永和美食推薦這家《田田家傳牛肉麵館》，說到永和美食，如果正在尋找一間價格實在、餐點選擇豐富，又有濃濃在地人氣的麵食店，那麼位於永和中正路巷弄內的《田田家傳牛肉麵館》很值得試試。這家永和牛肉麵館提供招牌家常牛肉麵、餛飩麵、鍋燒麵、水餃、小菜及湯品，無論想吃一碗熱呼呼的牛肉麵，或是簡單來份鍋燒麵、餛飩麵都很方便。雖然店面藏身小巷弄內，但生意一直相當不錯，也是我們吃了好幾年的永和在地美食。
田田家傳牛肉麵館：地理位置
《田田家傳牛肉麵館》於新北市永和區中正路368巷3號，是不少在地人喜歡的麵食選擇。店家雖然藏身巷弄內，但不難找，附近也有不少停機車空間，騎機車前來相對方便。
田田家傳牛肉麵館
店家地址：新北市永和區得和里中正路368巷3號
聯絡電話：02 2928 8173
營業時間：週一至週六/11:00~14:00、16:30~20:30、週日/11:00~14:00
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田田家傳牛肉麵館：店面環境
進入《田田家傳牛肉麵館》店面，店內桌數不少，整體環境乾淨簡單，缺點是沒有提供洗手間。用餐方式採入座後自行填寫菜單，餐點享用完畢再結帳即可。雖然是巷弄內的永和小吃店，但用餐時段生意相當不錯，想吃的朋友建議可以避開尖峰時段，或是早點前往。
田田家傳牛肉麵館：餐點內容
海帶
$15 滷得相當入味，吃起來保有海帶本身的口感，搭配簡單的醬油膏就很不錯。來碗麵再加份小菜，整個用餐滿足感也提升不少。
蘭花干
$25 蘭花干咬下去帶著飽滿湯汁，還有淡淡的漢方滷香，鹹香夠味，搭配牛肉麵或其他湯麵都很適合。
滷蛋
$15 簡單點上一份滷蛋，不僅增加飽足感，也讓整餐看起來更加豐富，是吃麵時很基本卻不能少的小菜選擇。
家常牛肉麵
$150 來到《田田家傳牛肉麵館》，當然要試試招牌的家常牛肉麵。這碗使用粗款家常麵，搭配牛肉與青菜，份量吃起來也相當有滿足感。
牛肉燉煮得十分入味，口感軟嫩又帶些彈性，不會乾柴，搭配香醇順口的牛肉湯頭一起享用更顯豐富。
粗款麵條帶著不錯的Q度，吸附湯汁後依舊保有口感，熱呼呼吃上一碗真的很舒服。對於喜歡永和牛肉麵的朋友來說，這碗招牌家常牛肉麵很值得一試。
烏龍鍋燒麵
$95 除了牛肉麵之外，店內的鍋燒麵也是簡單吃的好選擇。這碗烏龍鍋燒麵加入青菜、鮮蝦與火鍋料，整體配料相當豐富。
湯頭喝起來清甜順口，帶著食材自然的鮮味，烏龍麵則Q彈有咬勁。如果當天不想吃牛肉，或是想換換口味，這碗也是不錯的選擇。
餛飩麵
$65 餛飩麵的湯頭相當清爽，搭配青菜與白麵，即使天氣比較悶熱時享用也不會覺得過於厚重。和一般常見加入油蔥的餛飩麵不同，這裡的調味相對簡單，以白胡椒與青蔥增添香氣，整體喝起來更顯清爽。
餛飩外皮的摺疊處帶有些許厚度，鮮肉內餡帶著自然的鮮鹹香氣，搭配麵條一起吃剛剛好，也是一碗相當耐吃的永和麵食選擇。
田田家傳牛肉麵館：菜單價格
《田田家傳牛肉麵館》菜單價格提供參考
田田家傳牛肉麵館：結語
《田田家傳牛肉麵館》是一間很適合全家一起來吃的永和麵食小店，也是我們吃了好幾年的在地美食。這裡除了有香醇順口的招牌牛肉麵，還能吃到鍋燒麵、餛飩麵、水餃與多款小菜。整體環境乾淨、價格平實，餐點選擇也不少。如果正在尋找永和美食、永和牛肉麵、永和麵店或永和巷弄小吃，下次來到中正路附近，不妨來試試這家藏身巷弄內的田田家傳牛肉麵館。
田田家傳牛肉麵館：前訪文章(2018/12/26)
《田田家傳牛肉麵館》位於永和中正路368巷入口附近，從「我家牛排」方向走進巷內就能找到。這家店原本位於永和得和路巷內，後來搬到中正路的巷弄裡，依舊擋不住熟客與饕客的喜愛。對不少永和人來說，這裡不只是吃碗麵的地方，更是一間讓人吃過就會想念的在地麵食店。店家傳統的好味道藏不住，即使搬了位置，熟客還是循著記憶中的香氣找回來。甚至曾聽店家分享，有客人經過附近聞到熟悉的香味，想起以前吃過的味道後又再次上門。只能說，真正讓人回味的美食，有時候真的不需要太多宣傳，好滋味自然會被記住。
《田田家傳牛肉麵館》從原本的永和得和路巷內搬到現在的中正路巷弄後，依舊相當受到歡迎。牛肉燉煮時散發出的香氣濃郁，湯頭喝起來帶著清香與厚實感，尤其是紅燒牛肉湯頭，更是讓人一吃就留下印象。除了牛肉麵之外，店內還有鍋燒麵、餛飩麵、榨菜肉絲麵等多種選擇，即使同行朋友不吃牛，也能找到適合自己的餐點。
用餐時段店內總是有不少人潮，這天來得比較晚，許多小菜都已經賣得差不多了。所以想要吃得更完整、想多挑幾樣小菜的朋友，真的建議早點來報到。
餐點採自行填寫菜單後交給櫃檯的方式，加麵另加15元。
店內的調味料、醬料與酸菜也都能自行取用，可以依照自己的口味搭配。
豆干、滷蛋、海帶
小菜價格同樣相當平實，豆干、滷蛋與海帶都是吃麵時很適合搭配的選擇。海帶與豆干都滷得相當透，吃起來鹹香入味。原本這天還以為滷蛋已經賣完，沒想到後來又突然出現，瞬間讓人覺得相當驚喜。
鍋燒麵烏龍
天氣稍微涼一點的時候，來上一碗熱呼呼的鍋燒烏龍真的很幸福。鍋內配料豐富，湯頭吸收海鮮與食材的甜味，喝起來鮮甜不死鹹。
喜歡烏龍麵的人一定會覺得很滿足，而且鍋燒麵除了烏龍麵之外，還能選擇拉麵、意麵、雞絲麵、冬粉及粄條等，選擇相當多元。
個人覺得冬粉、雞絲麵與粄條也都很適合鍋燒湯頭，湯頭本身溫潤順口，不會過鹹，喝起來相當舒服。
牛肉麵(拉麵)
來到田田家傳牛肉麵館，能吃牛的朋友當然不能錯過招牌牛肉麵。當時這碗牛肉麵份量真的相當有誠意，大碗公端上桌時就讓人覺得很有存在感。
麵條選擇也不少，包括家常麵、拉麵、陽春粗麵與陽春細麵，另外也有牛肉湯麵的選擇。如果當天想喝牛肉湯，但又不想吃肉，也能依照自己的喜好選擇。
牛肉燉煮得很入味，口感嫩口好咬，就算牙口不太好的朋友也能輕鬆享用。牛肉帶著鹹香與滷汁香氣，搭配湯頭一起吃更加對味。
拉麵本身Q彈有口感，而最讓人印象深刻的，還是那碗香醇濃郁的紅燒牛肉湯。
湯頭帶著鹹香卻不會讓人覺得膩口，順口又耐喝，這也是當初會愛上田田家傳牛肉麵的重要原因之一。
水餃
以前的水餃以顆計價，這天點了韭菜與高麗菜口味各五顆，當成搭配麵食的小菜也很不錯。
水餃外皮不是薄透型，而是帶有些許厚度，吃起來比較厚實有口感。韭菜口味香氣十足，而高麗菜則帶著清甜感，搭配絞肉內餡，整體吃起來清爽順口。
如果本身就喜歡吃麵食，來到田田家傳牛肉麵館，可以試試招牌牛肉麵與鍋燒麵。另外還有水餃、餛飩麵及一般麵類等選擇，想吃得簡單或豐盛一些都沒問題。
永和美食真的不少，而這間藏身巷弄內、陪伴不少在地人多年的田田家傳牛肉麵館，也是一間值得再回訪的老味道。
文章作者：米寶麻(carol)
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☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：田田家傳牛肉麵館
- 所在地址：臺灣新北市永和區得和里中正路368巷3號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：02 2928 8173
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：週一至週六/11:00~14:00、16:30~20:30、週日/11:00~14:00
常見問答(FAQ)
田田家傳牛肉麵館在哪裡？
田田家傳牛肉麵館位於新北市永和區得和里中正路368巷3號，藏身永和中正路附近的巷弄內，是不少在地人喜歡的永和麵食與牛肉麵店。
田田家傳牛肉麵館推薦吃什麼？
推薦招牌家常牛肉麵，牛肉軟嫩入味，搭配Q彈家常麵與香醇牛肉湯頭相當有滿足感。另外烏龍鍋燒麵與清爽的餛飩麵也是店內人氣選擇。
田田家傳牛肉麵館除了牛肉麵還有什麼？
除了牛肉麵之外，店內還提供餛飩麵、鍋燒麵、水餃、榨菜肉絲麵及各式小菜與湯品，不吃牛肉的朋友也有不少餐點可以選擇。
田田家傳牛肉麵館適合家庭用餐嗎？
適合。店內桌數不少，餐點選擇多元，有牛肉麵、鍋燒麵、餛飩麵與水餃等，無論是一個人簡單用餐，或是全家人一起來吃都很方便。
田田家傳牛肉麵館營業時間是什麼時候？
週一至週六營業時間為11:00～14:00、16:30～20:30；週日營業時間為11:00～14:00。實際營業資訊如有調整，建議出發前再確認店家公告。
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