到永和想找美食？在地人激推的《八里亭麵館》絕對不能錯過！這家陪伴永和人近20年的老店，以其經典的香酥排骨飯和椒麻雞飯聞名，更是許多家庭從小吃到大的美味記憶。店內古色古香的裝潢，搭配佛心無限續的茶品與熱湯，無論是午餐、晚餐，都能在這裡享受一頓溫馨又滿足的饗宴。《八里亭麵館》從麵食到小菜，每一樣都充滿古早味魅力， 鄰近比漾廣場，無論是家庭聚餐或尋找古早味小吃，都能在此找到美味與溫馨，體驗在地人從小吃到大的好滋味！
永和美食-八里亭麵館：地理位置
《八里亭麵館》是我們吃了至少近20年的店家了
從米寶還沒出生一直吃到都16歲了
提供多種便當、麵食以及小菜等等
八里亭麵館
店家地址：新北市永和區中山路一段293號
聯絡電話：02 2929 1108
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:40(週二公休)
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永和美食-八里亭麵館：內用空間
《八里亭麵館》內用空間分為兩個區塊
一個是靠近門口及點餐的這一區
冰箱也有小菜可提供選擇
《八里亭麵館》另一區用餐空間
則是熱湯這一區為主
《八里亭麵館》內用提供涼茶、醬料
餐具及紙巾也在這裡取用
《八里亭麵館》另外還有熱湯的選擇
紫菜蛋花湯熱度很夠，真的很不錯喝
《八里亭麵館》冷飲區一側也有豆鼓及辣醬提供取用
這天的湯是紫菜蛋花湯
天冷冷的來一碗好舒服啊
麥茶也冰涼好喝
永和美食-八里亭麵館：餐點內容
燙青菜
$45 這天《八里亭麵館》的燙青菜是大陸妹，簡單的燙青菜淋上醬油膏，清脆滿足
酥炸排骨飯
$120 酥香的排骨也是《八里亭麵館》的招牌品項其一，相當的受歡迎喔，配菜是不能選的瞧這酥香的炸排就是古早味的感覺
這塊排骨，可不是省油的燈！外皮炸得金黃酥脆，咬下去發出清脆的「喀滋」聲，香氣四溢。裡面的豬肉卻依舊鮮嫩多汁，厚薄度恰到好處，完全不會讓你覺得「粉比肉多」。那股濃郁的古早味炸排骨香，瞬間帶你穿越時空，重溫童年記憶。配菜雖然不能選，但那種媽媽味的搭配，就是最對味的！這份永和排骨飯，絕對值得你特地前往。
椒麻雞(辣)
$150 來份椒麻雞也很不錯，《八里亭麵館》可以選擇辣的或不辣的，配菜一樣不能選，但兩盤的配菜會略有不同，兩個人吃可以交換一下挺好的
嗜辣者的福音來了！這份椒麻雞，選用無骨雞腿肉，炸得外酥內嫩，外層的脆皮與雞肉的軟嫩形成完美對比。淋上店家特製的椒麻醬，那股麻中帶辣、辣中帶香的滋味，簡直讓人欲罷不能！別擔心，它的辣度屬於「溫柔的挑逗」，就算平時不太能吃辣的朋友也能輕鬆駕馭，保證一口接一口，停不下來。想要不辣？《八里亭麵館》也貼心提供不辣的選擇喔！
永和美食-八里亭麵館：菜單價格
《八里亭麵館》菜單價格提供參考
永和美食-八里亭麵館：結語
《八里亭麵館》不只提供美味的餐點，它更是一份傳承近二十年的永和在地美食情感。從招牌的香酥排骨飯、椒麻雞飯，到各式經典麵食與小菜，搭配內用茶品熱湯無限續的超值服務，每一處都散發著濃濃的人情味與古早味。
下次當你在永和想找一家有特色、CP值高，又能兼顧美味與懷舊的麵館時，請務必將《八里亭麵館》列入你的口袋名單！它絕對能讓你吃的滿足、喝的盡興，成為你永和美食記憶中不可或缺的一章。快來親自體驗，感受這份專屬於永和的美味吧！
永和美食-八里亭麵館：前訪文章
八里亭麵館是我和米寶都很愛來吃的，這是卸貨前來吃的!~~這時候和米寶還有盡情的兩人約會時光，而且還能吃吃米寶愛的這一味，現在倒是都吃carol的家常料理居多，偶爾小傢伙也會吵著要吃外頭…
所以米寶都很期待carol來到這附近，搞不懂他喜歡的是這一家的氣氛~還是餐點?還是他的麥茶無限暢飲?
但是小孩兒喜歡就好了~~至少他吃的心甘情願一點
菜單 這回咱們以麵食為主…之前來都幾乎吃飯
這回的杯子是紙杯~~
店家的陶瓷杯用完了~
米寶兒都會很貼心的幫carol倒飲料
黃豆芽
小菜吃起來很清爽，不會太鹹口，而且吃完也不會覺得很負擔。
蛤蜊麵
$110 整個很合米寶的口味，而且他都先把他最愛的蛤蜊吃光光~~還說下回來一樣要吃蛤蜊麵
嫩薑其實辣度還好，但米寶還是挑起來了這樣~
湯頭很鮮甜，還有蔥香氣~~整個很清爽
蛤蜊也很鮮♥
香蒜乾拌意麵
$55 carol就想說來點個店家平民式的乾麵吧~
拌完之後，感覺上更有滋味了~~充滿古味香氣的乾麵
麵是類似台南意麵的那種~~不會容易把湯汁吸得太盡
所以吃的時候還是不會乾巴巴~
吃起來有油蔥香，拌隨著韭菜香氣~還有豆芽的脆口，整個吃起來很舒服，而且很懷舊的fu
八里亭麵館是每次騎車都會看到，這回也算是因緣巧合…就是剛好來這附近看醫生，就是剛好很餓這樣XD
而且王師父也在附近。。。每次看醫生的時候，都會想要買幾個麵包或金月娘回家
不過金月娘實在太貴了。。現在一個要價70元((我記得上回買是這樣))
所以上回買給我家的人吃了之後…((他本人的評價好像又說還好)))，就沒再買了。。
要不然都肥在我身上。。是要自暴自棄嗎
店外景象
中午時段的人比前一晚的人還要更多~~
caorl的站姿真的很良好吧XDD
米寶兒就站我旁邊，無奈整個好像檔住他了
第一天來的時候
看著上頭掛的紅燈籠，覺得紅油抄手麵或是海鮮米粉好像不錯這樣
晚上八點多了。。。這樣的人潮算多吧?
第一次來…其實看到單價覺得都不算便宜。。。我是指飯和麵的部份XD
除了意麵和豬肉飯這兩樣覺得比較平實以外
店家也有提供溫開水
不過也有提供冰的麥茶，感覺很讚，很解膩、也解渴。
冰冰涼涼的很好喝
也不會太甜
米寶就是因為這麥茶(?)…隔天中午還說要來這裡吃的!!!
難得他老人家捨棄「粥」…
龍鬚菜
涼拌小菜，米寶真的長大了耶!!自己去冰箱然後就主動拿了這個菜…一轉眼這盤小菜就在carol的眼前…♥
吃起來很爽脆，微微的鹹度，沒有加入蒜片調味，但小朋友反而就很愛
排骨飯
三樣菜的組合。。。份量其實是挺足夠的，排骨吃起來會覺得有點薄。。。如果厚實一點的話應該比較符合店家的價格吧。。。
排骨飯所附的例湯
今天是海帶蛋花湯
是米寶兒喜歡的~這碗就他喝掉的。
第二次來。。。就自己去看沾醬區這樣XDDD
主要也是因為這回有點湯麵♥
米寶兒就說要吃昨晚的排骨飯。。。
今天菜的配色就感覺棒多了
蕃茄豆腐還是第一次品，感覺很特別。。鹹度是一定有的，要配飯吃
昨晚沒照到排骨的切面，今天照一下
切面真的很薄。。。
吃起來就沒有厚實度來得過癮，而且會覺得粉佔的比例都快超過肉的比例了。。。
雖然是酥酥香香挺好吃~
不過下回應該會想點其他的了。。。感覺不划算
這天的例湯是蘿蔔湯 料算給得很多，而且吃起來也好吃。
招牌河粉
$100 主要是好奇他的招牌到底是啥…這樣。。。結果是五個肉丸子配上高麗菜以及豆芽的
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：八里亭麵館
- 所在地址：臺灣新北市永和區中山路一段293號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 11:00-21
- 店家電話：02 2929 1108
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
11:00~14:00、17:00~21:00(週二公休)
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