廟東清水排骨酥麵｜三重美食，不用跑廟東！在地人激推，香濃湯頭與軟嫩排骨酥療癒你的味蕾

三重美食小吃推薦這家《廟東清水排骨酥麵》，《廟東清水排骨酥麵》提供招牌排骨酥麵、米粉、冬粉、板條、泡飯以及肉燥乾麵，另外也有滷肉飯、小菜和滷蛋等選擇，內用環境有冷氣、簡單乾淨，採填單點餐，餐點上齊後結帳，來這裡簡單吃很不錯。

三重-廟東清水排骨酥麵：地理位置

《廟東清水排骨酥麵》座落於交通便利的新北市三重區正義南路28號。搭乘捷運的朋友，可選擇至「台北橋站」下車，步行即可輕鬆抵達。對於開車族而言，附近也有充裕的機車停車位，讓您用餐無後顧之憂。這間店可是三重在地人掛保證的必吃排骨酥麵，其受歡迎的程度可見一斑。

廟東清水排骨酥麵

店家地址：新北市三重區光榮里正義南路28號
聯絡電話： 02 8972 1187
營業時間：10:30~23:00 (週三公休)

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三重-廟東清水排骨酥麵：店面環境

料理區雖然十分忙碌，但整體維持得相當整潔有秩序，出餐速度也算快速。

此外，櫃台一側提供有各式各樣的自取小菜，任君挑選，讓餐點更加豐富。

店內空間比想像中寬敞，設有冷氣，即使夏天來用餐也十分舒適。採填單點餐方式，餐點送齊後再結帳，流程簡單方便。點餐方式採填單制，清楚明瞭，餐點上齊後再結帳，流程簡單便捷。遇到用餐尖峰時段，店員也會協助安排座位，若需併桌也是不少在地小吃店常見的用餐方式，充滿濃濃的人情味。

當然，桌上的黑醋與胡椒也是美味加分的好幫手。店家的辣椒醬更是畫龍點睛，為湯頭增添了另一層次的鮮甜與微辣

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三重-廟東清水排骨酥麵：餐點內容

招牌排骨酥麵

$110  湯頭採用油蔥酥提味，香氣濃郁且鹹香適中，令人回味無窮。

湯頭的鮮美，讓裹滿湯汁的油麵每一口都飽足感十足。主角排骨酥更是燉煮得恰到好處，入口軟嫩帶香，雖然軟骨部分仍需細嚼，但整體風味已是令人驚艷。

滷肉飯(小)

$40 加滷蛋再加15元，搭配一顆滷得入味又Q彈的滷蛋，絕對是畫龍點睛。滷肉採肥瘦肉搭配，醬香濃郁但不死鹹，搭配油蔥香氣更顯層次。

三重-廟東清水排骨酥麵：菜單價格

《廟東清水排骨酥麵》菜單價格提供參考。

三重-廟東清水排骨酥麵：結語

 

《廟東清水排骨酥麵》不僅是一間販售美味排骨酥麵的店家，更承載著三重在地人對於傳統小吃的記憶與情感。在這裡，無需遠赴其他地區，就能品嚐到最道地的排骨酥滋味。無論是追求簡單樸實的美味，或是尋找溫暖人心的療癒系美食，《廟東清水排骨酥麵》都絕對是在雙北地區不容錯過的美食地圖上的重要一站。

文章作者：米寶麻(carol)
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