口。喜歡筍子類小菜的人，這道可以搭配滷肉飯一起吃，讓整餐多一點蔬菜與脆口感。

貢丸湯

$35 一碗貢丸湯有2顆貢丸，上面搭配少許蔥花。湯頭走的是簡單清爽路線，不會有太複雜的調味。如果單吃滷肉飯覺得少了點湯品，點上一碗貢丸湯搭配，就是很標準的台式小吃組合。

焢肉便當

$90 《蓮霧滷肉飯》的焢肉便當，內用也是使用便當盒盛裝，整體看起來就很有古早味。滷肉可以選擇肥瘦度，這次選的是偏肥的版本。它並不是一大塊完整焢肉，而是帶有一點碎碎的口感，吃起來有點像是「大型版的滷肉飯」。

配菜則是店家固定搭配。瘦肉部位吃起來不會柴，肥嫩的地方則是入口即化、帶著油香。搭配店家的辣椒醬油一起吃，辣香可以把油脂感拉開，吃起來更有味道。如果喜歡肥嫩滷肉，焢肉便當也可以列入考慮。

蓮霧滷肉飯：菜單價格

《蓮霧滷肉飯》菜單價格提供參考，實際菜單與價格仍建議依店家現場公告為準。

蓮霧滷肉飯：結語

《蓮霧滷肉飯》是三重一帶擁有超過半世紀歷史的滷肉飯老店，整體就是很樸實的台式小吃風格。我自己覺得最有記憶點的還是肥嫩油亮的滷肉飯搭配酸菜，滷肉帶有油香，但吃起來不會過於膩口，再搭配酸菜一起吃，鹹香與爽口感兼具。如果是第一次來，不妨直接點招牌套餐，滷肉飯、白菜、豆腐和金針湯一次都有，一個人用餐也能吃得相當豐富。如果你正在找三重滷肉飯推薦、三重美食、三重小吃、菜寮站美食，或是喜歡尋訪這類具有歷史感的台式老店，《蓮霧滷肉飯》可以收進你的三重美食清單裡。

蓮霧滷肉飯：前訪文章

三重滷肉飯美食小吃推薦這家《蓮霧滷肉飯》，在地經營超過 50年的傳奇店家《蓮霧滷肉飯》。這家被眾多饕客譽為三重滷肉飯五大天王之一的美味，以其獨特的清爽不膩口感，顛覆了許多人對傳統滷肉飯的想像。特別是那畫龍點睛的鹹菜筍絲，與粒粒分明的米飯完美融合，讓每一口都充滿層次感，是滷肉飯控們絕對不能錯過的必吃美食。

《蓮霧滷肉飯》坐落於三重重陽路一帶的店家，早已是許多在地人從小吃到大的共同記憶。它不僅是響噹噹的「三重滷肉飯五大天王」之一，更憑藉著其獨樹一幟的「清爽不油膩」口感，征服了無數挑剔的味蕾，就連對美食標準極高的我，也對它讚譽有加。 

走進《蓮霧滷肉飯》，最先感受到的，莫過於那份物超所值。無論是單純品嚐一碗招牌滷肉飯，還是選擇包含飯、湯的精緻套餐，都能吃得飽足又滿足，絕對是CP值爆表！

店內空間雖然走簡約風格，但乾淨整潔的用餐環境，讓人感到自在。即便是在人潮較多的下午時段，也能感受到工作人員的快速與效率。

《蓮霧滷肉飯》價格來說算是親民

 

騎樓處也貼心地設置了少數座位，提供給想在店內用餐的顧客。

《蓮霧滷肉飯》控豬腳也很不錯，也是我們都很愛的

滷的黑金的魯蛋，看起來就很好吃

工作人員也不少，動作相當的快

本來沒有要點湯的，看到一大鍋的湯就想點來喝

醬料區、餐具和紙巾都採自助式取用，本來想裝外帶的，但可惜沒有夾鍊袋

三個便當一個湯，買回家吃特別滿足，都有附上一顆魯蛋，配菜是不能挑的

滷肉便當

$65 這碗滷肉飯，絕對是《蓮霧滷肉飯》的靈魂所在，也是其打破傳統的關鍵。與一般滷肉飯的濃郁油香不同，這裡的滷肉飯最大特色就是清爽不膩。雖能看到肥肉的比例不低，但經過精心熬煮，滷肉呈現出晶瑩剔透的質地，入口即化，卻完全感受不到油膩感。

搭配了鹹香夠味的酸菜與爽脆的筍絲。這兩者彷彿是滷肉飯的完美伴侶，酸菜的微酸與筍絲的爽脆，恰到好處地平衡了滷肉的豐腴，讓整碗飯的層次感瞬間提升。不知不覺就將整碗飯扒得乾乾淨淨！

豬腳便當

$85 別小看這豬腳的個頭，它的滷製功夫絕對不馬虎。輕輕一撥，骨肉便能輕鬆分離，顯示其滷得相當透徹。

店家特調的醬汁，帶著清鹹的風味，並散發出淡淡的漢方香氣。當這醬汁與淋在飯上的滷肉相遇，彷彿獻上一份「雙拼飯」般的驚喜，滿足對豬腳與滷肉的雙重渴望。

紅燒肉便當

$95 紅燒肉便當也是店家的另一項選擇。紅燒肉的份量給得大方，同樣會淋上豐富的滷肉，讓你在品嚐其他主食時，也能享受到招牌滷肉的美味。

紅燒肉本身偏瘦，口感紮實，雖然表現中規中矩，但若能現炸上桌，相信會更添一份亮眼。

金針赤肉湯

$40 如果你想為這頓美味畫下完美的句點，千萬別錯過這碗物超所值的金針赤肉湯。裡面慷慨地加入了大塊的赤肉，口感Q彈有嚼勁，搭配淡淡的胡椒香氣，湯頭清甜回甘。

金針的份量也給得相當足夠，整碗湯喝下肚，不僅暖胃，更暖心，絕對是品嚐滷肉飯時不可或缺的最佳良伴。以這個價格，能喝到如此實在的湯品，絕對物超所值！

《蓮霧滷肉飯》菜單價格提供參考

《蓮霧滷肉飯》以其獨特的清爽口感、親民的價格、實在的份量，以及快速便利的服務，成功在競爭激烈的滷肉飯市場中，贏得了一席之地，並榮獲「三重滷肉飯五大天王」的美譽。如果你厭倦了傳統滷肉飯的油膩，或是想尋找一間能讓你用餐無負擔又滿足的在地小吃，那麼，《蓮霧滷肉飯》絕對是你下次造訪三重時，不可錯過的口袋名單！

文章作者：米寶麻(carol)
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