萬華區美食小吃推薦這家《萍姊酸菜麵(原萬國酸菜麵)》，《萍姊酸菜麵》原位於楊記玉米冰附近一帶的巷弄內，後搬到漢口街一帶，主要以二樓為座位區空間，提供的品項一樣不少，《萍姊酸菜麵》入內用餐皆需拿取號碼牌及菜單之後再上樓，主推《萍姊酸菜麵》招牌的酸菜乾麵，再來一碗湯、點盤小菜真的是簡單滿足的好味道，在地人激推必吃的一甲子美食《萍姊酸菜麵》，想要吃記得早上及中午來，晚上是沒有營業的，千萬別撲空了，《萍姊酸菜麵》加上蒜頭再淋上醋醬，整個味蕾更是大爆發，最重要的是一定要加上一顆半熟蛋，有夠可以的
萬華美食-萍姐酸菜麵：地理位置
《萍姊酸菜麵》位於萬華區漢口街一帶
也是許多老饕客心中的好味道
原名為萬國酸菜麵
後遷址之後並改名為萍姊酸菜麵
營業時間從早上到下午二點，想吃的朋友可別晚上來
店家地址：台北市萬華區漢口街二段80號
聯絡電話：02 2370 8643
營業時間：週一至週五/08:20~14:00、週六日/06:40~14:00
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萬華美食-萍姐酸菜麵：公休日
其他公休日都會公佈在店家門口的小白板上
一樓主要是《萍姊酸菜麵》的工作區
二樓才是座位區
萬華美食-萍姐酸菜麵：工作區域
工作人員不停的忙著外帶及內用的點餐工作
《萍姊酸菜麵》生意也是一單接一單
用餐空間有冷氣不怕太熱
萬華美食-萍姐酸菜麵：二樓座位區
《萍姊酸菜麵》二樓用餐空間乾淨明亮
冷氣不算是太冷的那一種
但至少有冷氣就很加分
《萍姊酸菜麵》一隅也有提供醬料供取用
紙巾和酒精也在這裡
有辣醬、蒜泥等等
另一邊則有餐具可自取
萬華美食-萍姐酸菜麵：菜單價格
《萍姊酸菜麵》單子寫好之後就交給樓上的工作人員
記得要寫上號碼牌
上桌之後會將單子用號碼牌壓住
萬華美食-萍姐酸菜麵：餐點內容
荷包蛋湯
$25 瞧這湯頭真的是很可以的，《萍姊酸菜麵》簡單的荷包蛋湯，再搭配一碗乾麵，不必再另外點荷包蛋，剛剛好都滿足到了
芹菜
$35 《萍姊酸菜麵》爽胃脆香的芹菜，簡單的調味，油亮油亮的，吃起來卻相當的清甜
海帶
$35 《萍姊酸菜麵》海帶屬於海帶根，加上蒜香以及鹹氣，海帶根入味帶嫰脆多汁帶口感，是今天小菜裡最喜歡的
豆干
$25 《萍姊酸菜麵》豆干滷的算是有味道，單吃也能感受到滷汁帶鹹氣的滋味，切的薄厚適中，沾醬吃更對味
酸菜乾麵(小)
$55 來《萍姊酸菜麵》吃碗乾麵是必需的，簡單的白麵條加上店家自製的酸菜，酸菜切碎之後接著乾炒至香氣逼出，就是招牌的酸菜麵，天冷的時候總想吃湯麵，天熱的時節來碗乾麵很剛好
加上蒜泥、辣醬以及醋醬
風味更是一絕享受
拌一拌就可以開吃了
辣香帶酸氣、蒜香提味讓整個酸菜更為有層次
整個風味相當的迷人，醋香讓麵條更細滑Q嫰真的是挺好吃
一口接著一口，酸菜切的細緻不卡牙
平凡中卻帶著一些不平凡的好味道
《萍姊酸菜麵》搭配半熟蛋液吃
濃郁的蛋黃讓整個麵條的厚實度再多一層
讓人一次就愛上
萬華美食-萍姐酸菜麵：結語
每次要吃總是碰巧時間不太對
這次來《萍姊酸菜麵》感覺不虛此行
味道是真正好
態度也很親切，而且上桌速度很快
下次經過記得試試
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：萍姊酸菜麵(原萬國酸菜麵)
- 所在地址：臺灣台北市萬華區漢口街二段80號
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 06:40-14:00
- 店家電話：02 2370 8643
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
週一至週五/08:20~14:00、週六日/06:40~14:00
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