玉豐豬腳餐館┃板橋便當。帶甜醬汁、富含膠質超下飯!腿庫飯、滷雞腿都好吃

板橋豬腳腿庫便當美食推薦這家《玉豐豬腳餐館》，《玉豐豬腳餐館》位於板橋小遠百後方，是之前的「三碗豬腳」，因疫情影響之下，有些股東退出，為避免爭議故改名為《玉豐豬腳餐館》，《玉豐豬腳餐館》這家也是我們蠻常吃的，三不五時想要吃個豬腳或是排骨飯的時候，都會想到這一家，買回家給孩子吃也很方便，改名之後來訪，味道也差不多。

板橋美食-玉豐豬腳餐館：地理位置

 

玉豐豬腳餐館其實就是之前的三碗豬腳
店家說因為投資方有所變更所以改名
但其實還是原本的店
附近機車算是好停

玉豐豬腳餐館

店家地址：新北市板橋區新民街13號
聯絡電話：02-2955-1191
營業時間：10:40~14:00、16:40~20:00(週日公休)

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像這天拿到的菜單仍然是三碗豬腳的菜單
內用外帶都先取單填寫好
吃完再結帳

板橋美食-玉豐豬腳餐館：內用環境

 

店內用餐環境略帶古色古香
燈光明亮，中午用餐時段人潮比較多
晚上就會偏少一些

 

一側也有開水提供取用

 

除了週日公休日之外
其他公休日店家也會額外店外公告

 

超多的排骨、雞腿以及豬腳
滷的很透就是好吃

 

黏嘴彈牙
點餐完店家就會開始準備

 

淋上油香帶膠質的滷肉
更是加分啊

 

滷排骨也會在滷汁裡頭加熱過一下

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板橋美食-玉豐豬腳餐館：餐點內容

 

腿庫飯

$100 帶肥帶瘦的腿庫飯，口感有多種享受，配菜是不能選的喔!

 

肉量也給的不算少!

腿庫肥肉的部份是屬於有Q度的
不是入口即化的那種喔

 

瘦肉的部分些帶咀嚼度
若有辣椒醬油的話就會更加分

雞腿飯

$100 雞腿帶回家有點被壓的扁扁的，滷雞腿也是孩子很喜歡的

 

雞腿肉帶著膠質以及油脂、嫰度
吃起來略帶油香
搭配辣蘿蔔吃也很不錯

 

排骨飯

$90 排骨浸入滷汁的香氣，帶嫰帶鹹香，配飯超邪惡

 

排骨挺好吃的
帶著滷汁微甜微膠質
單著吃也不會膩口

板橋美食-玉豐豬腳餐館：菜單價格參考

 

新菜單提供參考
不同的地方在於不提供”麵”
只提供”麵線”
其他都是一樣的喔

板橋車站附近一帶的腿庫飯好選擇
中午時段都是滿滿的上班族喔!
晚上來比較不用人擠人

板橋美食-玉豐豬腳餐館：前訪(2018/9/7)

板橋三碗豬腳好吃的腿庫豬腳魯肉飯，carol就喜歡這一家，滷得嫩透入味，是carol很喜歡的口味，買便當回家也是媽媽的小確幸

 

位於板橋小遠百附近的店家
平日中午也因為附近許多上班族
人潮會偏多一些

冷氣開放很加分
店家馬不停蹄的忙碌著
分工分得挺好的!

 

 

點餐完成之後，拿到櫃檯就能等餐點上桌了
現場是吃完再結帳
後來又忍不住多點了滷筍絲
筍絲是大眾情人啊♥

腿庫飯

$90 腿庫滷得彈Q帶著膠質，微甜帶鹹無論單吃或配飯都很好吃

 

入口就能感受到嫩度
是滷得很透的腿庫
又不至於軟爛

三樣菜色是基本款
每天的菜色都會有所不同
吃起來鹹淡適中
還有滷白菜好幸福

 

肉羹清湯

$30 肉羹相當好吃，湯頭很清爽，搭配腿庫飯剛剛好

 

滷筍絲

$30 淋上滷汁，筍絲本身就很喜歡，沒有辦法拒絕，帶著微甜的筍絲口感，不會過鹹過酸

 

醬料區都有菜脯可供自取
認真說，店家的菜脯就是好吃♥
微辣很帶味，解膩又下飯

 

這天同樣一個人來
內用就是寫好內用桌號並點餐之後
拿到櫃檯即完成

 

同樣自取很喜歡的辣菜脯
雖然拿一尖匙，但是carol是有吃完的喔

 

沒多久上桌就顯得豐富
一個人偶爾吃這樣很剛好吧?!

 

這天的菜色也蠻不錯的♥

 

豬腳飯

$90 豬腳當然就是有骨頭要啃♥吃起來Q彈，帶著膠質的嘴巴，用餐完需要多擦幾下XDDD

 

搭配飯就是好吃♥
還有三菜也很豐富

 

滷蛋

$10 淋上滷汁，滷蛋沒有滷入味

油豆腐

$10 三角油豆腐三小塊

 

貢丸湯

$30 湯頭清爽，搭配飯類只要加10元，所以也算是價格平實

每天的菜色都不太一樣，若有不吃的可以提前跟店家提醒
店內使用環境相當乾淨明亮
有冷氣很加分
上菜速度算快

來這裡吃飽飽也能一嘗美味
是板橋便當的好選擇
更能直接到現場吃

文章作者：米寶麻(carol)
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☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

  

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