永和小吃、捷運永安市場站美食推薦這家《固湯頭切仔麵》，位於捷運永安市場站附近、永和自由街上的《固湯頭切仔麵》，這可是中永和在地人提到小吃，眼睛會發亮的名單之一！別以為切仔麵只是簡單一碗麵，這裡的「固湯頭」可是名符其實，搭配上每日現切、種類豐富到讓你選擇障礙發作的「黑白切」小菜，還有從乾麵、湯麵到飯類一應俱全的選項，無論你是想快速解決永和午餐，或是悠閒享用晚餐，這家永和美食都能讓你簡單吃飽、大大滿足！
永和美食-固湯頭切仔麵：地理位置
提到永和小吃，怎能錯過這家！《固湯頭切仔麵》可不是我隨口說說的「我家灶咖」，它真的是我們家吃了好幾年的！每次經過永安市場，總會情不自禁地彎進自由街，感受那份熟悉的油蔥香
固湯頭切仔麵
店家地址：新北市永和區自由街71號
聯絡電話：0972 289 328
營業時間：10:00~15:30、16:30~20:30 (週三公休)
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永和美食-固湯頭切仔麵：餐點內容
海帶
$30 別小看這碟海帶，滷得透徹入味，淋上鹹香醬油膏，口感彈韌又不失軟嫩，是開胃的最佳選擇！
魯蛋
$15 樸實卻不簡單，滷汁滲透到蛋黃深處，搭配麵食，直接讓你的營養與美味指數破表！
菜頭
$35 這可是內行人的必點！菜頭煮到幾乎入口即化，吸飽了滿滿湯汁精華，帶著自然的清甜。淋上店家特製的甜辣醬與醬油膏，甜中帶辣，層次豐富，簡直讓人想再點一份！
燙青菜
$40 六種青菜可以選擇真的很不錯(蘿蔔也算是今日青菜很特別)，來盤青菜脆鮮可口
嘴邊肉
$70 處理得非常好，毫無腥味，肉質軟嫩到令人驚艷，搭配新鮮薑絲，更能襯托出豬肉的鮮甜滋味，口感滿分！
粉腸湯
$50 想喝點熱湯？來碗粉腸湯準沒錯！湯頭清甜，粉腸處理得很乾淨，雖然份量走精緻路線，但足以溫暖你的胃
意麵(乾)(小)
$45 這是我的心頭好！Q彈有勁的意麵，裹上鹹香滷肉汁，搭配爽脆的豆芽和韭菜，簡單拌勻後，每一口都是古早味的滿足。麵條熟度恰到好處，帶點嚼勁，讓人一口接一口停不下來，堪稱永和意麵界的「固」力擔當！
粿仔條(湯)(小)
$45 喜歡湯湯水水的你，這碗粿仔條絕對讓你雙手奉上大拇指！粿仔條本身的Q嫩滑溜，搭配清甜的湯頭，一次滿足想喝湯又想吃主食的兩種願望。
永和美食-固湯頭切仔麵：菜單價格
《固湯頭切仔麵》菜單價格提供參考
永和美食-固湯頭切仔麵：結語
如果你正在永和捷運永安市場站附近尋覓一處能填飽肚子又滿足味蕾的所在，《固湯頭切仔麵》絕對是你的不二之選！從經典的切仔麵、美味的黑白切到暖心的湯品，每一樣都承載著台灣小吃的精髓，保證讓你吃得滿足，心滿意足。
永和美食-固湯頭切仔麵：前訪文章(2020/2/2)
固湯頭切仔麵從早開到晚，小菜選擇超多加上好吃的麵點及飯食，冬天吃特別痛快，熱呼呼的一口接著一口，也是孩子相當喜歡的，已經回訪無數次，再來寫篇文章做一段紀念
位於永安市場站的固湯頭
是早、午、晚餐的好選擇
星期三來可能只能錯過了
用餐時段人潮真的很多
內用記得先找座位坐好
外帶則排隊點餐
雞肉飯(小)
$35 雞肉絲上頭撒上酥香的油蔥酥，吃起來格外美味，米飯粒粒分明也很剛好，來到這裡為因為這碗雞肉飯，猶豫到底要吃麵還吃飯
魯肉飯(小)
$30 魯肉飯是友人點的，他個人偏好偏肥的魯肉飯，吃了之後覺得很合他的口味
意麵(湯)(小)
$35 米寶最喜歡的湯意麵，簡單的好滋味
意麵麵條Q彈，香氣也很夠
湯頭鹹淡適中，整體來說都很滿意
沙茶豬血湯
$25 簡單的沙茶豬血湯一直都是孩子的最愛，沙茶味道淡而清雅
豬血的份量也給得很夠
吃起來不會顯腥
餛飩湯
$35 頭一次點餛飩湯，沒想到擺得真漂亮，就像花朵在湯裡頭盛開一般
餛飩皮感覺不是薄透的那種
吃起來肉餡帶鮮也很不錯
油豆腐(份)
$25 燙得熱騰騰的油豆腐，是小菜的經典
魯蛋 $10 魯蛋是孩子的最愛!!
三層肉
$60 是友人點的，過年後看到這道菜，又想再過一次年了
豬皮
$30 店家的豬皮處理的很好，吃起來Q彈，每次來都必點
燙青菜
$35 燙青菜的選擇也多，帶著蒜香吃起來清爽
菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：固湯頭切仔麵
- 所在地址：臺灣新北市永和區自由街71號
- 營業時間：日 一 二 四 五 六 10:00-20:30
- 店家電話：0972 289 328
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：10:00~15:30、16:30~20:30 (週三公休)
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Comments are closed.
早安
版主回覆：(02/05/2020 11:28:03 AM)
午安!
銅板價真的最對味了~
版主回覆：(02/05/2020 11:27:52 AM)
沒錯