板橋豬腳腿庫便當美食推薦這家《玉豐豬腳餐館》，《玉豐豬腳餐館》位於板橋小遠百後方，是之前的「三碗豬腳」，因疫情影響之下，有些股東退出，為避免爭議故改名為《玉豐豬腳餐館》，《玉豐豬腳餐館》這家也是我們蠻常吃的，三不五時想要吃個豬腳或是排骨飯的時候，都會想到這一家，買回家給孩子吃也很方便，改名之後來訪，味道也差不多。
板橋美食-玉豐豬腳餐館：地理位置
玉豐豬腳餐館其實就是之前的三碗豬腳
店家說因為投資方有所變更所以改名
但其實還是原本的店
附近機車算是好停
店家地址：新北市板橋區新民街13號
聯絡電話：02-2955-1191
營業時間：10:40~14:00、16:40~20:00(週日公休)
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像這天拿到的菜單仍然是三碗豬腳的菜單
內用外帶都先取單填寫好
吃完再結帳
板橋美食-玉豐豬腳餐館：內用環境
店內用餐環境略帶古色古香
燈光明亮，中午用餐時段人潮比較多
晚上就會偏少一些
一側也有開水提供取用
除了週日公休日之外
其他公休日店家也會額外店外公告
超多的排骨、雞腿以及豬腳
滷的很透就是好吃
黏嘴彈牙
點餐完店家就會開始準備
淋上油香帶膠質的滷肉
更是加分啊
滷排骨也會在滷汁裡頭加熱過一下
板橋美食-玉豐豬腳餐館：餐點內容
腿庫飯
$100 帶肥帶瘦的腿庫飯，口感有多種享受，配菜是不能選的喔!
肉量也給的不算少!
腿庫肥肉的部份是屬於有Q度的
不是入口即化的那種喔
瘦肉的部分些帶咀嚼度
若有辣椒醬油的話就會更加分
雞腿飯
$100 雞腿帶回家有點被壓的扁扁的，滷雞腿也是孩子很喜歡的
雞腿肉帶著膠質以及油脂、嫰度
吃起來略帶油香
搭配辣蘿蔔吃也很不錯
排骨飯
$90 排骨浸入滷汁的香氣，帶嫰帶鹹香，配飯超邪惡
排骨挺好吃的
帶著滷汁微甜微膠質
單著吃也不會膩口
板橋美食-玉豐豬腳餐館：菜單價格參考
新菜單提供參考
不同的地方在於不提供”麵”
只提供”麵線”
其他都是一樣的喔
板橋車站附近一帶的腿庫飯好選擇
中午時段都是滿滿的上班族喔!
晚上來比較不用人擠人
板橋美食-玉豐豬腳餐館：前訪(2018/9/7)
板橋三碗豬腳好吃的腿庫豬腳魯肉飯，carol就喜歡這一家，滷得嫩透入味，是carol很喜歡的口味，買便當回家也是媽媽的小確幸
位於板橋小遠百附近的店家
平日中午也因為附近許多上班族
人潮會偏多一些
冷氣開放很加分
店家馬不停蹄的忙碌著
分工分得挺好的!
點餐完成之後，拿到櫃檯就能等餐點上桌了
現場是吃完再結帳
後來又忍不住多點了滷筍絲
筍絲是大眾情人啊♥
腿庫飯
$90 腿庫滷得彈Q帶著膠質，微甜帶鹹無論單吃或配飯都很好吃
入口就能感受到嫩度
是滷得很透的腿庫
又不至於軟爛
三樣菜色是基本款
每天的菜色都會有所不同
吃起來鹹淡適中
還有滷白菜好幸福
肉羹清湯
$30 肉羹相當好吃，湯頭很清爽，搭配腿庫飯剛剛好
滷筍絲
$30 淋上滷汁，筍絲本身就很喜歡，沒有辦法拒絕，帶著微甜的筍絲口感，不會過鹹過酸
醬料區都有菜脯可供自取
認真說，店家的菜脯就是好吃♥
微辣很帶味，解膩又下飯
這天同樣一個人來
內用就是寫好內用桌號並點餐之後
拿到櫃檯即完成
同樣自取很喜歡的辣菜脯
雖然拿一尖匙，但是carol是有吃完的喔
沒多久上桌就顯得豐富
一個人偶爾吃這樣很剛好吧?!
這天的菜色也蠻不錯的♥
豬腳飯
$90 豬腳當然就是有骨頭要啃♥吃起來Q彈，帶著膠質的嘴巴，用餐完需要多擦幾下XDDD
搭配飯就是好吃♥
還有三菜也很豐富
滷蛋
$10 淋上滷汁，滷蛋沒有滷入味
油豆腐
$10 三角油豆腐三小塊
貢丸湯
$30 湯頭清爽，搭配飯類只要加10元，所以也算是價格平實
每天的菜色都不太一樣，若有不吃的可以提前跟店家提醒
店內使用環境相當乾淨明亮
有冷氣很加分
上菜速度算快
來這裡吃飽飽也能一嘗美味
是板橋便當的好選擇
更能直接到現場吃
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：玉豐豬腳餐館
- 所在地址：臺灣新北市板橋區新民街13號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 10:40-20:00
- 店家電話：02-2955-1191
- 備註資訊：
10:40~14:00、16:40~20:00(週日公休)
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版主回覆：(08/18/2022 10:10:01 PM)
好吃