這間坐落在中和興南路二段111號騎樓的《興南飯糰豆漿饅頭》,沒有華麗裝潢,更沒有顯眼的招牌,卻默默耕耘超過三十個年頭,是許多在地人從童年吃到大的「回憶味道」。它不僅見證了興南路的變遷,也曾因人潮太多而歷經搬遷,最終落腳在現址的騎樓,但這絲毫不減饕客們的熱情。每天清晨,隊伍就開始綿延,不論平日假日,排隊就是它的「招牌」。或許,「無名」反而成了它最響亮的名字,因為那份對味道的堅持與口碑相傳,遠比任何名號都來得紮實。
中和興南路-飯糰饅頭:地理位置
《飯糰饅頭》地理位置鄰近著名的烘爐地南山福德宮的山腳下,許多爬完山、運動後的遊客,都會順道彎過來買上幾個飯糰當早餐或點心。由於是人氣排隊名店,手速再快也需要等待,建議預留充裕的時間,享受這份得來不易的美味。
興南飯糰豆漿饅頭
店家地址:新北市中和區興南路二段121號
聯絡電話:不提供
營業時間:06:00~12:00(週三至五公休)
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中和興南路-飯糰饅頭:攤位環境
店家堅持使用傳統木桶蒸煮糯米,讓每一粒米飯都吸飽水氣,米心透亮。口感偏硬、偏紮實,卻又不失Q彈嚼勁,完美鎖住糯米的原始香氣,絕非一般軟爛飯糰可比擬。
每個客人來《興南飯糰豆漿饅頭》都是熟門熟路
幾個飯糰、甜的鹹的或是綜合
要不要辣,都能直接說出來
另外再點個豆、米漿,就是完整一餐
《興南飯糰豆漿饅頭》的工作區難免顯得忙亂
但是也算是可以接受的程度
若是辣味的飯糰,配料在後方
《興南飯糰豆漿饅頭》就會去後方開始加料製作
《興南飯糰豆漿饅頭》油條也是成袋成袋的,數量相當的驚人
剪成適當大小之後,再接著包起來
別看這油條好像不是現炸的
但是吃起來也是脆香過癮啊!
《興南飯糰豆漿饅頭》將糯米飯壓成適當大小
接著再放入白芝麻、肉鬆、菜脯酸菜以及油條
哎喲真的很過癮
這就是最經典的原味選擇
燒呼呼的飯糰再稍微捏緊
也因為離家很近
帶回家吃還是超燙的
吃起來就是好吃
中和興南路-飯糰饅頭:餐點內容
這天買了《興南飯糰豆漿饅頭》三個飯糰
一個辣味、一個原味、一個是沒試過的甜味
豆漿、米漿
每個飯糰都是35元
再加上豆米漿
《興南飯糰豆漿饅頭》豆漿喝得出來是黃豆研磨的
甜度沒得挑,就是正常甜
米漿甜甜香香的,是我家米寶很喜歡的
甜味飯糰
$35 顛覆你對飯糰的想像!包裹著滿滿的花生粉、糖,以及畫龍點睛的酥脆油條。花生與糖的甜香濃郁,搭配糯米的嚼勁與油條的酥脆,但是少了菜脯就覺得少了什麼,但喜歡甜飯糰的朋友都讚不絕口,值得一試!
原味飯糰
$30 這絕對是必點的經典!內餡包含酸菜、菜脯、肉鬆,以及提升香氣的白芝麻。鹹香的菜脯與酸菜,搭配肉鬆的醇厚,口感豐富有層次,是許多老顧客心中的完美組合。
辣味飯糰
$30 嗜辣者的福音!以獨特的辣菜脯取代酸菜,與肉鬆、油條共譜出微辣帶勁的風味。那股溫和卻能刺激味蕾的辣度,為睡眼惺忪的早晨注入活力,是重口味愛好者的最愛。
中和興南路-飯糰饅頭:結語
雖然公休日不定,讓這份美味多了一點「隨緣」的浪漫,但正因為如此,每次吃到都顯得更加珍貴與滿足。下次經過中和興南路,不妨停下腳步,加入排隊人潮,親自體驗這份Q彈糯米飯糰與脆香老油條交織而成的在地傳奇,或許,幸運的你就能遇上營業日,品嚐到這份「憑運氣」的幸福滋味!
文章作者:米寶麻(carol)
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店家/景點資訊
- 店家名稱:興南飯糰豆漿饅頭
- 所在地址:臺灣新北市中和區興南路二段111號
- 營業時間:日 一 二 六 06:00-12:00
- 店家電話:不提供
- 評價:★★★★
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