台北萬華美食、西門町小吃便當推薦這家《黃記老牌燉肉飯》，吃貨老司機們，這次要帶你們「呷好道相報」的，絕對是台北萬華西門町的隱藏版傳奇美食《黃記老牌燉肉飯》！這家老店從漢口街二段喬遷到新址後，不僅用餐環境升級到明亮舒適的VIP等級，不變的是那份令人魂牽夢縈的「入口即化」招牌燉肉飯，肥瘦比例恰到好處，油香滿溢卻毫無油膩感，簡直是白飯殺手！除了燉肉飯，炸到金黃酥脆的排骨飯、鮮嫩多汁的雞腿飯也各有擁護者，加上那佛心價只要10元的暖心熱湯，讓你在台北市也能輕鬆享受高CP值的古早味饗宴。
萬華美食-黃記老牌燉肉飯：地理位置
《黃記老牌燉肉飯》最初在漢口街二段的三角窗一帶就已累積了無數忠實顧客，許多老饕都知道這間萬華在地美食。現在，店家已遷至台北市中正區漢口街一段101號，地點更加便利。
對於習慣搭乘大眾運輸的朋友們，只要從捷運西門站地下街6號出口出站，步行不到五分鐘即可抵達，簡直是下車就能開吃！想找西門町便當或西門町小吃，這裡絕對是你午餐或晚餐的理想選擇。店家周邊也設有機車停車格，開車的朋友或許能找到路邊停車位，交通便利性可說是數一數二。
黃記老牌燉肉飯
店家地址：台北市中正區漢口街一段101號
聯絡電話：02 2311 0079
營業時間：10:00~18:30(週六日公休)
選單: turquoise-grape-gb4b1t.mystrikingly.com
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萬華美食-黃記老牌燉肉飯：店面環境
誰說老店就一定要揮汗如雨？《黃記老牌燉肉飯》搬家後簡直是「從樸實小棧升級五星級便當店」！全新的內用環境變得乾淨又明亮，告別了以往的簡易陽春，現在用餐空間寬敞舒適，還貼心地加裝了冷氣和電扇，就算夏天也能優雅地扒飯。
店家採用自助取餐及回收的方式，不僅能提升出餐效率，也讓用餐流程更加順暢。雖然是古早味，但用餐體驗卻跟上了時代，讓你吃得開心又舒心！
口頭點餐，完成後需先付款，僅收現金。用餐完畢請自行回收餐具。
萬華美食-黃記老牌燉肉飯：餐點內容
燉肉飯
$100 來到《黃記老牌燉肉飯》，怎能不點這碗傳說中的招牌燉肉飯？這燉肉飯，簡直是燉肉界的瑪莎拉蒂，真的是入口即化的好滋味
店家選用上等五花肉，經過長時間慢燉，讓肉質達到入口即化的境界。最棒的是，那肥嫩的五花肉帶香卻不帶肥膩感，瘦肉部分也燉煮得軟嫩不柴，完美平衡了口感。你可以選擇喜歡「較肥」或「較瘦」的肉，甚至不想要配菜中的酸菜也能事先告知，客製化程度滿分！搭配固定的高麗菜、酸菜和醃黃瓜片，簡直是白飯殺手！
排骨飯
$110 除了燉肉飯，黃記的排骨飯也是許多老饕的心頭好。那炸得金黃酥香的排骨，外層裹粉恰到好處，不厚重卻能鎖住肉汁。排骨雖然偏薄，但肉質軟嫩帶鮮，吃起來酥酥香香，令人齒頰留香。
排骨飯同樣搭配高麗菜和酸菜，如果喜歡重口味，櫃檯還有辣椒可以自行取用，為這份傳統美味再添一筆刺激！
雞腿(單點)
$95 愛吃雞腿的朋友，黃記的炸雞腿也絕對讓你滿意！雞腿裹粉同樣不過厚，一口咬下，那帶有油香的酥脆雞皮簡直讓人欲罷不能，接著是軟嫩多汁的雞肉，口感上乘。相較於排骨，雞腿的口味會稍微清淡一些，但整體吃下來依然美味，是另一種不同風味的選擇。
油豆腐
$15 滷到黑金發亮的油豆腐，口感軟嫩入味，味道鹹淡適中，不會過於死鹹，是搭配主餐的經典選擇。
滷蛋
$15 滷得黑嚕嚕的滷蛋，鹹香入味，每一口都是古早味的回憶。
湯類
$10 這絕對是黃記最「佛」的特色之一！只要銅板價10元，就能喝到暖心熱湯。湯品選擇有味噌湯和蘿蔔湯。蘿蔔湯頭清甜，蘿蔔燉煮得入味軟爛；味噌湯則帶有傳統的鹹香，搭配小白菜和老豆腐，料多實在。兩種湯品都是簡單卻美好的存在，為整頓飯畫下完美句點。
萬華美食-黃記老牌燉肉飯：結語
《黃記老牌燉肉飯》不僅僅是一間便當店，它更是萬華區與西門町美食文化的一個縮影。它不追求花俏的噱頭，而是憑藉著數十年如一日的古早味與實在的用料，贏得了在地居民和各地饕客的胃。
無論你是想找一碗入口即化不帶肥膩感的招牌燉肉飯，還是偏愛酥香排骨飯或多汁雞腿飯，黃記都能滿足你的口腹之慾。再加上佛心價格的熱湯與小菜，絕對是高CP值的平價美食代表。
萬華美食-黃記老牌燉肉飯：前訪文章(2020/4/3)
黃記老牌燉肉飯位於西門町漢口街三角窗，沒有華麗的裝璜，少了文青的主流，但卻多了歷史的好味道，而燉肉飯肯定是必點的，雞腿飯炸得皮酥也是許多人都喜歡的，運將口中的美味必吃，你怎麼能錯過
黃記老牌燉肉飯
店家地址：台北市萬華區漢口街二段25號
聯絡電話：02-2361-0089
營業時間：10:00~18:30(每週四、日公休)
這一帶的老店不少
而黃記老牌燉肉飯肯定是喜歡古早味的朋友要來一遭的
附近也有許多路邊停車位
機車也有停車格，算是好停
午餐時段人潮就能感覺得到
門口停留的都是排隊的
但店家的速度很快
店內的空間也算是比較陽春型的，騎樓下也有簡單座位
夏天吃應該是挺熱的
但來這裡的都是熟門熟路的饕客居多
看一下價目表吧
這裡的選擇算是簡單
排骨、雞腿、燉肉以及魯肉飯
還有小菜以及滷蛋及油豆腐的選擇
飯類都會附上湯品
有味噌湯以及蘿蔔湯的選擇
兩個人最好了，各一都能嘗得到
附送的湯品，裡頭的料一點也不含糊
小白菜加上柴魚以及老豆腐
就是傳統的好味道
味噌鹹香，簡單清爽
喜歡蘿蔔湯的，肯定會喜歡上這碗
看起來平凡無奇，但感受得到它的入味程度吧
帶著菜頭本身的清甜，加上大骨熬煮的湯頭，實在是很喜歡
雞腿飯 $100 雞腿飯會幫忙切，大大的雞腿都快蓋住了盤面，整個飯是看不見的狀態
份量也很夠，配菜來說就是高麗菜、酸菜以及醃黃瓜
主要就是這炸得外皮酥脆到卡滋卡滋的雞腿
肉質還是很嫰，炸功很不錯
米飯來說…店家的米粒粒分明，即使堆疊在食材之下
也不會覺得軟爛
燉肉飯 $80 碗裝的燉肉飯，燉肉的厚度也不容小覷，配菜同樣是酸菜、高麗菜以及醃黃瓜
厚實有料的燉肉，燉到整個入味但都不需要牙籤支撐
瘦肉的部分燉到不柴口，味道來說不鹹膩
肥肉的部分相當透且入口帶豬肉的油香味，化開在嘴裡相當喜歡
高麗菜搭配酸菜也簡單而美好
記得不要哪樣菜可以先跟店家交待
來西門町，不走網美不走時尚
就來這裡嘗嘗老味道
文章作者：米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱：黃記老牌燉肉飯
- 所在地址：臺灣台北市中正區漢口街一段101號
- 營業時間：一 二 三 四 五 10:00-18:30
- 店家電話：02 2311 0079
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
(週六日公休)
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