台北中山區美食小吃推薦這家《福大蒸餃館》，又有人稱作「福大山東蒸餃大王」，藏在中山站附近巷弄裡，是不少台北人會特別來吃的平價小吃。《福大蒸餃館》主打現包現蒸的蒸餃，一籠10顆，蒸餃皮Q餡鮮甜，搭配酸辣湯和幾樣小菜一起吃，簡單卻相當有滿足感。每到用餐時段店內幾乎總是坐滿，平日也不例外，有時甚至會排到店門口，可見人氣真的相當不錯！如果正在尋找中山站美食、台北蒸餃或中山區平價小吃，《福大蒸餃館》很值得收入口袋名單。
福大蒸餃館：地理位置
《福大蒸餃館》位於台北中山站附近的巷弄內，從中山站附近走過來就能找到，附近本身就是相當熱鬧的美食區域。不要看這條巷弄好像很低調，到了用餐時間真的完全是另外一回事！
福大蒸餃館
店家地址：臺北市中山區民安里中山北路一段140巷11號
聯絡電話：02 2541 3195
營業時間：11:30~14:30、16:30~20:30 (週一公休)
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福大蒸餃館：店面環境
店門口可以看到「福大山東蒸餃大王」的招牌，久久沒吃就會想念一次的好味道，難怪總是有人願意排隊，就是為了一飽口福。
店內牆上有簡單的菜單，排隊的時候就可以先想好等等要吃什麼，等到入座之後點餐也會快一些。
如果是外帶，則是直接到櫃台點餐，點餐完成後再到外面等候。門口也有準備夾鍊袋，醬料包可以自己拿取、裝袋，外帶流程算是相當簡單。
店內座位不算少，不過用餐時段幾乎都是滿座狀態，因此需要等候店家帶位。
入座之後也可以看到桌上有簡單的醬料和餐具，小菜則是採自取方式。
另外店家會依照入座時間做記號，送餐時也能依照時間確認先後，不用太擔心明明比較早來，餐點卻比較晚送到的狀況，小菜數量也會一併記錄。
福大蒸餃館：餐點內容
涼拌素雞
一向都是我很喜歡的小菜之一。素雞本身吃起來相當入味，再搭配香菜一起吃，多了一股清香，簡單卻很涮嘴。如果喜歡小菜類，這道可以點來搭配蒸餃一起吃。
小魚干青辣椒
這一道是今天最喜歡的小菜！小魚乾帶著淡淡糖香，吃起來脆口又有味道，搭配青辣椒一起吃也很加分。原本以為青辣椒會很辣，但實際吃起來不會太辣、也不會嗆，反而帶出很舒服的椒香，很推薦大家試試。
海帶絲
海帶絲拌得相當可口入味，搭配紅椒絲一起吃，雖然不顯辣，卻能帶出淡淡椒香。口感爽脆，很適合拿來搭配熱呼呼的蒸餃。
酸辣湯
$45 酸辣湯是吃蒸餃時很適合一起點的湯品。湯品會先送上桌，熱呼呼的喝起來相當暖胃，整體鹹香順口，勾芡也處理得剛剛好。不過店內冷氣不算太強，熱湯喝到最後真的會有一種「邊擦汗邊喝還是想喝完」的感覺。怕熱的人來用餐時可以稍微有個心理準備。
蒸餃
$120 一籠10顆，蒸餃都是現包現蒸，剛送上桌時熱呼呼的，這個時候吃最好吃。餃子皮吃起來滑嫩帶Q度，裡面的肉餡搭配蔬菜，咬下去可以吃到肉汁和蔬菜交織出的鮮甜。
皮Q、餡鮮，整體味道不會過於厚重，搭配桌上的醬料一起吃，又是另一種風味。一顆接著一顆吃，很容易默默就把一籠解決掉。
而且入店內就能看到工作人員手幾乎沒有停過，一顆顆現包、現蒸，難怪即使平日也能吸引不少人特別來吃。
結語
福大蒸餃館算是我會久久沒吃就想念一次的台北中山站小吃。價格平實，蒸餃又是現包現蒸，皮Q餡鮮甜，搭配酸辣湯、小菜一起吃，簡單的一餐就很有滿足感。雖然用餐時段常常需要排隊，但以這樣的價格和味道來說，確實很容易讓人願意再訪。如果下次來到中山站附近，正在找台北中山區美食、中山站小吃或平價蒸餃，不妨把《福大蒸餃館》放進口袋名單裡吧！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
108/10/31 本日熱門紀念
店家/景點資訊
- 店家名稱：福大蒸餃館
- 所在地址：臺灣臺北市中山區民安里中山北路一段140巷11號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:30-20:30
- 店家電話：02 2541 3195
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:30~14:30、16:30~20:30 (週一公休)
常見問答(FAQ)
福大蒸餃館在哪裡？
福大蒸餃館位於台北市中山區中山北路一段140巷11號，從中山站一帶前往相當方便，是中山站附近的人氣平價小吃之一。
福大蒸餃館的蒸餃多少錢？
依本文探訪時的價格，福大蒸餃一籠10顆為120元，蒸餃採現包現蒸方式，皮Q餡鮮甜，是店內主要推薦餐點。
福大蒸餃館有什麼推薦餐點？
推薦蒸餃、酸辣湯，以及店內的小菜。蒸餃皮Q餡鮮甜，酸辣湯鹹香順口，小魚干青辣椒則是很適合搭配蒸餃一起吃的小菜。
福大蒸餃館需要排隊嗎？
福大蒸餃館用餐時段人氣相當旺，店內座位常常接近滿座，需要依店家安排等候帶位，熱門時段有可能排到店門口，建議避開尖峰時間前往。
福大蒸餃館營業時間為何？週一有營業嗎？
依本文提供的資訊，福大蒸餃館營業時間為11:30～14:30、16:30～20:30，週一公休。實際營業時間建議前往前再次確認店家公告。
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