彰化肉圓┃東區鐵皮屋彰化肉圓，未開店就開始排隊，生肉圓都是10個以上在掃

台北大安區美食小吃、台北肉圓推薦《彰化肉圓》，《彰化肉圓》位於東安街上這一家相當火紅，還不到營業時間就能看到排隊的人龍，來《彰化肉圓》通常都是老饕，更有許多客人都是直接買生肉圓，一次就是十個起跳，粉紅醬汁的肉圓，加上橘色的辣醬超香不嗆喉，料多實在、皮Q餡料也很滿足，難怪排隊也甘願

台北東區美食-彰化肉圓：地理位置

 

彰化肉圓是一定掛在心裡的口袋名單
這天剛剛好到附近工作
想到這一家肉圓就繞過來
還不到下午三點半就來
沒想到坐在店家對面公園小椅上的也是默默等待的客人
真的很威

 

彰化肉圓

店家地址：台北市大安區安東街35巷4-1號
聯絡電話：02-2752-1428
營業時間：15:30~18:30(週日公休)

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台北東區美食-彰化肉圓：店面環境

 

等到約3點20分的時候，就到一台腳踏車載著肉圓來了
店家動作相當迅速的準備開門及備料
據說開門的時候很不一定，有時候到快16點才會來
這天算是蠻幸運的

 

有些客人排在門口那
店家也很貼心叫大家排在靠公園處
陰暗處不必太陽曬

 

 

有些客人就是在地超老饕
直接買生肉圓回家
生肉圓是買十送一
醬料都會另外給，非常好耶!

台北東區美食-彰化肉圓：店內環境

 

外帶的客人比內用的多蠻多的
店家的分工算是清楚
能買的時間一到，就不怕等太久

告知店家要幾個肉圓、幾碗湯
湯若還沒有煮好，會詢問要不要等
然後香菜不要可以先說

店家打包的速度也很快
條理分明

 

一邊則是炸肉圓及盛裝的部分

 

炸的澎Q的肉圓
真的是無法抗拒啊!

店家的肉圓有大份和小份的差別
湯只有一種
大份有2顆、小份則為1顆

 

內用環境算是簡樸，但是很乾淨
有空調不必擔心太熱

 

等待魚丸湯的時候
外面的人龍又更長了

 

魚丸湯終於好了
店家裝魚丸的手速實在無法比擬

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台北東區美食-彰化肉圓：餐點內容

 

買完心甘情願的回家了
香菜、辣醬也請店家另外包
店家雖然忙碌，但態度實在不錯

 

魚丸湯

$30 裡頭有2顆大大的魚丸，以簡單的胡椒調味，加上少許芹菜及香菜

魚丸吃起來帶著嫰Q的口感
和一般市售的魚丸口味略有不同
大大顆的吃起來很滿足
湯頭就是帶胡椒香的湯

 

肉圓(大)

$90 小碗是45元，既然來了，當然要吃飽才行，一顆肯定不夠，2顆是我們的基本款

 

肉圓皮Q嫰彈
加上店家粉紅醬汁甜甜的
蒜香的醬油膏微甜帶鹹很可以
若想要蒜泥的話也可以跟店家說

 

裡頭的內餡就是豬肉條
紮實的肉圓內餡，口感紮實帶鮮
裡頭的筍絲不多，但是算是細膩

 

加點辣醬，吃起來更痛快
帶辣不帶嗆
吃起來舒服，但會辣到嘴巴紅通通的
實在是加分

 

很怕自己回家想吃又要再排隊
所以又買了十顆生肉圓
買10送1所以會有11顆
醬料、香菜及辣醬都有
隨時都能滿足的吃
不過我們家居然3餐就吃完了…
看來下次又要買多一點才夠

台北東區美食-彰化肉圓：結語

這是一間有魔力的肉圓店
雖然排很久，但是你會三不五時再去排隊
然後買了現成的肉圓不夠，再買生肉圓回家
價格也很平實，相當可以

文章作者：米寶麻(carol)
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