牛一麵｜新店建國路人氣牛肉麵推薦，牛腩飯、牛肉乾拌飯、水餃、小菜都好吃，大坪林美食推薦

新店建國路美食小吃推薦這家《牛一麵》，是許多在地人推薦的新店牛肉麵與新店小吃之一，主打牛肉麵、牛肉乾拌飯、牛腩飯、水餃、餛飩以及各式滷味、小菜，選擇相當豐富。這天帶著孩子來用餐，不僅份量充足，牛肉燉得軟嫩，就連小朋友也能輕鬆享用，加上店家親切熱情、環境乾淨舒適，也提供街口支付等多元支付方式，無論家庭用餐或是一個人簡單吃飯都很適合。若正在尋找新店美食、建國路美食或大坪林美食，這間值得收藏。

新店-牛一麵：地理位置

 

《牛一麵》位於新北市新店區建國路上，店面位置不算顯眼，騎車經過很容易一不小心就錯過，不過也因為是在地經營多年，吸引不少熟客持續回訪，是不少人推薦的新店建國路美食。

 

牛一麵

店家地址：新北市新店區建國路145號
聯絡電話：02 2218 6865
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:30，週六/11:00~14:00

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新店-牛一麵：店面環境

店內座位數不算多，但整體明亮乾淨，用餐環境相當舒服。這天抵達時還沒到尖峰時段，因此座位還算充裕，不過大約十幾分鐘後便幾乎客滿，可見生意相當不錯。

冰箱內備有各式飲料，醬料也放置於冰箱內可自行取用。

每日青菜品項則會寫在小黑板上，另外店家的古早味紅茶也是不少客人推薦必點。

新店-牛一麵：餐點內容

 

紅茶

$20 古早味紅茶帶有熟悉的茶香，甜度控制得剛剛好，喝起來清爽順口，不會過甜，大人、小朋友都很適合。

 

涼拌小黃瓜

$40 酸酸甜甜十分開胃，店家使用檸檬汁取代白醋醃製，因此酸味更自然清爽，也多了一點果香。

 

小鳥蛋

$20 滷得十分入味，Q彈中帶著鹹香，是孩子每次看到幾乎都會指定的小點心。

涼拌小卷

$60 小卷口感Q彈新鮮，調味相當夠味，即使吃得嘴巴黑黑的也停不下來，買回家當下酒菜也很適合。

 

牛腩飯

$110 牛腩飯除了牛腩之外，還搭配杏鮑菇與紅蘿蔔，配色豐富，看起來也更有營養。

 

當天白飯煮得偏軟，因此整體吃起來濕潤一些，不過牛腩燉煮得十分入味，帶著微甜醬香，軟嫩不卡牙；紅蘿蔔與杏鮑菇也吸附滿滿滷汁，相當好吃。

另外一定要試試店家的自製辣醬，香氣有點類似XO醬，辣度屬於中低程度，增添風味但不會搶走牛肉本身的香氣。

牛肉麵(家常麵)

$160 牛肉麵會搭配青菜、青蔥與酸菜，如果不吃蔥或酸菜，點餐時可提前告知。

牛肉燉煮得十分軟嫩，即使牙口不好的長輩或小朋友也能輕鬆享用。

家常麵則保有Q彈咬勁，吸附湯汁後越吃越香，是這碗牛肉麵加分不少的地方。

湯頭加入紅蘿蔔與杏鮑菇一起熬煮，除了牛肉香之外，也多了蔬菜自然的甘甜，喝起來醇厚卻不死鹹，尾韻相當清爽。

新店-牛一麵：菜單價格

  

《牛一麵》菜單價格提供參考。店內採先點餐、用餐後結帳的方式，除了現金之外，也提供多元支付，付款相當方便。  

新店-牛一麵：結語

下次來到大坪林捷運站附近
也能試試這一家喔
文章作者：米寶麻(carol)
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