老婆牛羊一家麵算是後來才新開的店家，位於熱門刀削麵對面馬路，這天和朋友相約來這裡吃飯，店家開業到現在經過好幾次，倒是第一次踏入，喜歡吃羊肉的朋友說上次經過想吃但是滿座，所以這回平日來試試看!有牛肉麵、羊肉麵以及牛肉羊肉水餃提供，另外也有多種小菜拼盤，價格不算親民，但偶爾吃也蠻OK的
老婆牛羊一家麵
店家地址：新北市中和區景新街405號
聯絡電話：02-2940-8615
營業時間：11:00~14:00、17:00~21:30(週二公休)
老婆牛羊一家麵位於藍鵲飲料店旁
這附近停機車都算好停
坐捷運到南勢角捷運站走過來差不多8~10分鐘
這天比較早到，感覺還不到用餐時間
店內沒什麼人
門口貼著大大張的菜單提供參考
店內座位空間乾淨
燈光屬於微黃色調的
小菜擺放的很乾淨整齊
飲料分上下兩層置放
小菜是自取的方式
也有罐裝飲料提供選購
醬料的說明都很清楚、選擇也很多
畫好菜單後給店員
餐後再付款
光是麵線的選擇就有五種
拉麵、家常、細麵、陽春及冬粉
豆干 $30 淋上店家的醬油膏，豆干切得很大器，份量也不少，無聊等餐的時候拿來啃很剛好，不算入味
牛肉凍 $70 入口是細緻的，入口即化的牛肉凍，細末的牛肉，切成薄片，很好就口，微鹹口感，搭配蔥花很不錯
滷牛筋 $120 店家的滷牛筋是切片的，真的很特別，價格也不便宜，份量來說算還好，滷得不算入味，搭配醬油膏及辣醬吃還行
燙青菜 $50 價格比較高，但份量也相點多，像青菜山一樣，帶著油蔥及醬油鹹氣，也是清爽
羊肉麵(小) $180 碗的大小比牛肉麵感覺大一些，是友人很喜歡的選擇
羊肉是有燉煮入味的，吃起來很不錯
麵條選擇的是細麵
吸附湯汁精華
熟度不會太過，還是保有彈性
當歸羊肉湯頭清爽帶著漢方香氣
挺不錯
紅燒牛肉麵(小) $120 一直在清燉和紅燒舉旗不定，後來選擇了紅燒口味的
牛肉不會難咬
吃起來帶著肥肉的部分
更能嘗得出牛肉本身的香氣
瘦肉的部分也不柴口
選擇有口感的拉麵
湯頭喝起來也挺鮮的~
甘醇清爽
加入酸菜又是另一種享受
喜歡羊肉或牛肉嗎
下次經過不妨試試這一家
110/05/17 本日熱門文章
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