永和美食小吃推薦這家《田園廖土魠魚羮》，位於永和智光商工附近、黃昏市場巷弄內，是這一帶經營許久的在地好味道，也是許多在地人喜歡的早餐與早午餐選擇。店內餐點選擇不少，從招牌土魠魚羹、赤肉羹、麵線肉羹，到乾拌麵、五味魷魚都有，其中麵線太晚來還可能賣光。這天帶著孩子一起來吃飽飽，土魠魚羹帶著淡淡沙茶香氣，湯頭喝起來香甜卻不顯油膩，魚塊也保有外酥內嫩的口感，加點辣更是過癮！中午時段客潮更是擋不住，店家親切和善，簡單又滿足的一餐，也難怪會成為不少永和人心中的口袋名單。
田園廖土魠魚羮：地理位置
《田園廖土魠魚羮》位於永和智光商工旁、黃昏市場附近的巷弄內，位置不算特別顯眼，但可是許多在地人熟門熟路會來報到的永和小吃店。店家只營業從早上到下午兩點，不論是想來吃永和早餐、早午餐，或是中午簡單吃個飽都很適合，不過想吃熱門的麵線肉羹，建議還是早一點來比較保險喔！
田園廖土魠魚羮
店家地址：新北市永和區智光里民有街10巷6號
聯絡電話：02 2940 5171
營業時間：06:00~14:00 (週五公休)
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田園廖土魠魚羮：店面環境
點餐後直接結帳，餐點採自取方式，需要自行拿到座位上享用。吃完之後也記得將餐具拿到外頭的橘色桶分類回收，整體採自助式的方式喔！點餐後直接結帳，餐點採自取方式，需要自行拿到座位上享用。吃完之後也記得將餐具拿到外頭的橘色桶分類回收，整體採自助式的方式喔
桌上也都有醬料可沾取
田園廖土魠魚羮：餐點內容
土魠魚羮麵
$80 一碗土魠魚羹麵大約有四塊土魠魚塊，再加上些許沙茶醬，香氣更明顯，也讓整體湯頭多了層次。
土魠魚塊沒有浸在湯裡太久，所以吃起來外層還保有微酥的口感，裡頭的魚肉也相當有鮮度，表現很不錯。吸附湯汁之後的土魠魚塊，外層帶著羹湯的甜味與沙茶香氣，吃起來又是另一種風味。麵條則是順口的油麵，和羹湯搭配起來很有飽足感。
加辣之後更好吃，喜歡吃辣的朋友別忘了試試！
麵條就是油麵
赤肉羹湯
這天米粒不想吃麵，早上比較想喝湯，carol就幫他點了一碗赤肉羹湯。店家的羹湯走的是簡單家常風味，加入蛋花與調味，喝起來帶著淡淡甜味，早上來上一碗暖暖胃還滿舒服的。
赤肉羹給得也不算少，一碗裡大約有五大塊，口感紮實，再搭配桌上的醬料一起吃，也能依照自己的喜好增加風味。
第二次再訪時，這回直接帶著兩個兒子一起來，上次有一隻沒跟到還一直哀怨，所以這次當然要一起帶來吃吃看！
早上才九點多，店裡就已經有不少客人，果然是永和在地人熟悉的早餐、早午餐選擇。
不過店家動作算快，雖然客人不少，等待時間倒是不會太久。
餐點同樣採自取方式，這回除了羹湯之外，也點了乾拌麵和魷魚盤一起分享。
土魠魚湯
如果單純想吃土魠魚、不想搭配麵條，也可以直接點土魠魚湯。單點湯的土魠魚塊會比土魠魚羹麵多一塊，但價格是一樣的。米粒上次吃過土魠魚之後，就一直說下次還要吃，而且指定「一樣不要麵」，就知道孩子真的很喜歡這一味。魚塊帶著外酥內嫩的口感，搭配香甜、不顯油膩的羹湯，就算單吃也很有滿足感。
五味醬魷魚盤
$75 燙好的魷魚淋上五味醬，簡單卻很對味。魷魚吃起來Q彈有口感，搭配五味醬多了酸甜風味，如果再沾上店家的辣椒醬油，味道更有層次，我自己也滿喜歡這樣的吃法。
麵線肉羹
$40 這碗是米寶喜歡的。麵線加上肉羹拿來當早餐真的很可以，尤其早上想簡單吃一點，又想有飽足感的時候很適合。鹹香的麵線搭配肉羹，吃起來順口又不會太負擔，就算是上班前外帶一碗邊走邊吃，也算是相當方便的永和早餐選擇。
店內餐點選擇其實不少，像是土魠魚羹麵、赤肉羹麵、魷魚羹麵、乾拌麵、麵線肉羹等都有，想吃麵、喝湯或簡單搭配小菜都沒問題。
乾拌麵
$40 如果你也喜歡帶著微甜醬油香氣的乾麵，這一碗可以試試。順滑的油麵底下還鋪著豆芽菜，拌一拌之後讓醬汁均勻包覆麵條，簡單卻相當順口。價格也很親民，搭配一碗羹湯一起吃，飽足感更加分。
田園廖土魠魚羮：結語
下回來到永和智光商工附近，不妨走進巷弄裡試試這一家《田園廖土魠魚羹》。從土魠魚羹、土魠魚湯、赤肉羹、麵線肉羹，到乾拌麵和五味魷魚，餐點選擇不少，價格也相當親民。招牌土魠魚帶著外酥內嫩的口感，羹湯有淡淡沙茶香氣，喝起來香甜卻不會顯得油膩，讓人吃完相當滿足。這裡不只是許多在地人喜歡的永和美食與永和小吃，也是很適合一家大小來吃飽飽的永和早餐、永和早午餐選擇。只營業到下午兩點，熱門餐點晚來還可能吃不到，想來品嚐的朋友記得早點出發喔！
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：田園廖土魠魚羮
- 所在地址：臺灣新北市永和區智光里民有街10巷6號
- 營業時間：日 一 二 三 四 六 06:00-14:00
- 店家電話：02 2940 5171
- 評價：★★★★
常見問答(FAQ)
田園廖土魠魚羹在哪裡？
田園廖土魠魚羹位於新北市永和區智光里民有街10巷6號，鄰近永和智光商工與黃昏市場，是隱藏在巷弄內的永和在地美食。
田園廖土魠魚羹營業時間是幾點？
營業時間為每天06:00～14:00，週五公休。店家只營業到下午兩點，建議想吃熱門餐點的朋友可以早點前往。
田園廖土魠魚羹推薦吃什麼？
推薦招牌土魠魚羹麵與土魠魚湯，土魠魚外層帶有微酥口感，魚肉鮮嫩，羹湯帶著淡淡沙茶香氣。此外，麵線肉羹、赤肉羹湯、乾拌麵與五味醬魷魚盤也都是不錯的選擇。
田園廖土魠魚羹適合當早餐或早午餐嗎？
很適合。田園廖土魠魚羹從早上六點開始營業，提供羹麵、麵線、乾麵與各式羹湯，是不少永和在地人喜歡的早餐與中式早午餐選擇。
田園廖土魠魚羹有什麼特色？
店家的特色是多樣化的羹湯料理與親民價格，其中土魠魚羹帶有沙茶香氣，喝起來香甜不油膩，土魠魚塊保有外酥內嫩口感。另外店家位於永和智光商工附近巷弄內，深受在地人喜愛。
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