板橋居酒屋美食、捷運府中站聚餐餐廳推薦這家《町燒酒食》，《町燒酒食》位於捷運府中站一帶，是深居板橋後站巷弄內的一隅日系小屋，起更有氛圍了，提供各種燒烤、蜶燒以及麵食熱炒，來這裡聚餐或者吃吃宵夜晚餐也很棒!《町燒酒食》提供多種套餐、單點的選擇，氛圍、用餐環境及工作人員都讓人覺得很放鬆，餐點份量更是沒話說，雙人餐保證能吃撐肚，品質也都相當不錯!來到板橋錢櫃唱歌之後，續攤就來這裡吧!
板橋居酒屋-町燒酒食：地理位置
板橋錢櫃旁巷弄內深居一家相當日系的小屋
《町燒酒食》擁有濃厚的日本風味，讓人彷彿秒入日本
下班放鬆、宵夜好選擇
町燒酒食
店家地址：新北市板橋區館前西路3-1號
聯絡電話：02 8951 1066
營業時間：17:30~00:30
用餐時間：限2小時(連續國定假日與特殊節日限1.5小時)
最低消費：$300/人(8歲以下孩童免低消)(以上費用均酌收10%服務費)
預約: inline.app, opentable.com.tw
☆禁帶外食、屬寵物友善餐廳(寵物不落地，請放置寵物袋)
★開瓶費酌收$500(可抵酒水)
☆飲酒請酌量，若造成現場髒亂，需酌收清潔費 $1000
☆提供包場與場地租借，請洽店家
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板橋居酒屋-町燒酒食：內用空間
一進門就能感受到日本下班後尋求放鬆的居酒屋氛圍
《町燒酒食》熱情的招呼
有一、二樓的座位空間
來個團體包場也很棒
《町燒酒食》柱面牆上也有許多客戶留下的照片足跡
真的是越晚越熱鬧
工作人員的服務態度都很不錯
有問必答
且更換烤網非常的勤
二樓的區域，座位數也不少
《町燒酒食》抽風系統都做的很好
吃完不會滿身都油煙味
一、二樓桌邊都設有服務鈴
不用再高高舉起手臂
按一下就好
《町燒酒食》將烤爐放上桌面之後
並說明適合烤肉的溫度
520度是最適合烤肉片的了
板橋居酒屋-町燒酒食：餐點內容
日本汽水
$90(瓶) 《町燒酒食》有柚子、葡萄、水蜜桃、綠茶可樂、蘋果等等，口味選擇很多
《町燒酒食》燒肉醬、檸檬原汁、蔥鹽
可依個人喜歡沾取
《町燒酒食》桌邊都會提供熱雞湯
使用新鮮雞骨加上多種蔬果熬煮2~3小時而成
喝起來濃郁帶清新
搭配餐點來吃更是舒服
凱撒沙拉
沙拉份量不算少喔，而且處理的很好，凱撒醬搭配起司粉，鹹香濃郁，微甜帶脆爽，拿來搭配烤肉的時候吃，也顯得健康清爽
黑胡椒生牛肉
《町燒酒食》使用菲力部位的牛肉，店家先以炙燒調理，再於表面煎約3分鐘，接著再醃3天之後急速冷凍至7天，作工繁複!生牛肉搭配底層紫洋蔥入口，軟嫰帶香，鮮味十足，無筋實在是順口
人氣牛五花
帶有油花的牛五花肉片，依個人口味烤5~7分熟就很軟嫰好吃
《町燒酒食》工作人員會先幫忙烤一次
在烤的過程中也相當的親切
也不用擔心自己烤壞
真的是蠻專業的
特選松阪豚
松阪豚烤至兩面金黃最是對味，脆香帶鹹氣，胡椒香也很提味
《町燒酒食》焦脆的松阪豚，入口帶著肉質的香氣以及脆度，彈牙帶鮮
《町燒酒食》牛五花及松阪豚都很不錯
厚度很剛好，油花也不會太過
carol喜歡松阪豬烤得酥脆的口感
吃起來不顯膩口
也能顯出松阪豬本身獨特的香氣
紐約客牛排
有厚度的紐約客牛排，是店家精心挑選的肉品，吃起來無筋且帶嫰，連孩子及長輩都能開心的享用
將紐約客牛排先置於烤爐外圍
慢慢將外層烤色
接著再置入烤爐中央
這樣的紐約客牛排，烤肉依然保有肉汁
吃起來嫰口彈牙，不會柴口喔!
《町燒酒食》工作人員都會邊烤邊解說
也讓我們了解其中的奧妙
伊比利豬肋條、本地土雞腿、辣味軟絲
一次滿足
雞腿肉本就是最難烤
這裡若烤的時候有遇到什麼困難
都能請教工作人員
他們都會親切的幫忙喔!
伊比利豬通常都可吃7~8分熟
但豬肋條建議吃到全熟
《町燒酒食》使用蒜油調味
單吃就覺得很不錯
辣味軟絲鮮度很足
烤完其實不需要額外的沾醬就很對味
田園菜盤
香菇、玉米、杏鮑菇、青椒、山藥都能吃得到，吃完許多肉之後，能吃點菜類的，感覺就很幸福
鰻魚茶泡飯
鰻魚的鮮香搭配海苔絲、芥末以及白芝麻添香，入口清爽帶茶香的泡飯，一向都是既能飽肚，又相當好吃的
町燒冷烏龍
底層以龍蝦沙拉佐味，搭配胡麻醬以及柴魚，入口層次豐富，烏龍麵Q彈對味，連孩子都愛上
清酒蛤蜊
清酒蛤蜊鮮度很足，每顆蛤蜊的肉都相當飽滿，一上桌熱呼呼的記得快點吃才不會可惜了好食材
櫻花和菓子
櫻花裝飾為紅豆泥口味、紫蘇葉則為白豆沙，建議先吃紅豆泥口味，再吃白豆沙，甜味層次會更顯出，紅豆泥甜味比白豆沙要來得再淡雅一些!
吃飽後來個日系和菓子，也是精緻感
板橋居酒屋-町燒酒食：結語
下班來個《町燒酒食》精緻澎湃感的套餐選擇
情人約會、同事、工商聚會
或是小團體的包場都很可以喔!
服務及品質都很不錯
不出國沒關係，我們來這裡秒入日本
板橋居酒屋-町燒酒食：菜單價格
《町燒酒食》菜單提供參考
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：町燒酒食
- 所在地址：臺灣新北市板橋區館前西路3-1號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 17:30-00:30
- 店家電話：02 8951 1066
- 評價：★★★★★
- 備註資訊：
用餐時間：限2小時(連續國定假日與特殊節日限1.5小時)
最低消費：$300/人(8歲以下孩童免低消)(以上費用均酌收10%服務費)
☆禁帶外食、屬寵物友善餐廳(寵物不落地，請放置寵物袋)
★開瓶費酌收$500(可抵酒水)
☆飲酒請酌量，若造成現場髒亂，需酌收清潔費 $1000
☆提供包場與場地租借，請洽店家
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