捷運頂溪站火鍋美食、永和在地必吃火鍋推薦這家《麒麟閣沙茶火鍋》，《麒麟閣沙茶火鍋》是永和在地40年以上的老字號美食，藏身於商辦大樓內，但是生意相當的好，而且暑假6月和7月還要放2個月，真的是很神奇!《麒麟閣沙茶火鍋》也是聚餐的好選擇，更是許多伯伯級的長輩都會來這裡用餐，就知道老饕的好滋味，《麒麟閣沙茶火鍋》自製的沙茶醬更是沾什麼都好，而且還有網友稱之為被火鍋耽誤的炸雞店，來這裡每桌都必點炸雞翅，另外還有炸旗魚也是很受歡迎，建議訂位才不會客滿久候
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：地理位置
《麒麟閣沙茶火鍋》鄰近捷運頂溪站一帶
附近機車格很多，但是車位比較不好停
建議可以騎車來或是坐捷運都方便
店家地址：新北市永和區永和路二段57號2樓
聯絡電話：02 2924 9259
營業時間：11:00~14:50、17:00~22:45
最低消費：130cm以上均以成人計算、3位小朋友須點一份鍋底
★禁帶外食，一經發現酌收清潔費500元
★炸物均為現炸，需要耐心等候
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《麒麟閣沙茶火鍋》位於商辦大樓二樓的位置
這裡的電梯真的不是很好等
二樓建議大家可以直接走上去，蠻快的
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：店面環境
一上樓就能看到 《麒麟閣沙茶火鍋》的大門
店家只接受現金支付
來這裡記得先把錢領好
另外也有提供多人外帶套餐的服務
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：收費停車場參考
《麒麟閣沙茶火鍋》也有貼心提供附近收費停車場的地圖
大家都可以參考一下
全家一起來也是很方便
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：媒體報導
另外《麒麟閣沙茶火鍋》也是媒體報導過的店家
其中更是直直嘉許自製的沙茶醬
沙茶醬也有販售喔
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：消費方式
內用消費方式在《麒麟閣沙茶火鍋》櫃檯處張貼的十分清楚
入內前都可以參考
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：用餐空間
《麒麟閣沙茶火鍋》用餐環境燈光微暗
氛圍感挺好的
而且冷氣超給力
就算是比較怕熱的朋友，也不擔心吃到冒汗
除了方桌之外，也有圓桌的選擇
多人聚餐來這裡也很方便
醬料區很整齊
有生辣椒、蔥珠、沙茶醬
白醋和醬油和紅糖
都可依照個人喜好去添加
《麒麟閣沙茶火鍋》醬料區一側也有高湯可供添加
不過工作人員都會幫忙加湯
好像不太需要自己拿
桌上菜單上也有低消的詳細說明
看清楚再開吃才不會不開心喔
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：餐點內容
鍋底
《麒麟閣沙茶火鍋》都含白菜、豆腐以及冬粉，會依人數給上幾份鍋底，若覺得沙茶味道不夠的，都可以直接到醬料區自行添加，也很方便
坐定位沒多久，《麒麟閣沙茶火鍋》工作人員就會附上鍋底
熱呼呼的真的是好香啊
和一般認知的沙茶火鍋很不同
《麒麟閣沙茶火鍋》的沙茶火鍋帶清爽感
不會讓人覺得太過油膩
入口滿滿的鮮味
原來裡頭還有南部的扁魚熬製而成
湯頭有夠好喝
冬粉的部分是另外給的
另外還有蔥段、豆腐以及番茄片
想要什麼時候下鍋都挺方便
冬粉吸附湯汁之後就是好吃
冬粉(份)
$50 因為米寶很喜歡冬粉，所以又點了一份，吸了滿滿精華的冬粉，真的是很加分很美味的
豆皮(份) $90 《麒麟閣沙茶火鍋》的豆皮不是炸的那種，這點更是喜歡了，嫰豆皮煮鍋更別有風味，吃起來軟嫰帶豆香，加上湯頭更是正點
炸翅膀(隻)
$45 炸雞翅的部分，《麒麟閣沙茶火鍋》有規定至少要點4隻才會出單上桌，上桌建議一定要先吃，薄酥的外皮加上多汁的雞肉，真的是有夠滿意，carol本身就很愛雞翅，是滿意的不得了
曼波魚(份)
$180 本來以為曼波魚是偏嫰口的那一種，《麒麟閣沙茶火鍋》的曼波魚煮過之後，是很有口感的魚肉，咀嚼中可以感受到紮實度，是不帶刺的
台灣豬肉(份)
$190 帶油花的豬肉真的是好好吃，豬肉片給的份量也是蠻夠的，吃起來不會顯油膩，也不會太柴口挺好的
杏鮑菇(份)
$80 飽有口感的杏鮑菇，切的大大塊的很可以，來《麒麟閣沙茶火鍋》也可以點個一份來嘗嘗
紐西蘭羊肉(份)
$220 羊肉帶香氣不帶腥羶味，可以滿足想要吃羊肉的小確幸，涮鍋之後整個香氣相當的足
美國牛肉(份)
$220 孩子喜歡的牛肉，《麒麟閣沙茶火鍋》這裡當然一定要點，牛肉擺盤也是很隨興很霸氣
牛肉涮至7分熟最是好吃
彈牙嫰口還帶鮮
牛肉片也不會過薄
永和火鍋-麒麟閣沙茶火鍋：結語
《麒麟閣沙茶火鍋》的服務相當的不錯
加湯的頻率也很高
就是價格也是偏高一些
外帶回家吃的價格會比較划算
下次也想要外帶回家試試
文章作者：米寶麻(carol)
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✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主
店家/景點資訊
- 店家名稱：麒麟閣沙茶火鍋
- 所在地址：臺灣新北市永和區永和路二段57號2樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:45
- 店家電話：02 2924 9259
- 評價：★★★★
- 備註資訊：
營業時間：11:00~14:50、17:00~22:45
最低消費：130cm以上均以成人計算、3位小朋友須點一份鍋底。
★禁帶外食，一經發現酌收清潔費500元
★炸物均為現炸，需要耐心等候
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