山頭火拉麵在板橋大遠百九樓，偶爾想吃拉麵的時候就能來這裡一嘗美味，山頭火拉麵是來自於北海道，創立於1988年旭川市，其最大的特色就是白色濃郁溫和的湯底，使用野菜、豬骨、魚乾等各式食材，再使用合適的溫度熬煮混合萃取而成，其過程不添加鹽，卻能保留住美味的湯頭及風味，保持一定的溫度，就是為了讓人感受到意猶未盡的美味湯底。
山頭火拉麵
店家地址：新北市板橋區新站路28號9樓
聯絡電話：02-2964-3722
營業時間：11:00~22:00
山頭火拉麵是北海道旭川連鎖名店
其份量有小、中大的區別，價格為200~400之間
也有相關定食可供挑選
選擇算是豐富，用餐時段人潮也不算少
走道相當的寬敞，座位區為舒服的沙發座位
坐定位之後，服務人員便會幫忙裝上常溫開水
桌面提供相關醬料、牙籤以及紙巾
抹茶牛奶 $90 冰冰涼涼的抹茶牛奶，抹茶粉本身是擁有甜度的，喝起來甜甜香香的
叉燒炒飯 $150 使用自製的豬五花叉燒肉，添加背脂香氣，加上炒得粒粒分別的黃金炒飯，想吃個微飽的是很可以的
蔥香、蛋加上適度的鹹味，吃起來不油口
配叉燒肉的鹹度，咀嚼後感覺油脂的香氣
也覺得很可以
大塊有感的叉燒肉♥
吃起來不柴
炙燒鮭魚握壽司+醬油拉麵(小) $350 有時候想吃點握壽司，又想要吃熱呼呼的拉麵，這樣的組合實在是貼心至極
醬油拉麵(小) 鰹魚的鮮美精華融於醬油豚骨湯頭裡，麵條的軟硬度都能依個人喜好調整，若不要蔥油或希望少油，也能稍作提醒，濃郁的湯頭，稍鹹但很帶味
麵條的份量看起來也不算少
呼嚕嚕的拉麵吃起來很有幸福感
炙燒的鮭魚感覺也相當不錯
吃起來鮭魚肉入口很是飽嘴
全熟的半顆蛋以及醬料
店家都會幫忙加開水
算是貼心
菜單提供參考
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