萬華華西街美食、萬華小吃推薦《小王煮瓜》，《小王煮瓜》也是米其林必比登推薦的小吃，尤其以沾的黑金的滷肉飯以及瓜仔肉湯最受歡迎，《小王煮瓜》位於萬華區華西街夜市裡頭，店內環境明亮且舒適，上桌速度快，翻桌率也高，選擇不算多，但叫一輪起來也是飽到撐，滷得黑金的控肉飯及魯肉飯，不鹹口帶著微甘甜味道，相當不錯，帶著膠質的滷肉，吃起來就是過癮
萬華美食-小王煮瓜：地理位置
小王煮瓜，附近也有停車場
若白天來的話，騎機車也超方便
捷運則坐到龍山寺站再步行過來即可
店家地址：台北市萬華區華西街17之4號
聯絡電話：02-2370-7118
營業時間：09:00~20:00(周二公休)
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萬華美食-小王煮瓜：店面環境
1975年擁有悠久歷史的小王煮瓜
古早味的攤車，來這裡拍照打卡也很不錯
店外的空間也乾淨
小王煮瓜，吃過的人都誇
萬華美食-小王煮瓜：內用空間
店內也像這樣的高腳座位區
一個人來，不想跟陌生人併桌而座的時候特別合適
相當豐富的備料
香菇、筍絲、滷白菜以及滷物
黑黑亮亮的頗為動人
整個檯面上相當乾淨
一口瓜仔肉搭配赤肉羹
小王煮瓜肯定是華西街經典小吃其一
圓桌座位區，也相當的不錯
座位區帶著復古加創新的感覺
很舒服且跟朋友、家人來都合適
若是晚上來，小酌一下也很OK
((酒後不開車、開車請勿飲酒))
萬華美食-小王煮瓜：菜單價格
填寫好菜單拿至櫃檯，吃完再結帳即可
店家也提供掃QR Code的點餐方式
萬華美食-小王煮瓜：餐點內容
焢肉飯
$76 滷得透徹的焢肉，份量也很厚實，搭配清甜的高麗菜，肉肉控的肯定要點起來
魯肉飯(小)
$30 相當黑金可口的魯肉飯，來這裡怎麼捨得錯過，入口之後膠質的感動只有嘴唇知道，米飯粒粒分明不含糊也很加分
香菇魯肉飯
$66 帶著香菇的鮮味，魯肉飯的層次就更好了，香菇本身的Q度，單吃也不鹹口，魯肉飯甜鹹順喉
香菇焢肉飯
$86 多了香菇為配菜的感覺，控肉的表現依舊美好，用筷子夾就能夾斷，入口之後肥肉在嘴裡化開，瘦肉的部分也不顯柴，給了許多分數
清湯瓜仔肉
$66 帶著瓜仔肉湯的鹹香味，加上赤肉羹，與脆口的瓜仔一塊吃，湯頭也不顯油膩
鮮魚湯
$96 清爽的鮮魚湯，少了過多的調味，蔥花、薑絲就能襯托出魚肉的鮮度，沒有土味，每一口都很喜歡
沾上哇沙米，更提鮮
個人就很喜歡這樣的吃法
滷白菜(大)
$56 滷白菜軟嫰好滋味，纖維也細緻，店家的大白菜也是精挑細選的
地瓜葉
$56 地瓜葉的份量精實，纖維也細緻，吃起來清爽脆口，帶著油蔥的香氣，簡單而美好
油豆腐(大)
$26 喜歡老豆腐皮口感的就能點此道，三角油豆腐不用分切就能入口，帶著豆腐的香氣，都不會喧賓奪主
豆腐(大)
$26 傳統豆腐滷起來，少了老豆腐皮的口感，多了嫰彈，搭配滷汁實在是好吃
蒜泥雞
$96 冰涼呈現的蒜泥雞，以無骨雞腿入菜，入口之後的蒜泥醬，再搭配薑絲，真的喔伊系
滷鴨蛋
$16 鴨蛋最是營養了，每一面都均勻的滷得很透，真的是真工夫
入味的鴨蛋，加上蛋黃的鬆度
就像以前小時候阿嬤滷得那般滋味
野生醬燒秋刀魚
$96 滷到連魚骨都能直接啃食，孩子吃也相當OK，帶著和風醬燒的滋味，鹹香帶甜，拿來配酒也合適
萬華美食-小王煮瓜：結語
來逛夜市吃吃好味道
小王煮瓜肯定要來吃一回
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：小王煮瓜
- 所在地址：臺灣台北市萬華區華西街17之4號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 09:00-20:00
- 店家電話：02-2370-7118
- 評價：★★★★★
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