想在台北信義區來場說走就走的味蕾異國旅行嗎？那絕對不能錯過這家藏身在吳興商圈的寶藏級越南料理——《依鼎越式美食》！這裡不只是在地人激推的信義區美食，更是許多老饕回訪N次的私藏清單。從入口就飄來陣陣香氣的道地河粉，到清爽開胃的生春捲，還有那杯喝了會上癮的煉乳咖啡，每一口都讓人驚艷。如果你正尋找一間用餐環境舒適、CP值爆表、還能體驗南洋風情的台北越式餐廳，《依鼎越式美食》絕對適合你
台北美食-依鼎越式美食：地理位置
《依鼎越式美食》鄰近101、四四南村以及北醫一帶
話說吳興商圈的美食還真的很多
依鼎越式美食就是一間販售道地傳統越南料理的店家
附近機車很好停
現在還有豬肉河粉的特價
★店家特價資訊以店家現場公告為主
依鼎越式美食
店家地址：台北市信義區吳興街140號
聯絡電話：0976 459 556
營業時間：10:00~21:00
點餐: foodpanda.com.tw, ubereats.com
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台北美食-依鼎越式美食：菜單價格
《依鼎越式美食》的菜單選擇超級豐富，密密麻麻的品項，保證讓妳的選擇困難症瞬間發作！
台北美食-依鼎越式美食：店面環境
料理製作區及櫃檯
《依鼎越式美食》有提供多元支付
雖然忙碌但是態度還是很棒
下次想要試試越式法國麵包
一側上頭也有著越式風情的娃娃及擺飾
另外若想要賣越式醬料的朋友
在《依鼎越式美食》也能買得到
台北美食-依鼎越式美食：內用空間
《依鼎越式美食》店內一偶相當有氛圍
連吊燈都很講究
一走進《依鼎越式美食》，妳會發現這裡的裝潢，雖然是小吃店的價格，卻給人一種來到南洋餐廳的錯覺！店內佈置充滿了越式風情，連吊燈都很有講究，牆上還有可愛的越南娃娃擺飾，讓妳忍不住想拿起手機拍幾張美照，假裝自己真的在越南渡假呢！
台北美食-依鼎越式美食：先結帳後送餐
內用填單之後交給《依鼎越式美食》
結帳完可以拿到像這樣的小單
餐具及打包的透明袋都在《依鼎越式美食》可自取
當然一定要有醬料
台北美食-依鼎越式美食：餐點內容
鮮牛肉河粉
$130 這道絕對是河粉控的本命！生牛肉片擺好後，再用滾燙的湯頭現場沖熟，肉質瞬間轉為誘人的粉嫩，口感軟嫩到讓人驚艷！
自用取用了一些醬料，無論加在麵裡頭或是沾著吃
都覺得很好吃
最厲害的是他們家的河粉，口感Q彈到不行，是店家特別請工廠特製的黃金比例，跟外面一般的河粉就是不一樣！
再豪邁地加上霸氣九層塔，香氣撲鼻，每一口都是幸福滋味！建議妳一定要加點店家自取的越式辣椒醬，保證味蕾大爆發！
一捲生菜春捲+烤雞腿
$130 是《依鼎越式美食》一舉兩得的好選擇，兩種都想吃的時候，選個雙饗組合準沒錯
清爽的生菜、小黃瓜搭配鮮蝦和豬肉片，紮實地捲在透明的米紙中，沾上酸甜的特調醬汁，脆爽又清甜，吃完整個身體都輕盈起來！而且包得很緊實，不會吃一口就散掉，這點超級加分
帶著迷人香茅南洋風味的烤雞腿，雞肉超嫩不乾柴，雞皮烤得恰到好處，完全不顯油，一口咬下滿滿的南洋香氣，讓人欲罷不能
煉乳咖啡
$80 吃越南美食怎麼能少了煉乳咖啡呢？看著滴漏壺中的咖啡緩緩滴下，最後與香甜的煉乳完美融合，就像一場迷你的咖啡儀式。
《依鼎越式美食》的煉乳咖啡雖然份量不大，但喝起來濃郁香醇，帶著煉乳的甜香與咖啡的微苦，口感順滑，即使是晚上喝也不會心悸，簡直是咖啡控的天堂！
後來又打包了《依鼎越式美食》餐點跟家人分享
豬肉炒河粉
$130 如果妳是炒麵控，那絕對要試試他們的豬肉炒河粉！加上高麗菜，看起來清爽，但其實鑊氣十足！
河粉炒得根根分明，完全不會黏在一起，鹹香夠味，外帶回家份量依然不減，讓妳吃得超滿足！稍微拌一下再吃，整個鹹氣很足
烤豬排飯
$130 《依鼎越式美食》的烤豬排飯，簡單川燙的青菜搭配紮實的烤豬排，再淋上酸甜夠味的越式酸辣醬，那滋味簡直是味蕾大爆發！
淋上越式醬料味
整個味蕾大爆發，酸甜很帶味
豬排口感Q彈不柴，連牙口不好的小朋友也能輕鬆享用，是全家大小都適合的選擇。
台北美食-依鼎越式美食：結語
下次還會再來的店家
《依鼎越式美食》訂單多的時候需要比較長時間的等待
吃完之後真的不會後悔
個人是挺喜歡的，也推薦給大家
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：依鼎越式美食
- 所在地址：臺灣台北市信義區吳興街140號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 10:00-20:30
- 店家電話：0976 459 556
- 評價：★★★★
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