九四火鍋┃師大火鍋。四種湯底選擇都正點，雞湯熬製多口味湯頭!海鮮肉品大口嗑起來

台北師大火鍋、捷運台電大樓美食餐廳推薦這家《九四火鍋師大店》，《九四火鍋師大店》鄰近捷運台電大樓站一帶，靠近古莊公園這一側，《九四火鍋師大店》提供湯品選擇有芋頭排骨、酸白菜以及胡椒豬肚雞，湯底都是以雞湯熬製而成，其中麻辣鍋則是以牛大骨以及牛小排熬煮加上獨門香料熬製而成，另外也有煲湯以及主食、海鮮以及肉品的選擇，來《九四火鍋師大店》吃個暖胃的鍋物很不錯，小菜也有紅油抄手、滷味拼盤等多項提供，冬瓜茶以及烏梅汁等冷飲都有提供，除了提供單人鍋之外，也有雙人套餐以及海陸套餐，都幫忙分類好了，不擔心選擇障礙

師大火鍋-九四火鍋：地理位置

《九四火鍋師大店》鄰近師大商圈一帶的浦城街上
走路過來不算遠，停車也算是方便
機車的車位也很好

 

九四火鍋師大店

店家地址：台北市大安區浦城街57號
聯絡電話： 02 2363 7979
營業時間：11:30~14:30、17:00~22:00
用餐時間：100分鐘
點餐: ubereats.com
★以上消費均酌收10%服務費

---

 

 

喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我

師大火鍋-九四火鍋：店面環境

《九四火鍋師大店》門口提供菜單參考
選擇相當的豐富
另外也有小菜以及火鍋料等選擇

《九四火鍋師大店》內用環境空間明亮舒適
帶些文青的氛圍感
三五好友來這裡用餐很不錯
帶著孩子來也很適合

晚上六點多到店生意就挺好的
建議來這裡不想久候一定要先訂位

一側也有提供醬料
其中還有《九四火鍋師大店》的特調醬料一定要試試

師大分部臭豆腐｜永和美食，挑戰台北最頂臭豆腐！酥脆外皮內藏多汁秘密，永和福和路必吃排隊美食

希臘左巴台大店｜台北異國料理，30年老字號，品味地中海的熱情與美味！

壹森泰食堂-師大第一腿｜師大夜市美食，千則好評炭烤泰式雞腿，白飯湯品無限續超划算！

中和許記生煎包｜民安街排隊美食推薦：師大同門現包現煎，秒殺級酥脆高麗菜餡！

古亭佳味蘿蔔絲餅｜會放暑假的蘿蔔絲餅、豆沙餅!排隊人潮真的超長，只營業3小時半，賣完還提早打烊

師園鹹酥雞｜師大夜市美食，PTT激推30年蒜味老店，獨門加蒜加辣，食材選擇多到選擇障礙！

師大分部神之臭豆腐｜台北萬隆美食，深夜神秘發財車臭豆腐有店面了!用餐環境好，酥脆爆汁的臭豆腐一口就愛上

銀兔湯咖哩 創始旗艦店┃台北湯咖哩。富士山飯吃到飽炸，免出國也能爽吃日式美味！

燒肉燒烤、烤肉懶人包┃台北燒肉大集合。20家以上串燒、烤肉、燒肉丼飯店家(不定時更新)

木木口茶果飲專賣店┃師大手搖飲。虎紋波霸鮮奶。慢熬水果茶，茶果自由配任你選

師大火鍋-九四火鍋：餐點內容

芋頭排骨鍋

使用排骨以及全雞慢火熬煮，蝦米以及香蔥提味，加上在地芋頭鬆甜帶香、排骨酥煮至入味讓湯頭更帶鮮度

酸白菜鍋

《九四火鍋師大店》酸白菜鍋不會過於酸澀，湯頭帶些酒釀的香氣相當的絕頂，雞湯熬煮的湯頭帶厚實不帶油度，豐富的酸白菜還加上豆腐相伴

胡椒豬肚雞湯

《九四火鍋師大店》胡椒豬肚雞湯搭配多種漢方食材，加上全雞慢火熬煮，湯頭溫潤順口，帶些胡椒辛香味很提味

蔬菜拼盤一份

《九四火鍋師大店》蔬菜盤的質感也很不錯，手工川丸子大白菜、水蓮、鴻禇菇、金針菇以及玉米等等，一個人吃也蠻剛好的

放入鍋裡整個豐富度又更多一些
蔬菜煮下去整個湯頭更甜了

美國頂級板腱

帶些許油花的《九四火鍋師大店》板腱肉，除了能享受到油花給予的順滑嫰度，也能品嘗得到瘦肉的口感以及香氣，涮至七、八分熟就口就能嘗到板腱牛的嫰度及香氣

白肉

都點上酸菜鍋了，怎能不來一盤白肉呢!涮白肉實在很正點，切至一定的薄度，輕涮至熟開吃，搭配酸菜一點都覺得油膩，反倒帶出肉的鮮度

搭配《九四火鍋師大店》特調醬料更是提味
吃起來微酸微鹹微甜
層次更是升等

羊肩卷

帶羊肉香氣不帶腥羶味的《九四火鍋師大店》羊肩卷，肉嫰大滿足，輕涮至熟就可以吃，油花也分佈的很均勻，喜歡羊肉的朋友一定要點

海鮮拼盤(白蝦、蛤蜊、鯛魚片、干貝)

《九四火鍋師大店》鯛魚片擺得像朵花一樣，相當的漂亮，白蝦每隻都相當的肥美壯碩很有份量，蛤蜊干貝也不必另外點，綜合海鮮拼盤都有了

《九四火鍋師大店》白蝦的塊頭真的很肥美
蝦肉Q彈帶鮮
每一口都好味道
干貝煮至半熟就可以直接大口吃

《九四火鍋師大店》蛤蜊煮至開殼即可撈起
帶湯汁的蛤蜊最是迷人了

鯛魚片不會有土味，吃起來很嫰
也不帶刺，孩子或長輩吃也方便

附餐-冬粉

吸附湯汁精華的冬粉，吃火鍋都不會想錯過，不必另外沾醬就是正點

附餐-王子麵

王子麵同樣也是火鍋的好伙伴，孩子也很愛

冬瓜茶(壺)

多人來《九四火鍋師大店》可以點一壺一起飲用，清甜的冬瓜茶是孩子很愛的，冰冰涼涼的搭配鍋物很剛好

烏梅汁(杯)

酸甜厚實感的烏梅汁，很有去油解膩的感覺，大口吃肉來杯烏梅汁很過癮

師大火鍋-九四火鍋：菜單價格

《九四火鍋師大店》菜單價格提供參考

目前《九四火鍋師大店》也有推出商業午餐的優惠餐點
詳情都可洽詢店家

師大火鍋-九四火鍋：結語

《九四火鍋師大店》工作人員親切有禮
本店在信義區，現在在師大也能品嘗到了
湯頭都是精心熬製的相當用心
吃完也很舒服，只要有冷氣，一年四季都能吃鍋

文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y

✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

  

店家/景點資訊