巷子味┃台北文山區美食。隱藏巷弄的眷村家常味,必嚐濃郁豆漿麵、暖心麻油雞湯!

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巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香

台北文山區在地人都激推的美食?那可千萬別錯過《巷子味》!這家深藏在萬隆街巷弄裡的寶藏小店,店主是榮民第三代子孫,從小在屏東六塊厝凌雲三村的眷村氛圍中長大,味蕾早已被各地融匯的「家鄉菜」所滋養。

最吸睛的莫過於店內那台復古的偉士牌機車,它不只是醒目的裝置藝術,更是老闆爺爺留下的珍貴回憶。爺爺來自中國山東邶城,那份對麵食的堅持與手藝,也在《巷子味》中得以傳承。從自己撖麵條,水餃、蔥油餅都是相當美味的選擇,是紮紮實實的「家」的味道。 在這裡,你將品嚐到老闆從屏東眷村帶來的道地家常味,從濃郁回甘的豆漿麵、暖身暖心的麻油雞湯,到手工自製的麵點小菜,每道料理都彷彿在說著爺爺輩的故事,讓你在懷舊氛圍中,找回記憶中最純粹的美味。

文山區美食-巷子味:地理位置

巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

這天和朋友相約到萬隆街吃飯
《巷子味》在google評價有4.3星
也是相當不錯

 

巷子味

店家地址:台北市文山區萬隆街13巷16號
聯絡電話:0960 681 216
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週六公休)


 

 

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巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

《巷子味》店門口也有貼著許多雞湯、腿排等選擇
媽媽買回家加個菜
不用費心熬煮,也是一大樂事

文山區美食-巷子味:店內環境

巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

《巷子味》店內空間典雅古樸
座位間隔寬敞

巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

《巷子味》貼心提供免費的羅漢果茶,在冷冷的天氣裡,一杯熱茶入喉,不僅能潤喉暖身,更是讓心頭也跟著暖和起來,這份細膩,正是家常味的迷人之處。此外,店家也提供WIFI服務,讓現代人在享受懷舊美味之餘,也能隨時分享這份感動。

巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

《巷子味》套餐、便當的配菜
還有滷味小菜在這裡都能看得到

巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

《巷子味》也貼心提供WIFI

文山區美食-巷子味:菜單價格

巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

《巷子味》菜單填寫完就可以交給店家

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  • 文山區美食-巷子味:餐點內容

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    滷蛋(顆)

    $10

    甜不辣

    $30
    《巷子味》甜不辣吃起來滷汁帶甜,魚漿味道也很不錯
    滷蛋是有滷入味的

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    蔥油雞飯套餐

    $160 除了麵食,這裡的蔥油雞飯套餐也是不容錯過的選擇。套餐還附上三樣家常配菜及一碗清湯。

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    《巷子味》配菜來說,個人覺得大黃瓜脆鹹,有用蝦米下去炒

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    《巷子味》青菜的部分表現平平,沒有特別的印象

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    不得不提那道「煸乾的豆干」,香氣十足,口感Q韌,看似平凡卻是最考驗功力的家常小菜,絕對值得一試!

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    搭配店家特製的油蔥醬,香氣撲鼻,瞬間將白飯的層次提升。 

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    《巷子味》放山蔥油雞,冰涼的雞皮吃吃起來脆Q
    雞肉的部分品質也還不錯
    搭配油蔥吃味道更升等

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    香醇豆漿湯麵(小)

    $85 這碗豆漿麵絕對是店裡的「隱藏版明星」!初見濃白的湯頭,或許會好奇豆漿與麵的組合,但一入口,您將會被那醇厚卻不膩口的豆香深深吸引。

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    湯頭濃郁順口,完美融合了豆漿的清甜與高湯的鮮美。搭配簡單的蔬菜與滷過的叉燒肉片,肉質紮實帶鹹香,與湯麵相得益彰。 

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    那吸飽湯汁的滷豆腐,更是精華所在,入口爆漿的口感,讓豆腐與豆漿的豆香層層堆疊,濃郁得令人難忘。麵條Q彈有勁,份量十足,絕對讓您飽足感滿滿。 

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    麵條相當有勁道
    飽足感也很重

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    麻油放山雞湯(綜合)

    $100 說到暖身,怎麼能少了麻油雞湯?《巷子味》的麻油放山雞湯是許多人的心頭好,更是冬季限定的溫暖慰藉。

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    一碗「綜合」湯,裡頭有小腿、雞翅、雞胗等豐富配料,簡直是雞湯界的「大滿貫」!

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    雞肉處理得恰到好處,小腿肉質鮮嫩一咬即化,雞翅更是老饕最愛,而雞胗也毫無老硬之感。高麗菜燉煮得超透,吸飽了麻油雞湯的精華,口感軟爛卻不失清甜,讓人一口接一口,暖身又暖心! 

    文山區美食-巷子味:結語

    《巷子味》不只是一間提供餐點的餐廳,它更是一個能讓您品味記憶、感受溫暖的空間。在這裡,您可以卸下一天的疲憊,在復古溫馨的環境中,享受一碗充滿人情味的眷村家常菜。不論是想尋找台北文山區的巷弄美食,還是渴望一碗暖心的豆漿麵麻油雞湯,這裡都能滿足您挑剔的味蕾。

    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

    《巷子味》門口牆上也貼有店家的介紹


    文章作者:米寶麻(carol)
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    ☆菜單價格如有變動修改,以店家現場提供為主

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    巷子味┃台北巷弄眷村家常味。豆漿麵湯頭濃郁,麻油雞肉嫰口、湯醇香  

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    店家/景點資訊

    • 店家名稱:巷子味
    • 所在地址:臺灣台北市文山區萬隆街13巷16號
    • 營業時間:日 一 二 三 四 五 11:00-20:00
    • 店家電話:0960 681 216
    • 評價:★★★★
    • 備註資訊:
      營業時間:11:00~14:00、17:00、20:00(週六公休)


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