永和火鍋美食推薦《萬客什鍋 永和中正店》，《萬客什鍋》在新北也能吃得到了，環境相當舒適明亮，帶一些微黃的暖色調感覺，《萬客什鍋》有三個必點的鍋底：剝皮辣椒鍋、爆炒蒜鍋鍋以及燒酒麻香鍋，另外還有永和中正店限定的擔擔特濃豆漿鍋，來這裡也可以試試，想要吃石頭火鍋，《萬客什鍋》就是一家很不錯的選擇，另外也有蝦滷和雞滷飯都可以透過加點品嘗到
萬客什鍋 永和中正店：地理位置
萬客什鍋 永和中正店終於開幕了
店面相當的寬敞時尚
帶些微黃的燈光感覺相當的溫馨
網路訂位真的要靠點運氣
要不然就要到現場抽號碼牌等待
店家地址：新北市永和區中正路154號
聯絡電話： 02 2947 8666
營業時間：11:00~05:00(最後收客點餐時間為凌晨 04:00)
訂位連結：https://reurl.cc/V50XR6
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萬客什鍋 永和中正店：店面環境
門口的小平板上也都有等待人數以及號碼的顯示
來這裡記得先到櫃檯登記
網路訂位的一樣先報到
萬客什鍋 永和中正店：一樓空間
一樓座位區是輕高腳椅的吧台位置
空間設計帶些時尚新穎的感覺
來客數也很多
一側也都有提供自助吧
萬客什鍋 永和中正店：二樓空間
二樓用餐空間主要以方桌為主
輕隔桌的設計、冷氣也很給力
吃火鍋就是要冷冷的火鍋
二樓也有提供自助吧
醬料、多款冷飲以及霜淇淋
值得注意的是1、2樓提供的霜淇淋口味是不一樣的
想要吃吃不同口味的
可以再去另一層樓試試
二樓的用餐空間相當的寬敞
有許多座位都沒有收桌
店家收桌的速度真的是比想像中慢很多
可能從我們吃到一半一直到吃完，附近的桌子都還沒有人去收
但工作人員蠻多的，就不知道為什麼?
萬客什鍋 永和中正店：自助吧提供
醬料也有很多種調配教學
有東泉糖醋醬、胡椒鹽蔥醬、經典特調醬
蘋果腐乳醬、酸溜香辣醬、香辣胡椒鹽、清爽胡麻醬以及招牌胡椒鹽
要來好幾次才有辦法品嘗到所有的調味組合
讓人有點小期待
冷飲的部分為楊桃汁、百香果汁、義豐冬瓜茶以及白開水
楊枝甘露冰沙、檸檬梅子冰沙
伯爵紅茶、金桔冬瓜茶、解膩冷泡茶
霜淇淋這天提供的口味是特濃牛乳以及荔枝烏龍
花生牛奶及柴燒桂圓口味滿院在一樓區
都可以一次滿足
萬客什鍋 永和中正店：活動限定
現在也有台中鍋烤節的活動，加入會員登入並投票之後
可兌換大干貝或是火鍋料8選1
★活動詳細內容以店家現場提供為主
萬客什鍋 永和中正店：餐點內容
綜合蔬菜鍋料盤
菜盤給的蠻豐富的，有紫洋蔥一片、南瓜、蟹肉棒、水蓮、金針菇、玉米、冬瓜、地瓜、杏鮑菇、時令青菜以及高麗菜及豆腐等等
石鍋嚴選雪花牛鍋
$388 石頭鍋端上來已經炒好了，加入洋蔥拌炒，整個湯頭煮到後來還帶甜味，涮什麼都好吃
雪花牛肉盤
雪花牛肉涮起來帶嫰帶油花，涮至6~7分熟就相當的好吃，8分熟也不會顯柴，雪花牛相當有質感
豐富的菜盤，石頭鍋還塞不太下
想吃的幾乎都有了
附-香Q米飯
點鍋免費附餐就是米飯，其他麵食及飯類都是需要加價的，簡單吃的好選擇，米飯軟硬度剛剛好
魷魚螺肉烏骨雞鍋
$480 海陸通吃的鍋底來試試，烏骨雞剛上鍋的時候只有五分熟，記得煮至全熟再吃，加上蒜苗、乾魷魚、螺肉、蛤蜊以及烏骨雞和蝦米，整個湯頭層次感相當的豐富
全下鍋的菜盤也是可以擺的滿滿的
但石頭鍋就會有點塞不下
剛剛好這個鍋子比較大一點
麻辣鴨血(三塊)
$48 鴨血的塊頭不會太小，是有入味的，微辣的口感帶鹹度，溫度很剛好不會太燙口
雲朵白糖蜾
$68 撒上滿滿的花生粉，加上煉乳可自行添加，上桌熱呼呼的記得要先吃，可以選擇餐後再上
花生粉真的裹上很均勻
個人比較喜歡原味的白糖粿再沾上煉乳的吃法
這樣吃有點偏乾
但咬下去可以感受到白糖粿外層的酥度
QQ的白糖粿口感就是好吃
荔枝烏龍的香氣真的是很正點
倒是特濃牛乳的奶香味沒有那麼明顯
霜淇淋的口感沒有那麼綿密
柴燒桂圓加上牛奶花生
倒是柴燒桂圓的口味出眾了一些
花生的味道整個被淹沒了
不過桂圓的香氣倒是挺讓人喜歡的
萬客什鍋 永和中正店：結語
需要加湯要請店員附上湯桶
會放置於用餐的桌上，想要加自行添加
這裡有提供信用卡及多元支付
其實如果收桌速度快一點
現場不至於候位，網路訂位應該也不會那麼難訂
有點飢餓行銷的手法
價格來說不算平實，但偶爾吃吃或來這裡嘗個鮮倒是不錯
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：萬客什鍋 永和中正店
- 所在地址：臺灣新北市永和區中正路154號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-05:00
- 店家電話：02 2947 8666
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
(最後收客點餐時間為凌晨 04:00)
訂位連結：https://reurl.cc/V50XR6
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