廣州街夜市脆皮蚵仔煎｜萬華美食老字號：白鍾元、500碗激推必吃，龍山寺站人氣小吃！

台北萬華美食小吃推薦這家《廣州街夜市脆皮蚵仔煎》，《廣州街夜市脆皮蚵仔煎》絕對是不容錯過的選擇！這家創立於1990年的老字號店家，不僅是白鍾元老師激推的必吃名單，更榮獲2025年500碗的肯定，早已是許多美食愛好者心中的萬華蚵仔煎指標。其招牌的「脆皮蚵仔煎」以邊緣煎至酥脆的獨特口感，搭配肥美鮮蚵與新鮮蔬菜，每一口都充滿傳統台灣小吃的迷人風味。鄰近捷運龍山寺站的便利交通，讓這家廣州街夜市人氣小吃成為專程朝聖的理由。除了蚵仔煎，店內還有鮮甜的蚵仔湯、乾蚵及蝦仁煎等多元選擇，並提供多元支付方式，讓您在品嚐美味之餘，也能享受便利的用餐體驗，是蚵仔控們來到萬華必訪的推薦美食！

廣州街夜市脆皮蚵仔煎： 地理位置

《廣州街夜市脆皮蚵仔煎》鄰近捷運龍山寺站的廣州街夜市，一直都是在地人激相推薦的，也有許多人都是專程遠赴而來，想要吃吃鮮度爆表的蚵仔煎，來這裡準沒錯

廣州街夜市脆皮蚵仔煎

店家地址：臺北市萬華區廣州街224號
聯絡電話：0920 901 958
營業時間：17:30~00:30

---

 

 

喜歡我的文章嗎?歡迎來追蹤我

廣州街夜市脆皮蚵仔煎：店面環境

儘管每到用餐時段總是座無虛席，滿滿的人潮都是衝著這份美味而來，但店家在點餐、安排座位及出餐上都有一定的效率與頻率，並提供多元支付方式，讓您無須擔心現金不足，輕鬆享受美食。讓顧客即使面對排隊人潮，也能很快品嚐到熱騰騰的料理。

瞧這肥美的鮮蚵真的是有夠厲害，來這裡除了吃吃蚵仔煎之外，也有許多人會直接點上一份乾蚵或是蚵仔湯

趙記山東饅頭｜萬華美食，特黑金黑糖饅頭、蔥花捲、槓子頭，老麵手工饅頭怎能錯過？

老上海包子 萬大店｜萬華美食，老麵包子Q彈多汁！必吃麻辣肉包、鮮肉包，萬華小吃宵夜正餐好選擇

萬華蘇家肉圓油粿(露店 蘇來傳)｜萬華龍山寺站80年古早味！巷弄銅板美食肉圓、油粿、四神湯一次滿足，米其林必比登推薦

東園快餐｜萬華美食，在地人激推！排骨飯、雞腿飯必吃，配菜自己夾CP值爆表！

郭家炒牛肉｜萬華美食，80年在地飄香：特製沙茶炒出台北最讚本土牛肉，炒飯炒麵內用續湯超划算！

泰萬 ไทหวั่น ｜萬華異國味蕾探險，打拋豬、泰式炒麵、泰奶一次滿足！

小李子燒餅舖｜萬華龍山寺站手工炭烤厚燒餅，鹹甜多口味巷弄早餐老饕推薦

牛丼快餐｜萬華美食，龍山寺站高CP值便當，必吃不裹粉排骨真材實料超滿足

艋舺螺螄粉 桂林米粉｜萬華美食，捷運龍山寺站旁，廣西道地螺螄粉的酸辣鮮香，人潮排隊也甘願！

越有味｜萬華美食，巷弄隱藏版正宗越南料理！必吃河粉、越南麵包與生春捲，味蕾秒飛南洋！

廣州街夜市脆皮蚵仔煎：餐點內容

蚵仔煎

$90   有別於一般蚵仔煎的軟糯口感，《廣州街夜市脆皮蚵仔煎》的最大特色，就是那煎至帶脆的餅皮邊緣。這種獨特的烹調手法，讓每一口都能品嚐到外酥內嫩的雙重享受，搭配鮮美飽滿的蚵仔，創造出令人驚豔的層次感，絕對是「脆皮蚵仔煎」的最佳詮釋。

煎至比盤子還要大片的尺寸，分量十足。餅皮邊緣是它的靈魂，煎得酥脆的口感，咬下發出輕快的聲響，而餅皮中心則保持著Q彈的軟嫩，巧妙地融合了脆與軟。

內餡更是誠意滿滿，肥美飽滿的鮮蚵，裹上薄粉後，在高溫鐵板上瞬間鎖住海味，吃起來不帶一絲腥味，只有滿口鮮甜。搭配翠綠的青菜與香氣撲鼻的雞蛋液，最後淋上店家特調的甜鹹醬汁，傳統的好味道在口中完美交織。這份在台北來說CP值極高的脆皮蚵仔煎，絕對一吃就上癮。

蚵仔湯

$110  若您是標準的蚵仔控，光吃蚵仔煎可能還不過癮，這裡的乾蚵和蚵仔湯同樣表現出色。一碗熱騰騰的蚵仔湯，暖胃又暖心。湯頭以九層塔、薑絲及少許蒜粒提味，層次豐富，鮮味十足。湯裡的蚵仔顆顆飽滿碩大，裹上薄透的粉衣，輕輕一咬，鮮甜的汁液瞬間在口中爆發，是解膩又美味的選擇。

廣州街夜市脆皮蚵仔煎：菜單價格

《廣州街夜市脆皮蚵仔煎》菜單價格提供參考

廣州街夜市脆皮蚵仔煎：結語

《廣州街夜市脆皮蚵仔煎》承載著近四十年的歲月精華，揉合了獨特的酥脆口感、新鮮爆表的澎湃海味，以及美食家和在地人的雙重肯定。對於喜愛台灣小吃、特別是熱愛蚵仔的您來說，這裡絕對是萬華美食地圖上，那顆最閃耀的星。下次來到台北萬華，別忘了來這裡品嚐這份酥香帶脆、鮮甜入心的老字號蚵仔煎，感受一場難忘的味蕾饗宴！

文章作者：米寶麻(carol)
粉絲團：米寶麻幸福滿載
聯絡信箱：[email protected]
使用相機：SONY A6000+SONY A7+SONY A7R3
育有兩個男孩，米寶和米粒
喜歡帶著孩子到處玩、到處吃
歡迎來加入我的LINE社群 https://reurl.cc/WG6Y4y

✩歡迎網址分享，如需轉貼請來信告知，非經同意轉載必究
✩美食本身為主觀感受，此篇僅以當時用餐感受予以建議，不代表所有人口味
☆菜單價格如有變動修改，以店家現場提供為主

  

店家/景點資訊