如果你正在尋覓一碗能讓你魂牽夢縈的牛肉麵，那麼位於板橋車站附近公館街上的《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》絕對值得你一探究竟！這家從桃園老店華麗轉身、在板橋嶄新開幕的牛肉麵店，不僅以獨特的「原汁」湯頭驚艷四座，無論是香麻帶勁的五椒麻辣牛肉麵，還是甘醇入魂的清燉牛肉麵，都讓人一試成主顧。《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》店內環境舒適優雅，充滿日式文青風格，更貼心提供兒童座椅及多元支付，讓這裡成為家庭聚餐和朋友小酌的板橋美食新據點。準備好讓你的味蕾來場難忘的牛肉麵推薦之旅了嗎？
板橋牛肉麵-吾時•食 牛肉麵：地理位置
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》就藏身在板橋車站附近的公館街上，地理位置可說是相當親民，走幾步路就能享受美食，非常適合通勤族或逛街後的飢腸轆轆。不過，小助理得語重心長地提醒一句：雖然表訂營業時間看來規律（週日公休），但聽說有饕客撲空過！所以，出發前不妨撥個電話確認一下，避免「興奮而來，失望而歸」的悲劇上演。畢竟，美好的板橋牛肉麵是值得等待，也值得你一個確認電話的！
吾時•食 牛肉麵
店家地址：新北市板橋區公館街58號
聯絡電話：02 2967 1820
營業時間：11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
選單: shop.cashier.tw
預約: ichefpos.com
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板橋牛肉麵-吾時•食 牛肉麵：用餐環境
誰說吃牛肉麵就得大汗淋漓、不拘小節？「吾時•食 牛肉麵」就是要顛覆你的想像！走進店內，撲面而來的是一股濃濃的日式典雅文青風格，彷彿置身京都小巷的咖啡館。桌與桌之間距離恰到好處，動線流暢不擁擠，讓你用餐時既能保有隱私，又能感受自在的氛圍。特別是帶小孩的家庭客，這裡貼心提供兒童座椅，讓你也能優雅地享用美食，不用在混亂中狼狽地扒飯（麵）。想找個安靜角落？店內還有更靜謐的區域等你探索，保證讓你吃麵也能很有氣質！
「吾時•食」不只在味道上講究，連細節都讓人感到窩心。在座位區附近，你可以找到齊全的醬料區，除了常見的辣椒醬，還有獨門「吾時辣椒醬」和「吾時豆腐乳醬」！光聽名字就想沾爆所有小菜吧？更值得一提的是，餐具竟然是質感爆棚的瓷器湯碗，讓你在享受美味的同時，視覺也得到大大的滿足。點餐方式更是走在時代尖端，除了傳統畫單，也能掃描QR Code線上點餐，搭配多元支付選項，讓你的用餐體驗不僅美味，還超級便利順暢，完全零負擔！
板橋牛肉麵-吾時•食 牛肉麵：醬料、開水
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》外側座位附近提供醬料及開水
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》醬料還有吾時辣椒醬、一般辣椒醬
以及吾時豆腐乳醬
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》餐具在另一停提供使用
湯頭還是瓷器的，相當有質感
可畫單的方式點餐
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》也可掃碼點餐
carol是選擇掃碼的
感覺很方便
板橋牛肉麵-吾時•食 牛肉麵：餐點內容
五椒麻辣牛肉麵(小)
$188 這碗招牌麻辣牛肉麵可不是開玩笑的，上頭那吸飽湯汁的鈴鈴卷，簡直是把小麻辣鍋的概念直接搬到碗裡！選擇Q彈的寬麵，更能感受麵條的勁道與湯頭的纏綿。
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》選擇寬麵更有口感
麻香帶味的五椒麻辣湯頭
喝起來帶香帶麻，鹹淡適中
裡頭的牛肉塊更是滷得入味，軟嫩得讓你咬下去不需「練下巴」，輕鬆享受肉質的鮮美
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》鈴鈴卷本身就很愛!
沒想到吃牛肉麵也能嘗到
就像是小小的麻辣鍋
C套餐：豆花+日式豆乳布丁燒 $92
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》來個甜點級的C套餐也很不錯
日式豆乳布丁燒
飯後來個甜點簡直是人生一大樂事！日式豆乳布丁燒比想像中更紮實綿密，甜度剛剛好（約3-5分甜），底層的蛋糕體濕潤，份量十足，絕對滿足你的甜點胃。
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》豆花加上黑糖水也太幸福了
依個人喜好淋上適量的黑糖水
飯後來碗甜湯
而傳統豆花搭配香氣十足的黑糖水，豆味濃郁，口感滑順，一口吃下，幸福感瞬間爆棚！
清燉牛肉麵(小)
$162 如果你是清燉派的擁護者，那這碗絕對能讓你「一秒入魂」！店家主打的「原汁」清燉湯頭，絕對不是清湯寡水，而是帶著渾厚、甘醇、厚實的香氣，讓你忍不住一口接一口，不小心就把湯喝個精光。搭配Q彈的拉麵，整體口感完美平衡，難怪有人說，清燉好吃，紅燒肯定也不會差到哪去！ 來試試《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》清燉牛肉麵，在carol心中…若清燉牛肉麵好吃的，紅燒肯定不會差到哪!
牛肉同樣份量十足，軟嫩帶點嚼勁，筋肉的部分也處理得恰到好處，不卡牙，入味得很！
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》牛肉帶鹹香，吃起來軟嫰有口感但不卡牙
筋肉的部分也都有入味
帶嫰很不錯
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》麵條選擇的是拉麵
吃起來Q彈
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》湯頭真的要嘉許稱讚一下
喝起來帶著渾厚的香氣
甘醇厚實，真的一秒入魂
A套餐：醬燒阮心干+45元季節小菜三擇一 $94
醬燒阮心干 看照片色澤原本以為會是偏鹹香的口感，《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》色澤實在是迷人，上回來想點卻賣完了!這次終於能吃到了
這醬燒阮心干可是熱門秒殺品！光看色澤就讓人食指大動。入口後，你會驚訝於它帶著獨特的漢方香氣，甘醇多汁，輕輕一咬，竟能「爆汁」！
沾上《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》的醬料，更是帶味
季節小菜則有小黃瓜、木瓜絲和白玉蘿蔔可選，這次體驗的小黃瓜，脆爽多汁，蒜香、醬香、醋香層次豐富，是絕佳的解膩神隊友。牆上還有更多小菜選項，賣完就翻面，讓你每次來都有新期待！
小黃瓜是屬於偏醬漬黃瓜
帶蒜香、醬香以及醋香
層次豐富
黃瓜脆爽
板橋牛肉麵-吾時•食 牛肉麵：小菜選擇
另外也有一些小菜都在牆上能看得到
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》賣完就翻面
板橋牛肉麵-吾時•食 牛肉麵：結語
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》吃完再結帳
LINE PAY的部分是到櫃檯結帳喔
用餐時段人潮真的是蠻多的
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》上桌速度不算快
但井然有序，客氣有禮
不同於一般蔬果熬製的牛肉湯頭
濃郁又帶香，確實了得
下次來試試吧
板橋牛肉麵-吾時•食 牛肉麵：菜單價格
《吾時•食 5 10 10 牛肉麵》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：吾時•食 牛肉麵
- 所在地址：臺灣新北市板橋區公館街58號
- 營業時間：一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
- 店家電話：02 2967 1820
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)
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