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霸王熱炒位於新店大豐路，帶著孩子到附近用餐，餐點選擇很多，除了便當、炒飯麵之外，也有熱炒類的選擇，餐點上桌速度不算慢，尖峰時段可能要等一下，首推辣味雞飯，炸排骨、以及炒飯麵都很好吃。
霸王熱炒
店家地址：新北市新店區大豐路81號
聯絡電話：02-8911-6542
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
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新店大豐路美食又來踏點
這回來吃霸王熱炒
每次經過都滿滿的人潮
這天來的時間算是早，店內還沒有人
餐具醬料都在這裡取用
另外也有小碗提供
填單之後交給店家
吃完再結帳
什錦燴飯 $90 什錦燴飯和想像中的不一樣，是以醬油汁去調味，原本以為會是透明的的那一種
份量也不算少，什錦就是該有的海鮮都會有
還有青菜算是營養均衡
海鮮鮮度可以
攪拌一下再吃，鹹淡適中
搭配一些醬汁及海鮮的鮮味
還算不錯，但吃起來不會覺得特別驚豔
辣味雞飯 $110 來這裡很多人都會點上一個辣味雞，也算是店家的招牌，內用是將主菜和配菜及飯分開的
配菜表現OK，喜歡荷包蛋上頭淋醬油膏的吃法
辣味雞，帶辣的醬汁搭配炸過的雞肉塊
搭配蔥以及辣椒一塊吃更帶味
而且夏天吃也很開胃
吃起來外皮酥脆，加上醬汁融合很喜歡
帶著微甜的醬汁，辣度是孩子也能接受的
辣度真的很溫和，個人嗜辣族吃起來是沒有辣的感覺
炸排骨 $55 附近阿美熱炒的炸排就很好吃，來試試這一家的
吃起來也不錯，個人比較偏愛阿美熱炒的，孩子則說這一家的好吃
皮薄脆，吃起來肉質有彈性
魚片湯 $50 簡單的魚片湯，撒上蔥珠以及薑絲
魚片鮮嫰、湯頭清爽
也算是不錯
第二次來想試試炒飯及炒麵的部分
木須炒拉麵 $95 來試試頗受好評的木須炒拉麵，一上桌就香噴噴的，孩子就說，媽媽這個是我的嗎?那我的等一下分你，你的我也可以吃嗎?相當可愛
拉麵的彈性算不錯
炒得可圈可點，鑊氣香氣都很不錯
鹹度適中，肉絲、木耳、蛋、蔬菜等等
吃起來算是舒服且豐富
蝦仁蛋炒飯 $90 給米粒對的蝦仁蛋炒飯，蝦仁感覺是另外煮熟放上去的(?)
蝦仁保留了鮮Q的口感
吃起來是很討喜的
炒飯鑊氣足也好吃，微油但粒粒分明
吃起來不會覺得油膩
蔥、蛋、高麗菜堆疊之下
也算是好吃的炒飯
酸菜肉絲湯(小) $40 算是料很多的湯，酸菜及肉絲很敢給，還有薑絲喔，喝起來帶入酸菜的酸香氣味，算是清爽好喝，夏天沒有什麼胃口的時候就很適合
炸雞腿 $70 炸得酥香的雞腿，撒上胡椒提味就是邪惡
外皮薄而酥脆，咬起來有點像炸雞皮的口感
保留了雞肉的多汁，不柴口也好吃
下次來到新店大坪林站
不妨試試這一家的木須炒麵及炒飯
辣味雞飯也很不錯喔!!
也有熱炒有選擇
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