民安特製乾麵|中和民安街美食。媒體報導超高CP值，午餐吃到宵夜不傷荷包！

中和美食小吃推薦這家《民安特製乾麵》，想在中和民安街尋覓一份「古早味感動」與「荷包友善」的平價美食嗎？這家從路邊攤位一路奮鬥到擁有店面的《民安特製乾麵》，絕對是中和在地人私藏的口袋名單！不僅多家媒體爭相報導，更以紮實的份量、親民的價格，以及從招牌特製乾麵、銷魂滷肉飯到澎湃小菜的豐富選擇，成功收服無數饕客的胃。無論是匆忙的午餐、豐盛的晚餐，還是深夜裡的宵夜場，《民安特製乾麵》都能讓你吃得飽足又滿意

中和美食-民安特製乾麵：地理位置

  

地理位置超方便！
《民安特製乾麵》位於新北市中和區民安街34號，就座落在熱鬧的民安街上，鄰近積穗國中及民安街夜市一帶，周邊美食林立，但這家你絕對不能錯過！交通便利，無論是騎車、搭車都非常方便抵達。

停車資訊小叮嚀：
店家門口有特別提醒，請機車族的朋友們注意，切勿停放在綠色人行要道上，以免被開罰單，讓你的荷包先破洞喔！乖乖找好停車位，才能安心享用美食。

 

民安特製乾麵

店家地址：新北市中和區民安街34號
聯絡電話：02 8228 2286
營業時間：11:00~16:00、17:30~00:00(週二公休)

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中和美食-民安特製乾麵：菜單價格

  

點餐完成之後交給《民安特製乾麵》

  

《民安特製乾麵》就開始製作了
等待時間略長一些
若不想等待，可先打電話訂購

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中和美食-民安特製乾麵：餐點內容

  

原本打算要在《民安特製乾麵》內用
但這天雨實在是太大了
二話不說就改外帶
回家吃還是方便一些

  

  

來吃小吃，怎麼能少了畫龍點睛的小菜呢？《民安特製乾麵》的小菜選擇多到讓你眼花撩亂！滷蛋、海帶、油豆腐…每一樣都滷得相當入味，滷蛋孩子們愛不釋手，海帶滷得通透，略帶鹹香，油豆腐更是軟嫩可口。你可以依照個人喜好隨意搭配，讓主餐的美味更上一層樓！

滷蛋

$15 滷蛋孩子很喜歡

海帶

$20 海帶滷的很透，口感略鹹

油豆腐

$15 油豆腐很嫰

嘉義雞肉飯(大)

$60 如果你是雞肉飯的愛好者，這裡的嘉義雞肉飯絕對能讓你眼睛為之一亮！

 

它不走坊間常見的油膩路線，而是以清爽的鹹香風味取勝。滑嫩的雞絲搭配獨家秘製醬汁，與粒粒分明的米飯完美融合，每一口都是恰到好處的鹹香滋味，連小朋友都能一口接一口，是米寶麻家孩子們的心頭好，簡單卻不失美味！

香菇滷肉飯(大)

$50 以為滷肉飯就是黑金油亮、肥滋滋的代表？《民安特製乾麵》的香菇滷肉飯將顛覆你的刻板印象！這裡的滷肉飯不走重口味路線，而是帶著香菇的溫潤香氣，滷肉肥瘦適中，口感軟糯卻不顯油膩，調味鹹度適中，連對口味挑剔的小朋友都會愛上，絕對是全家大小都能開心享用的國民美食。

餛飩麵(小)(汕頭麵)

$65 別看它菜單上寫著「小碗」，這碗餛飩麵的份量根本是「隱藏版巨無霸」！大概是2顆

 

湯頭清甜順口，加入榨菜、青菜與油蔥，香氣四溢。

 

汕頭麵條更是滑順Q彈，即使外帶回家也不會變得軟爛。

 

最令人驚喜的是，內餡飽滿紮實的餛飩，皮嫩餡香，搭配清爽湯頭，吃完身心都暖呼呼，絕對是你寒冷夜晚的最佳選擇！

 

招牌特製乾麵(小)

$65 身為店名「特製乾麵」的代表，這碗麵絕對是店內的明星商品！擺盤精緻如同藝術品般，金黃的蛋絲、軟嫩的肉絲、清脆的小黃瓜、鹹香的榨菜，再點綴上畫龍點睛的油蔥酥，多層次的色彩光看就食指大動。

 

拌開後，特製醬汁均勻巴附在Q彈的手工麵條上，每一口都是豐富的口感與香氣，清爽卻不失深度，讓人忍不住一口接一口，夏天吃更是特別開胃！現場享用那份Q彈勁道，保證比外帶更上一層樓！

中和美食-民安特製乾麵：結語

《民安特製乾麵》不僅僅是一間麵店，它更是中和民安街上的一道亮麗風景線，一個承載著無數人味蕾記憶與生活溫度的存在。它用平實的價格、紮實的份量、多樣的選擇與不變的美味，征服了饕客們的胃，也贏得了媒體的肯定。

如果你正在尋找中和平價美食、中和宵夜推薦、中和民安街必吃小吃，或是家庭聚餐CP值高的餐廳，那麼《民安特製乾麵》絕對是你口袋名單中的首選！趕快找個時間，親自來體驗這份從攤位到店面，數十年如一日的美味傳承吧！保證讓你吃飽又吃巧，身心靈都得到大大的滿足！

中和美食-民安特製乾麵：前訪(2014/10/10)

這天是米寶兒的畢業表演日

看著他一天一天的成長，覺得所有辛苦都好值得

而且笑起來的時候都會讓人覺得心情也好好♥這就是小孩無限的力量!!

接著就要進入另一個階段了，真開心能陪他每個成長

尤其他抱著自己撒嬌訴說愛意的時候…整個辛苦~~算什麼呢?!

我們要的不就是孩子健康平安的成長

最重要的是，我們一家人的心都在一起。

來《民安特製乾麵》的時候其實有點小擔心

因為有點滴雨。。很怕變成大雨。。

不過老天很給面子♥♥一直到下午上完音樂課都沒下XD

種類看起來很多…不過因為第一次來，所以我們點個基本的♥

《民安特製乾麵》店內冷氣是開放的

店內的小幫手對老闆講話的態度很直來直往這樣~

是爸爸??

米寶這樣跟我說話，我應該會想巴他(((本人沒辦法接受)))

米寶兒說要吃雞肉飯

而carol點了個特製乾麵套餐

湯和豆干幾乎都米寶兒吃的

《民安特製乾麵》套餐組合挺方便的

嘉義雞肉飯(小)  

$25   carol有吃一口，挺好吃的，而且不是淋上魯肉，還有些許的油蔥酥做搭配

配著飯吃，米飯的Q度也很讓人覺得剛好。

豆干  

是套餐組合裡頭的，豆干切得薄薄的，吃起來軟嫩，配上醬油鹹香。。。不過量真的很少。

招牌特製乾麵  第一次來這裡，當然就要吃吃他們家最招牌的

上頭滿滿的豬肉絲、小黃瓜、蛋絲、榨菜絲以及油蔥組合起來。。。麵條感覺是很Q彈的手工麵♥

拌一拌~感覺很可口

  

carol喜歡他們家的麵條，吃起包QQ彈彈的，但又和烏龍麵的口感不太一樣

吃起來口感豐富…而且不會覺得油膩 

還有一碗紫菜湯，青菜挺多的，紫菜也很多，還加了香菜。。。不過照片好像不小心被carol刪掉了((哭)))

 

《民安特製乾麵》服務很隨性，寫了菜單之後，店家在結帳卻不看菜單結帳，而是直接問你剛剛點了什麼?!

感覺很另類  

文章作者：米寶麻(carol)
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